Taljatele sa povrćem i piletinom

Sastav-Taljatele:

Taljatele…1pakovanje (400 do 500 grama), Mešano povrće (brokuli, karfiol, baby šargarepa), Mileram…2 supene kašike, Neutralna pavlaka…200ml, Maslinovo ulje…1 supena kašika, Pileći batak…6 komada, Mešavina za jela sa piletinom (začin), Senf po potrebi, Mleko oko 2dl, Ulje…2 supene kašike.

Priprema-Pileći bataci:

Pileće batake namazati senfom, posuti mešavinom za jela sa piletinom, staviti u dublji sud. Meso naliti mlekom i uljem, poklopiti i ostaviti na hladno oko 12 sati. Sutradan, ugrejati teflon posudu, staviti batake, preliti sa tečnosti u kom su stajali i peći. Temperaturu po potrebi podešavati, batake okretati kako bi dobili rumenu boju i povremeno dosuti vode. Gotove služiti uz taljatele.

Priprema-Taljatele i povrće:

Smrznuti baby mix (brokuli, karfiol, baby šargarepa) sipati u šerpu, naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 10 minuta. Povrće ocediti od tečnosti. Za to vreme u lonac usuti vodu, začiniti solju i pustiti da se greje do vrenja. Testeninu spustiti u vodu i kuvati prema uputstvu. Istu procediti i preliti hladnom vodom. U posebnu posudi dodati neutralnu pavlaku, mileram, malo ugrejati te nasuti povrće. Potom usuti taljatele, dobro promešati i preliti maslinovim uljem. Servirati uz pečene batake i sezonsku salatu. Prijatno sa Ukusom!

štrudle...

Salata od boranije

Kiseli krastavci