Banana rolat

blank - Banana rolat

A baner kontakt iz 595x78 - Banana rolat

Sastav-Kora:

Jaja…8 kom.; Šećer…8 supenih kašika; Mleveni orasi…8 supenih kašika; Brašno…1 supena kašika; Prašak za pecivo…1 kom.

Sastav-Fil:

Puding od vanile…2kom.; Mleko…1/2l; Šećer…140gr; Puter…250gr; Banana…4kom.

Priprema-Kora:

Odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu, belanca umutiti u čvrst šne. Lagano dodavati šećer, uz stalno mućenje mikserom. Ovako umućenim belancima dodati jedno po jedno žumance, sve sjediniti. Sipati mlevene orahe i dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu varjačom lagano izmešati i izliti u veliku tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada je kora gotova, odvojiti od pek papira, staviti na pamučnu krpu i uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi dok se priprema fil.

Priprema-Fil:

Puter ostaviti na sobnoj temeraturi, kada postane mekan izraditi ga mikserom. Od potrebne količine mleka odvojiti toliko da puding može da se umuti. Preostalu količinu mleka staviti u sud, dodati šećer i kuvati. Kada provri, skloniti sa vatre i lagano, mešajući žicom dodati pripremljen puding. Promešati i vratiti na toplo. Kuvati, uz mešanje dok se puding ne zgusne. U prohlađeno, dodati umućen puter. Dobro sjediniti.

Filovanje:

Koru, umotanu u rolat, odviti. Premazati je celu sa ½ fila. Uzdužno sa jednog i drugog kraja staviti po dve banane. Zamotati do pola, obe strane. Premazati ostatkom fila i ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!

Ana food 150 - Banana rolat

doručak...
blank - Kolač sa plazma keksom

Kolač sa plazma keksom

Turšija

blank - Turšija