Latest Posts

  • blank - Teleća čorba

    Teleća čorba

    Teleća čorba, recept Moje Ukusno… Sastav: Teletina (meso od buta)…500 gr, Crni luk…1 glavica veća, Celer…1 kom, Veza zeleni…1 kom, So, Biber (količina po ukusu), Lorber…1 kom, Brašno…2 kašike, Kisela pavlaka…2 dl, Žumance…1 kom, Voda (oko 2 litre), Ulje (količina po potrebi). Priprema: Sitno naseckati crni luk i izdinstati na ulju. Dodati meso sečeno na […]

  • blank - Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica, recept Moje Ukusno… Sastav: Tikvice…1 srednje veličine, Crni luk…1 glavica, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1/2 kašičice, Kocka za supu…1 kom, Mileram…2 kašike, Mleko…2 kašike, Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu), Voda…1 lit. Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i u blenderu na kratko usitniti. Sve staviti u dublji […]

  • blank - Domaća supa

    Domaća supa

    Sastav: Mešana zelen…1 kg, Koren celera…1 kom, Crni luk (veći)…1 glavica, Beli luk…2 čena, Meso za supu: kokošije meso i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca / od junetine: rozbratnu ili rebra), Biber u zrnu, Korijander…1 kašika, Suva mirodjija…1 kašika, List peršuna…2 grančice, So, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: U veći sud […]

  • blank - Čorba sa brokolijem

    Čorba sa brokolijem

    Sastav: Brokoli (svež ili smrznut)…350 gr, Crni luk…1 manja glavica, Maslinovo ulje…1 kašika, Skrob…1 kašičica, Pavlaka za kuvanje…1 dl, Kocka za supu (govedja)…1 kom, Voda…1 lit. Priprema: Na ulju propržiti sitno naseckan crni luk. Dodati kašičicu skroba, brokoli, vodu i kocku za supu. Ostaviti da se kuva oko 15 minuta. Potom, rešetkastom kašikom izvaditi brokoli […]

  • blank - Paradajz čorba i brokoli

    Paradajz čorba i brokoli

    Sastav: Integralno brašno…1 kašičica, Ulje…2 kašike, Sok od paradajza…500 ml, Voda…150 ml, Brokoli…1 manji cvet, So, Biber, Vegeta (po ukusu). Priprema: Na malo ulja propržiti integralno brašno. Sipati sok od paradajza i vodu. Kuvati dok ne provri te dodati brokoli. Kada brokoli omekša, začiniti po želji i skinuti sa vatre. Prijatno sa Ukusom !

  • blank - Čorba od sočiva

    Čorba od sočiva

    Sastav: Sočivo…200 gr, Šargarepa…1 kom, Crni luk…1 kom, Beli luk…1 čen, Integralno brašno…1 kašičica, Ulje…1 kašičica, So, Biber, Vegeta, Peršun (količina po ukusu). Priprema: Sočivo prebrati i potopiti da prenoći. Na malo ulja propržiti brašno, dodati sočivo, luk, iseckanu šargarepu i peršun. Naliti vodom, osoliti, pobiberiti i dodati vegete, kuvati dok povrće ne omekani. Prijatno sa Ukusom […]

  • blank - Krompir čorba

    Krompir čorba

    Sastav: Krompir…4 kom, Crni luk…1 manja glavica, Šargarepa…1 kom, Kocka za supu…1 kom, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1 kašičica, Voda…oko 1,5 lit, So, Biber (po ukusu), Peršunov list…po želji. Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, sipati brašno i alevu papriku pa promešati. Usuti vode i staviti kocku za supu, dodati krompir sečen na kockice, […]

  • blank - Krem čorba od bundeve

    Krem čorba od bundeve

    Sastav: Bundeva (rendana)…500 gr, Crni luk…1 glavica, Šargarepa…1 kom, Neutralna pavlaka za kuvanje…50 ml, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Voda…1/2 lit, Puter…1 kašičica. Priprema: Komad bundeve i šargarepu izrendati na krupno rende. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Malo ga posoliti. Dodati predhodno izrendanu bundevu i šargarepu, naliti vodom […]

  • blank - Riblja čorba

    Riblja čorba

    Sastav: Šaran, Som, Štuka (sve zajedno oko 2 kg), Crni luk…1 kg, Šargarepa…1-2 kom, Crvena slatka paprika (mlevena)…2-3 supene kašike, Lovorov list…2-3 kom, Sok od paradajza…1 dl, Peršunov list, Biber u zrnu, Ljuta paprika, So (količina po ukusu). Priprema: Sitno iseći dosta crnog luka, dodati šargarepe sečene na kolutove, posoliti i dinstati na malo vode dok […]

  • blank - Pileća čorba sa povrćem

    Pileća čorba sa povrćem

    Sastav: Pileća ledja…1 kom, Karfiol…oko 400 gr, Šargarepa…2-3, Celer, Paštrnak, Peršun (po ukusu), Glavica crnog luka…1 veća, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Jaja…1 kom, Peršunov list…1-2 prstohvata, Brašno…1 kašičica. Priprema: Očišćeno povrće i meso naliti vodom i kuvati na laganoj vatri. Karfiol posebno kuvati kako se nebi raspao. Supu začiniti. Kada su meso i povrće […]

  • blank - Krem čorba

    Krem čorba

    Sastav: Voda…1 lit, Kocka za supu…1 kom, Pileće belo meso (količina po ukusu), Crni luk…1 glavica, Šargarepa, Peršun, Krompir, Keleraba, Puter, Kukuruzno brašno (po ukusu), So, Biber, Vegeta (po ukusu), Prepečen hleb…6-7 kocki, Slatka paprika, Mileram…1 kašičica. Priprema: U litri vode uz dodatak kocke za supu skuvati malo pilećeg belog mesa, glavicu crnog luka, šargarepu, […]

  • blank - Domaća nedeljna supa

    Domaća nedeljna supa

    Sastav: Mešana zelen…1 kg, Koren celera…1 kom, Crni luk (veći)…1 glavica, Beli luk…2 čena, Meso za supu: kokošije meso, pačetina i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca, bubac, džigerica, od junetine-rozbratnu ili močing, rebra), Biber u zrnu, Korijander…1 kašika, Kurkuma…1 kašika, Suva mirodjija…1 kašika, List peršuna (1-2 grančice), So, Vegeta (po ukusu). […]

  • blank - Supa sa griz knedlama

    Supa sa griz knedlama

    Sastav: Pileća ledja, Kost od belog mesa, Nogice, Šija, Koren peršuna, Šargarepa, Paštrnak, Celer, Beli luk…1 čen, Selen, Mirodjija, So, Biber u zrnu, Koriander, Kurkuma, Grz, Jaja…1 kom, Domaći rezanci. Priprema: U dublji sud sipati vode, dodati pripremljeno pileće meso i povrće. Začiniti solju, biberom i korijanderom u zrnu, kašičicom kurkume i svežim grančicama peršuna, […]