Sastav: Svinjska plećka sečena na kockice…1 kg Crni luk…400 gr Šargarepa…2 kom Peršun…2 kom Aleva začin za gulaš…1 kesica Priprema: Crni luk očistiti i sitno iseći. Šargarepu i peršun takodje očistiti i usitniti u secku. U dublju šeru sipati kašiku ulja, usuti luk i na umerenoj vatri uz povremeno mešanje isti prodinstati. Sipati 2 dl […]
Sastav: Juneće meso…500 gr Crni luk…4 glavice Šargarepa…2 kom Peršun (količina po ukusu) Paradajz sok…1 dl Aleva paprika…1 kašičica Biber (mešavina crnog i belog) Sušeni bosiljak (prstohvat) So (po ukusu) Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo ulja, zagrejati i dodati crni luk. Pržiti luk dok […]
Sastav: Pečurke…500 gr Pileći file…500 gr Crni luk…3 veće glavice Beli luk…4 čena Šargarepa…1 kom Peršun…2 kom Peršunov list…1 šaka Tucana slatka paprika…1 kašičica Sušeni paradajz…3 kom So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Lovorov list…1 kom Mlevena slatka paprika…1 kašičica Mešavina za jela sa piletinom (količina po ukusu) Maslinovo ulje…4 kašike Priprema: Pečurke očistiti i […]
Sastav: Meso celog pileta Crni luk…4 kom Šargarepa…2 kom Peršun (koren)…2 kom Peršunov list (količina po ukusu) Kurkuma…1 kašičica Aleva paprika…1 kašika Biber (malo) So (po ukusu) Vegete (po ukusu) Lovorov list…2 kom Krompir…5 kom Priprema: Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati seckanu šargarepu, pešun […]
