Latest Posts

  • blank - Vitaminska salata

    Vitaminska salata

    Vitaminska salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Cvekla…1 veći komad; Šargarepa…4 kom.; Celer…1 komad srednje veličine; Prazluk…1 kom.; Peršun…jedna veza. Dresing: So…1 kašičica; Biber…1 kašičica; Limun sok…1,5; Jabukovo sirće…1 supena kašika; Maslinovo ulje 1dl. Priprema:           Cveklu, šargarepu, celer i praziluk oprati i očistiti. Praziluk iseći na sitne kockice i ostaviti sa strane. Uzeti dublju posudu […]

  • blank - Mix salata

    Mix salata

    Mix salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Paradajz…1 veći, Slatki kupus…1 šaka, Zelena salata…3-4 lista, So (krupna morska-količina po ukusu), Maslinovo ulje (količina po ukusu), Jabukovo sirće (sa ekstraktima lekovitog bilja-kamilica, kopriva, nana, žalfija, ruzmarin…)…1 kašičica. Priprema: Svo povrće oprati. Paradajz iseći na čamce, kupus na rezance a zelenu salatu na krupne trake. Sve staviti u […]

  • blank - Kisele ljute papričice

    Kisele ljute papričice

    Kisele ljute papričice, recept Moje Ukusno… Sastav: Ljute papričice…5 kg, Voda…3 lit, Sirće…1 lit, Šećer…200 gr, So…150 gr, Slačica, Korijander (količina po ukusu), Vinobran…1 kesica, Konzervans…1 kesica. Priprema: Ljute papričice dobro oprati i posušiti. U svaku teglu staviti malo slačice i korijandera. Za to vreme u dublji sud sipati vodu, sirće, staviti konzervans i vinobran. […]

  • blank - Barene paprike

    Barene paprike

    Barene paprike, recept Moje Ukusno… Sastav: Crvena paprika…5kg, Beli luk…2 glavice, Peršunov list…1 veza, Šargarepa…2 kom., Vode…250ml, Ulje…250ml, Sirće…250ml, Šećer…250gr, So…100gr, Biber u zrnu, Konzervans…1 kesica. Priprema: Paprike oprati, odstraniti vrhove i semenke. Pršunov list oprati i iseckati, ne jako sitno. Šargarepe takodje oprati, ostrugati i iseći na kolutove. U dublji i širi sud sipati […]

  • blank - Kiseli krastavci

    Kiseli krastavci

    Kiseli krastavci, recept Moje Ukusno… Sastav: Krastavci…5kg, Voda…3l, Sirće…1 lit, Šećer…200gr, So…150gr, Sušena mirođija, Slačica, Korijander, Biber u zrnu, Lovorov list (količina po ukusu),  Vinobran…1 kesica, Konzervans…1 kesica. Priprema: Krastavce dobro oprati i posušiti. U svaku teglu po ukusu staviti začine (sušenu mirođiji, slačicu, korijander, biber u zrnu i lovorov list). Za to vreme u […]

  • blank - Salata od boranije

    Salata od boranije

    Salata od boranije, recept Moje Ukusno… Sastav: Boranija…700 gr, Beli luk…5 čenova, Maslinovo ulje…3 kašike, So i Sirće (količina po ukusu). Priprema: Boraniju očistiti, oprati i iseći na dva do tri dela u zavisnosti od veličine. U dublji sud sipati vodu te staviti na toplo da proključa. Nakon ključanja ubaciti boraniju i kuvati dok ista […]

  • blank - Kupus salata

    Kupus salata

    Kupus salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Kupus…1 manja glavica, So, Maslinovo ulje, Sirće (količina po ukusu), Biber i Šećer (tek-tek). Priprema: Prve listove glavice kupusa skinuti i baciti. Iseći na manje komade pa na sitno izrendati. Staviti u manji sud te začiniti solju pod prstom bibera i malo šećera, preliti maslinovim uljem i sirćetom po […]

  • blank - Ljute pečene papričice

    Ljute pečene papričice

    Ljute pečene papričice, recept Moje Ukusno… Sastav: Ljute sveže papričice…2-3 kom, Beli luk…1 čen, Voda, Sirće, So, Ulje, Peršun-svež (količina po potrebi i ukusu). Priprema: Ljute papričice peći najbolje na roštilju a ako niste u mogućnosti onda u dobro zagrejanom tiganju svaku stranu po 3 minuta. Sad već pečene staviti u kesu, začiniti solju i […]

  • blank - Pečena slatka paprika

    Pečena slatka paprika

    Pečena slatka paprika, recept Moje Ukusno… Sastav: Slatke crvene paprika…oko 1 kg, Beli luk (kolčina po ukusu), Ulje, Sirće, So, Peršunov list (količina po potrebi i ukusu). Priprema: Crvene slatke parike ispeći, staviti u dublju posudu i poklopiti. Kada se iste potpare, očistiti ih ili ako niste u mogućnosti da čekate stavite pod vodu i […]

  • blank - Cvekla

    Cvekla

    Cvekla, recept Moje Ukusno… Sastav: Cvekla…1 kg, So (po ukusu), Sirće (jabukovo po ukusu). Priprema: Cveklu oprati i staviti u dublji sud. Naliti vodom i pustiti da se kuva. Kada postane meka, ocediti od vode i ostaviti da se prohladi. Skinuti kožicu i seći na kolutove željene debljine. Za to vreme napraviti preliv od sirćeta, […]

  • blank - Mimoza salata

    Mimoza salata

    Mimoza salata, recept… Sastav: Krompir…8 kom, Jaja…6 kom, Trapist sir…400 gr, Salama (po izboru)…300 gr, Mileram…450 ml, Majonez…250 ml, So (količina po ukusu). Priprema: Krompir oguliti i skuvati. Jaja posebno obariti i ostaviti da se ohlade. Za to vreme majonez i pavlaku sipati u dublji sud začiniti i mikserom dobro sjediniti. Pripremiti jednu ili više […]

  • blank - Rukola sa kozjim sirom

    Rukola sa kozjim sirom

    Rukola sa kozjim sirom, recept Moje Ukusno… Sastav: Rukola…100 gr, Paradajz…1 manji, Kozji sir (količina po ukusu), Maslinovo ulje…1 kašika, Aceto balsamico…par kapi, So (po ukusu). Priprema: Rukolu oprati i očistiti od peteljki. Staviti na tanjir, začiniti solju, preći sa par kapi aceto balsamico te poredjati po obodu tanjira, paradajz sečen na kockice. Preko svega […]

  • blank - Celer salata

    Celer salata

    Sastav: Celer…1 kom (srednje veličine), Pileće belo meso…300 gr, Crni luk (manja glavica)…1 kom, Orasi (seckani)…100 gr, Suvo groždje…100 gr, Narandža…2 kom (manje), Majonez…200 gr, Groždje (crno)…10 bobica, So (količina po ukusu). Priprema: Celer oljuštiti, izrezati na kockice te obariti u ključaloj slanoj vodi (držati oko 2-3 minuta) i ostaviti da se prohladi. U medjuvremenu […]