Sastav: Rozen kore…1 pakovanje Crna čokolada…130 gr Mleko…750 ml Kakao…40 gr Gustin…45 gr Šećer u prahu…200 gr Puter…125 gr Lešnici (mleveni)…150 gr Glazura: Crna čokolada…100 gr Ulje…1 kašika Priprema: Od potrebne količine mleka, 600 ml mleka i šećer u prahu staviti na vatru da se zagreju. Ostatak mleka pomešati sa gustinom i kakao prahom. Sve […]
Sastav-Biskvit: Jaja…4 kom Vanilin šećer…1 kesica Šećer…6 kašika Brašno…4 kašike Prašak za pecivo…1 kašičica Voćni umak: Maline (smrznute)…400 gr Šećer…200 gr Puter…50 gr Za valjanje: Kokosovo brašno…od 100-150 gr Priprema-Biskvit: Odvojiti žumanca od belanca a potom u dubljem sudu umutiti belanca u čvrst sneg. Lagano dodavati šećer i nastaviti sa mućenjem na manjoj brzini. Usuti […]
Sastav: Mleveni keks…200 gr Puter…100 gr Pekmez od kajsija…2 kašike Vanilin šećer…1 kesica Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Mrvice, Perle (Dr.Oetker)…količina po ukusu Priprema: Na tihoj vatri otopiti puter te isti dodati u keks pomešan sa vanilin šećerom i pekmezom pa rukom sve dobro izmesiti. Praviti male kuglice i svaku staviti na drveni štapić. Po […]
Sastav: Mleko…1 lit Puter…100 gr Šećer kristal…300 gr Brašno…120 gr Kokos…150 gr Gustin…60 gr Kakao…4 supene kašike Vanilin šećer…1 kesica Šlag…2 kesice Priprema: U dublju šerpu sipati mleko i dodati šećer, gustin, brašno, kakao, vanilin šećer i puter. Kuvati na laganoj vatri uz neprestano mešanje pazeći da se ne stvore grudvice. Držati na vrućem dok […]
Sastav-Tamni sloj: Šećer…100 gr Voda…1 dl Margarin…50 gr Mleveni keks…160 gr Mleveni orasi…160 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Sastav-Svetli sloj: Šećer…120 gr Voda…1 dl Margarin…70 gr Mleveni keks…180 gr Mleveni pečeni lešnici…180 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…125 gr Margarin…60 gr Voda…2,5 dl Šećer…25 gr Priprema-Tamni sloj: U dublju šerpu sipati šećer, vodu i margarin. Staviti […]
Sastav-Testo: Mast…300 gr Šećer…250 gr Orasi (mleveni)…250 gr Brašno…600 gr Jaja…1 kom Žumanca…2 kom Sok od jednog limuna Rendana limunova kora…1 kašičica Fil: Džem od kajsija (količina po potrebi) Posip: Šećer u prahu…150 gr Vanilin šećer… 1 kom Priprema: U dubljem sudu pomešati mast i šećer i sve umutiti. Dodati jaje, žumanca, limunov sok i […]
Sastav: Jaja…3 kom Šećer…125 gr So…1/2 kašičice Vanilin šećer…1 kom Mlečna slatka pavlaka…250 ml Brašno…210 gr Kakao…40 gr Prašak za pecivo…2 kašičice Ulje…60 ml Mlečna čokolada…80 gr Crna čokolada…40 gr Preliv: Crna čokolada…2 štangle Mleko…50 ml Čokoladne kapljice Priprema: Iseckati obe vrste čokolade na sitne kockice. Suve sastojke: brašno, kakao i prašak za pecivo odmeriti […]
Sastav-Tamna smesa: Puter…50 gr Šećer…200 gr Crna čokolada…50 gr Plazma keks…300 gr Mleko (mlako)…10 kašika Sastav-Bela smesa: Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Vanilin šećer…1 kom Kokosovo brašno…150 gr+50 gr za valjanje Priprema-Tamna smesa: Umutiti puter sa šećerom, dodati rastopljenu čokoladu, mlako mleko i mleveni plazma keks. Masu sjediniti i formirati kuglice te ih ostaviti […]
Sastav: Punomasni sir (ili krem sir)…250 gr Puter…4 supene kašike Mleveni keks…1/2 šolje Šećer u prahu…1 šolja Crna čokolada…200 gr Maline (smrznute-lomljene)…1 šolja –Napomena: *šolja=2 dl Priprema: U dubljem sudu izmešati sir i puter. Dodati mleveni keks i šećer u prahu te sve dobro sjediniti. Ostaviti na hladno oko sat vremena. Nakon toga usuti lomljene […]
Sastav-Testo: Žumanca…4 kom Brašno…350 gr Šećer…150 gr Puter…150 gr Šam od belanaca: Belanca…4 kom Šećer…100 gr Kokosovo brašno…100 gr Nadev: Šljive…600 gr (očišćene i oprane) Priprema-Testo: U dublji sud sipati sve potrebne namirnice. Kratko mikserom izraditi da se dobije zrnasta masa a potom rukama izmešati. Da se ne brinete, nećete dobiti umešeno testo već masu […]
Sastav: Jaja…4 kom Brašna…600 gr Šećer…3 dl Vanilin šećer…2 kesice Puter…250gr Mleko…1 dl Prašak za pecivo…1 kesica Rendana korica jednog limuna Priprema: Cela jaja dobro umutiti mikserom, dodati šećer pomešan sa vanilin šećerom i nastaviti sa mućenjem dok se masa ne ujednači. U ovako ulupana jaja dodati otopljen puter, sve sjediniti. Sipati postepeno potrebnu količinu […]
Sastav: Jaja…5 kom Šećer…5 kašika Brašno…5 kašika Prašak za pecivo…1 kom Marmelada od kajsija (količina po ukusu) Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu. Lagano sipati šećer uz neprestano mućenje i dodati jedno po jedno žumance. Masu sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Umućenu […]
Sastav-Kora: Brašno…500 gr Soda bikarbona…2 kašičice Ulje…150 ml So (prstohvat) Hladna voda…200 ml Sastav-Fil: Mleveni orasi…24 kašike Šećer kristal…8 kašika Šerbet: Šećer kristal…500 gr Voda…1,5 čaša (od 2 dl) Priprema-Kore: U dublji sud uliti hladnu vodu, deo brašna, sodu bikarbonu i promešati. Usuti ulje, posoliti te lagano dodavati preostalu količinu brašna uz stalno mešanje. Zamesiti […]
Sastav: Pšenično integralno brašno…250 gr Šećer…200 gr Mleko…250 ml Čokolada (seckana)…50 gr Prašak za pecivo…1 kom Soda bikarbona…1/4 kašike Vanilin šećer…1 kom Jaja…1 kom Kakao…1 kašika Ulje…80 ml Priprema: Umutiti jaje sa šećerom, dodati mleko i postepeno sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ovoj smesi dodati ulje, kakao, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Na […]
