Sastav: Brašno za dizana testa…1kg So…1 ravna supena kašika Prašak za pecivo…1 kom Jaje…3 kom Ulje…1dl Jogurt…2dl Svež kvasac…1kom Mleko…2 dl Šećer…1 kašičica Margarin…250 gr Nemleveni mak i sirov suncokret – količina po želji Za premaz: Jaje…1 kom Malo mleka Priprema: U šolju sa mlakim mlekom sipati šećer i izdrobiti svež kvasac. Pustiti da se […]
Sastav-Kora: Puter…50 gr Mleveni orasi…180 gr Šećer…2 kašike Žumanca…2 kom Crna čokolada…30 gr Oblanda…1 list Sastav-Fil: Pepermint bombone…60 gr Mleko…2 dl Puter…80 gr Šećer…1 kašika Gustin…2 kašike Voda (malo) Priprema-Fil: Sipati mleko u šerpicu, dodati peprmint bombone i šećer. Na laganoj vatri zagrevati uz mešanje dok se bombone i šećer ne rastope. U provrelo mleko […]
Sastav: Pileće belo…300 gr Crni luk…1 manja glavica Beli luk…1 češanj Jaja…1+2 kom Hleb…sredina starog hleba (šaka Mleko, Brašno i Prezla (količina po potrebi) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Samleti belo meso, dodati sitno naseckan crni i beli luk, jaje, potopljen-iscedjen hleb u mleku te začiniti po ukusu solju, biberom i vegetom. Smesu […]
Sastav: Ćureći bataci…1kg (dva komada) Beli luk…2 čena Senf…2 kafene kašičice So, Biber (količina po ukusu) Maslinovo ulje…3 supene kašike Mleko…oko 2dl Aleva paprika; Majčina dušica (količina po ukusu) Priprema: Batake oprati, osušiti i posuti solju. Svaki zaseći na nekoliko mesta. Očišćen beli luk iseći na šnite i stavljati u nožem zasečeno meso. Isto premazati […]
Sastav-Kora: Jaja…8 kom Šećer…8 supenih kašika Mleveni orasi…8 supenih kašika Brašno…1 supena kašika Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Puding od vanile…2kom Mleko…1/2l Šećer…140gr Puter…250gr Banana…4kom Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu, belanca umutiti u čvrst šne. Lagano dodavati šećer, uz stalno mućenje mikserom. Ovako umućenim belancima dodati jedno po jedno žumance, sve sjediniti. […]
Sastav-Kolač: Jaja…4 kom Šećer…2 *čaše Mleko…3 čaše Brašno…3 čaše Plazma keks (mleveni)…2 čaše Ulje…1 čaša Lešnici (mleveni)…100 gr Prašak za pecivo…1 kesica -napomena: *mera čaša=2 dl Sastav-Glazura: Crna čokolada…100 gr Kakao…2 kašike Ulje…1 kašika Mleko…1/2 čaše Lešnici (mleveni)…oko 30 gr za posipanje Priprema-Kolač: Jaja penasto umutiti mikserom. Sastojke predhodno odmeriti te dodavati postepeno jajima. Sve […]
Sastav: Feta sir…300 gr Jaja…4 kom Palenta…200 gr Griz…100 gr Jogurt…2 dl Ulje…1 dl Mleko…1,5 dl So…1 kašičica Prašak za pecivo…1 kom Priprema: Žicom umutiti jaja sa uljem. Dodati so, jogurt i mleko te sve sjediniti. Posebno pomešati griz sa palentom i praškom za pecivo. Sipati u izmućena jaja sa uljem i sve dobro izmešati. […]
Sastav-Kora: Jaja…8 kom Šećer kristal…10 kašika Ulje…200 ml Brašno…12 kašika Kakao…2 kašike Soda bikarbona…1 kašičica (ili prašak za pecivo) Sastav-Fil: Mleko…1 lit Brašno…4 kašike Margarin…150 gr Gustin…3 kašike Šećer kristal…4 kašike Vanilin šećer…2 kesice Šećer u prahu…200 gr Kokosovo brašno…100 gr Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr Margarin…30 gr Ulje…2-3 kašike Priprema-Kora: U dubljem sudu umutiti […]
Sastav-Taljatele: Taljatele…1pakovanje (400 do 500 grama) Mešano povrće (brokuli, karfiol, baby šargarepa) Mileram…2 supene kašike Neutralna pavlaka…200ml Maslinovo ulje…1 supena kašika Pileći batak…6 komada Mešavina za jela sa piletinom (začin) Senf po potrebi Mleko oko 2dl Ulje…2 supene kašike Priprema-Pileći bataci: Pileće batake namazati senfom, posuti mešavinom za jela sa piletinom, staviti u dublji sud. […]
Sastav: Margarin…175 gr Šećer…165 gr Brašno…115 gr Jaja…3 kom Kakao…40 gr Ključala voda…4 kašike Prašak za pecivo…1 kašičica Sastav-Krem: Margarin…60 gr Kakao…30 gr Mleko…3 kašike Šećer u prahu…250 gr Priprema: U dublji sud sipati kakao i ključalu vodu te sve dobro sjediniti dok ne dobijete gustu masu bez grudvica. Dodati šećer, omekšao margarin, jaja, brašno […]
Sastav-Testo: Brašno…400 gr Margarin…80 gr Šećer kristal…80 gr Kvasac…1 kom Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Trešnje (očišćenje)…1 kg Griz (tek-tek, kroz prste) Šećer (količina po ukusu) Premaz: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene trešnje od koštica, posuti šećerom i po malo grizom, sve dobro sjediniti i filovati pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko. Od […]
Sastav testo: Brašno…400 do 500 gr Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…1 kom Kisela pavlaka…180 gr Žumanca…2 kom Šećer…60 gr Puter…200 gr Sastav fil-Orasi: Mleveni orasi…400 gr Šećer…300 gr Mleko…2 dl Vanilin šećer…2 kom Belance…2 kom Priprema testo: Potrebnu količinu brašna pomešamo sa praškom za pecivo. U dubljem sudu sjediniti žumanca i šećer, dobro ih […]
Sastav: Boranija…450 gr Šargarepa…1 kom Koren peršuna…1 kom Crni luk…1 glavica srednje veličine Kisela pavlaka…1 supena kašika Jaje…1 kom Mleko…250 ml Začin, so i list peršuna po ukusu Priprema: Očišćenu šargarepu i peršun naseći na kolutove. Boraniju sipati u dublji sud, dodati šargarepu i koren peršuna, naliti vodom da ogrezne. Kuvati poklopljeno na srednjoj vatri […]
Sastav: Ren (marinirani)…40 gr Mleko…250 ml Mileram…2 kašike Brašno…2 kašike Puter…30 gr So (količina po ukusu) Priprema: Na otopljenom puteru upržiti brašno tako da ostane svetlo. Naliti mlekom, dodati mileram i kuvati dok se ne zgusne uz neprestano mešanje. Sipati ren začiniti solju i kratko prokuvati. Prijatno sa Ukusom!
