Mini ledene kiflice

#Kiflice za sutradan!

Mini ledene kiflice
Mini ledene kiflice

Sastav:

  • Puter…250 gr
  • Kvasac (svež)…20 gr
  • Šećer…50 gr
  • Žumanca…3 kom
  • Mleko…1 dl
  • Brašno…500 gr
  • So…1 kašičica

Za umakanje kiflica:

  • Jaja…1 kom
  • Šećer…oko 250-300 gr (količina po potrebi)
  • Šećer u prahu (za posipanje)…količina po ukusu

Priprema:

Mleko smlačiti, sipati šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti da zapeni. Dok kvasac kisne u dubokom sudu umutiti omekšali puter sa žumancima. U ovu masu usuti nadošao kvasac, sve pomešati, dodati so i zamesiti brašnom. Umešeno testo staviti u foliju i ostaviti preko noći u frižider. Sutradan testo razdeliti na 15 kuglica.

Svaku kuglicu razviti na krug i iseći na osam delova. Vaditi deo po deo i još malo izdužiti te uvijati kiflice. U dubljoj činijici razmutiti jaje a šećer sipati u dubok tanjir. Kiflice prvo provući kroz razmućeno jaje a potom svaku uvaljati u kristal šećer i redjati na pleh obložen pek papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada su kiflice pečene, pustiti da se prohlade te ih posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!

 25,722 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 3 Prosečna ocena: 4.3]
Kesten kuglice

Kesten kuglice

Integralna pita sa mesom

Integralna pita sa mesom