Latest Posts

  • Krompir čorba sa bukovačom

    Krompir čorba sa bukovačom, recept Moje Ukusno… Sastav: Bukovače…100 gr Krompir (srednje veličine)…3 kom Crni luk…1 glavica Paradajz sok…2 dl Aleva slatka paprika…1 kašičica Šargarepa (manje)…2 kom Vode…1 lit Brašno…1 kašičica Ulje…1 kašika So, Vegeta (količina po vašem ukusu) Priprema: Krompir, luk i bukovače sitno naseći. U dubljem sudu, luk propržiti na ulju a kada […]

  • Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica, recept Moje Ukusno… Sastav: Tikvice…1 srednje veličine Crni luk…1 glavica Aleva paprika…1 kašičica Brašno…1/2 kašičice Kocka za supu…1 kom Mileram…2 kašike Mleko…2 kašike Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu) So, Biber (količina po ukusu) Voda…1 lit Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i u blenderu na kratko usitniti. Sve staviti u dublji […]

  • Krem čorba od šampinjona

    Krem čorba od šampinjona, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…300 gr Brašno…2 kašike Puter…50 gr Crni luk…1 glavica Peršunov list (količina po ukusu) So, Biber, (količina po ukusu) Voda…1,5 litra Kocka za supu…1 kom Mileram…2-3 kašike Mleko…2-3 kašike Priprema: U dublji sud staviti puter, dodati naseckan crni luk. Kratko prodinstati dok luk ne postane staklast. Sipati […]

  • Domaća supa

    Domaća supa, recept Moje Ukusno… Sastav: Mešana zelen…1 kg Koren celera…1 kom Crni luk (veći)…1 glavica Beli luk…2 čena Meso za supu: kokošije meso i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca / od junetine: rozbratnu ili rebra) Biber u zrnu Korijander…1 kašika Suva mirodjija…1 kašika List peršuna…2 grančice So, Vegeta (količina po […]

  • Čorba sa brokolijem

    Sastav: Brokoli (svež ili smrznut)…350 gr, Crni luk…1 manja glavica, Maslinovo ulje…1 kašika, Skrob…1 kašičica, Pavlaka za kuvanje…1 dl, Kocka za supu (govedja)…1 kom, Voda…1 lit. Priprema: Na ulju propržiti sitno naseckan crni luk. Dodati kašičicu skroba, brokoli, vodu i kocku za supu. Ostaviti da se kuva oko 15 minuta. Potom, rešetkastom kašikom izvaditi brokoli […]

  • Paradajz čorba i brokoli

    Sastav: Integralno brašno…1 kašičica, Ulje…2 kašike, Sok od paradajza…500 ml, Voda…150 ml, Brokoli…1 manji cvet, So, Biber, Vegeta (po ukusu). Priprema: Na malo ulja propržiti integralno brašno. Sipati sok od paradajza i vodu. Kuvati dok ne provri te dodati brokoli. Kada brokoli omekša, začiniti po želji i skinuti sa vatre. Prijatno sa Ukusom !

  • Čorba od sočiva

    Čorba od sočiva, recept Moje Ukusno… Sastav: Sočivo…200 gr Šargarepa…1 kom Crni luk…1 kom Beli luk…1 čen Integralno brašno…1 kašičica Ulje…1 kašičica So, Biber, Vegeta, Peršun (količina po ukusu) Priprema: Sočivo prebrati i potopiti da prenoći. Na malo ulja propržiti brašno, dodati sočivo, luk, iseckanu šargarepu i peršun. Naliti vodom, osoliti, pobiberiti i dodati vegete, […]

  • Krem čorba od bundeve

    Sastav: Bundeva (rendana)…500 gr, Crni luk…1 glavica, Šargarepa…1 kom, Neutralna pavlaka za kuvanje…50 ml, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Voda…1/2 lit, Puter…1 kašičica. Priprema: Komad bundeve i šargarepu izrendati na krupno rende. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Malo ga posoliti. Dodati predhodno izrendanu bundevu i šargarepu, naliti vodom […]

  • Riblja čorba

    Sastav: Šaran, Som, Štuka (sve zajedno oko 2 kg), Crni luk…1 kg, Šargarepa…1-2 kom, Crvena slatka paprika (mlevena)…2-3 supene kašike, Lovorov list…2-3 kom, Sok od paradajza…1 dl, Peršunov list, Biber u zrnu, Ljuta paprika, So (količina po ukusu). Priprema: Sitno iseći dosta crnog luka, dodati šargarepe sečene na kolutove, posoliti i dinstati na malo vode dok […]

  • Pileća čorba sa povrćem

    Sastav: Pileća ledja…1 kom, Karfiol…oko 400 gr, Šargarepa…2-3, Celer, Paštrnak, Peršun (po ukusu), Glavica crnog luka…1 veća, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Jaja…1 kom, Peršunov list…1-2 prstohvata, Brašno…1 kašičica. Priprema: Očišćeno povrće i meso naliti vodom i kuvati na laganoj vatri. Karfiol posebno kuvati kako se nebi raspao. Supu začiniti. Kada su meso i povrće […]

  • Krem čorba

    Krem čorba, recept Moje Ukusno… Sastav: Voda…1 lit, Kocka za supu…1 kom, Pileće belo meso (količina po ukusu), Crni luk…1 glavica, Šargarepa, Peršun, Krompir, Keleraba, Puter, Kukuruzno brašno (po ukusu), So, Biber, Vegeta (po ukusu), Prepečen hleb…6-7 kocki, Slatka paprika, Mileram…1 kašičica. Priprema: U litri vode uz dodatak kocke za supu skuvati malo pilećeg belog […]

  • Domaća nedeljna supa

    Domaća nedeljna supa, recept Moje Ukusno… Sastav: Mešana zelen…1 kg, Koren celera…1 kom, Crni luk (veći)…1 glavica, Beli luk…2 čena, Meso za supu: kokošije meso, pačetina i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca, bubac, džigerica, od junetine-rozbratnu ili močing, rebra), Biber u zrnu, Korijander…1 kašika, Kurkuma…1 kašika, Suva mirodjija…1 kašika, List peršuna […]

  • Supa sa griz knedlama

    Supa sa griz knedlama, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileća ledja, Kost od belog mesa, Nogice, Šija, Koren peršuna, Šargarepa, Paštrnak, Celer, Beli luk…1 čen, Selen, Mirodjija, So, Biber u zrnu, Koriander, Kurkuma, Grz, Jaja…1 kom, Domaći rezanci. Priprema: U dublji sud sipati vode, dodati pripremljeno pileće meso i povrće. Začiniti solju, biberom i korijanderom u […]