Kada počne radna nedelja nije vam ni do čega a kamoli da posle napornog dana na poslu još provedete sate pored šporeta. Mi vam predlažemo pet jela koje možete da pripremite za jedan dan i budete mirni tokom cele nedelje. Prijatno sa Ukusom! Sogan dolma Sastav: Crni luk…500 gr Mleveno pileće meso…500 gr Pirinač…150 gr […]
Sastav: Pileća džigerica (bez srca)…500 gr Crni luk…2 glavice srednje veličine Slanina…150 gr So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Crni luk, očistiti, oprati i usitniti. U dublji tiganj usuti malo ulja i staviti luk da se dinsta. Za to vreme slaninu iseći na sitne kockice i dodati luku, sve izmešati i nastaviti sa dinstanjem […]
Sastav-Tortilja: Ovseno brašno…3 kašike Jaja…2 kom Belanca…3 kom Mleko…3 kašike Sastav-Nadev: Pileće belo…200 gr Šampinjoni…4 kom Kukuruz šećerac…1 šaka Čeri paradajz…3-4 kom Praziluk (malo, sečenog) Salata (od svega po malo)…iceberg salata, crveni radič, šargarepa Kisela pavlaka…4 kašike So, biber, začin za piletinu (količina po potrebi i ukusu) Priprema-Tortilja: U dubljoj posudi blago umutiti belanca. Dodati […]
Sastav: Jaja…4-5 kom Paradajz…1 veći Šunkarica (količina po ukusu) Peršun (sitno seckana)…2-3 prstohvata Crni luk…1 manja glavica So i biber (količina po ukusu) Feta sir (količina po ukusu) Tost hleb…4 kom Priprema: U tiganj sipti malo maslinovog ulja, pustiti da se zagreje te dodati paradajz sečen na kolutove ili na polovine, sitno seckan crni luk […]
Sastav-Ćufte: Juneće mleveno meso…500 gr Crni luk…1 glavica (sitno seckan, srednje veličine) Tucana paprika (slatka)…1 kašičica Jaja…1 kom Beli luk…1 čen (sitno seckan) Stari hleb (šaka) namočen u mleku So, Biber (količina po ukusu) Sastav-Paradajz sos: Sok od paradajza…500 ml Brašno…2 kašike So (malo) Biber (po ukusu) Šećer…pola kašičice Ulje…2 kašike Priprema-Ćufte: U veću posudu […]
Sastav: Tost hleb…2 kom Jaja…3 kom Šunka (količina po vašem ukusu) Listovi slanine (količina po vašem ukusu) Trapist sir (tanki listovi)…2 kom Priprema: Dva tost hleba staviti u predhodno nauljen tiganj. Oko minut ostaviti da se blago prepeku, preliti predhodno umućenim jajima, preko istog, posuti sitno seckanu šunku i blago prepečenu slaninicu te dodati dva […]
Sastav: Brašno…500 gr Margarin…100 gr Kvasac…20 gr Ulje…1 dl Prašak za pecivo…2 kašičice So…2 kašičice Šećer…1 kašičica Kim…1 kašičica Voda (mlaka)…2 dl Žumance…1 kom Susam za posipanje (količina po želji) Priprema: U manjem sudu, kvasac rastopiti sa kašičicom šećera u 1 dl mlake vode i pustiti da nadodje. Sad već nadošao kvasac dodati brašnu koji […]
Sastav: Trapist sir…100 gr Puter…250 gr Brašno…500 gr So…1 ravna kašika Prašak za pecivo…1 kom Žumance…1 kom Mleko…oko 1 dl Premaz: Belance (ulupano)…1 kom Trapist sir…70 gr Priprema: U dublji sud staviti omekšao margarin te isti mikserom izraditi. Dodati žumance i ponovo mikserom sve dobro sjediniti. Polako sipati brašno, predhodno izrendani trapist sir, začiniti solju, […]
Sastav: Integralno graham pšenično brašno…250 gr Sir Urda…250 gr Margarin…250 gr So (količina po ukusu) Za premazivanje: Žumance…1 kom Za posip: Usitnjene semenke bundeve i suncokreta Priprema: U dublji sud sipati integralno graham brašno, dodati sir i margarin sečen na kockice. Sve sastojke umutiti mikserom sa spiralnim žicama u glatko testo. Posoliti po ukusu pa […]
Sastav: Paradajz šljivar…oko 5 kg So (količina po potrebi) Maslinovo ulje (količina po potrebi) Beli luk, Ruzmarin, Bosiljak, Majčina dušica…(količina po ukusu) Priprema: Pri biranju, tražiti zreo paradajz da nije mekan a najbolji je paradajz šljivar, paradajz duguljastog oblika (mesnat, bez puno semenki i nije vodnjikast). Ako niste u mogućnosti da ga nadjete, možete da […]
Sastav: Stari hleb…400 gr Voda…800 ml Puter…50 gr Mladi kajmak…150 gr Mladi sir…250 gr (kravlji, koziji) Soli po ukusu *Kada pravite poparu odnos hleba i vode je 1:2. Hleb treba da je suv, star 3 do 4 dana. Priprema: Odmeriti hleb, iseći kriške pa iskidati na komade. U dublju šerpu usuti vodu, dodati puter i […]
Sastav: Teleća potrbušina…300 gr Sastav-Prilog: Paradajz…2-3 kom Plavi patlidžan…1 kom Šampinjoni…100 gr So, Biber (količina po ukusu) Maslac…2 kašike Sastav-Umak: Beli luk…1 čen Parmezan…2 kašike Pesto…1 kašičica Pavlaka za kuvanje…2-3 kašike Maslac…1 kašika Ruzmarin…prstohvat Supa…1 manja kutlača Priprema: U manju tepsiju poredjati paradajz sečen na kocke, plavi patlidžan na kolutove i šampinjone na listiće. Sve […]
Sastav: Juneće mleveno meso…500 gr Lisnato testo…dve zamrznute ploče Crni luk…1 veća glavica So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Peršun…veza sitno sečenog peršunovog lista Parmezan….100 gr Jaje…1 kom Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i sitno naseći. Pržiti na srednjoj temepraturi dok ne postane mekan i staklast. Dodati mleveno meso, dobro izmešati i pustiti da se […]
Sastav: Testenina…400 gr Mleveni mak…250 gr Šećer…150 gr Griz…50 gr Puter…50 gr Priprema: U dublji sud sipati vodu i pustiti da provri. Usuti testeninu i kuvati prema uputstvu proizvodjača. Za to vreme u drugu posudu, sipati mak, šećer, griz i sve ravnomerno izjednačiti. U medjuvremenu, sad već gotovo kuvano testo, procediti. U posudi u kojoj […]
