Pepermint tortica

Pepermint tortice
Pepermint tortice

Sastav-Kora:

  • Puter…50 gr
  • Mleveni orasi…180 gr
  • Šećer…2 kašike
  • Žumanca…2 kom
  • Crna čokolada…30 gr
  • Oblanda…1 list

Sastav-Fil:

  • Pepermint bombone…60 gr
  • Mleko…2 dl
  • Puter…80 gr
  • Šećer…1 kašika
  • Gustin…2 kašike
  • Voda (malo)

Priprema-Fil:

Sipati mleko u šerpicu, dodati peprmint bombone i šećer. Na laganoj vatri zagrevati uz mešanje dok se bombone i šećer ne rastope. U provrelo mleko sipati gustin rastopljen sa malo vode i skuvati fil. Skloniti sa vatre a preko površine vrelog fila utapkati providnu foliju kako se nebi stvorila korica. Sve ostaviti da se ohladi. Sad već hladan fil dobro izraditi mikserom te dodati umućen puter.

Priprema-Kora:

Na pari skuvati umućena žumanca sa šećerom. U vruć krem dodati čokoladu i mešati dok se ista ne rastopi. Sipati mlevene orahe i umućen puter. Sve izraditi mikserom. Ovu smesu rastanjiti na pripremljenom listu oblande a preko nje preliti fil od pepermint bombona. Po ukusu gotov dezert dekoristati otopljenom čokoladom. Sve ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!

 31 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Rodjendanska torta

Rodjendanska torta

Lešnik gnezda

Lešnik gnezda