Taljatele sa povrćem i piletinom

Taljatele sa povrćem i piletinom
Taljatele sa povrćem i piletinom

Sastav-Taljatele:

  • Taljatele…1pakovanje (400 do 500 grama)
  • Mešano povrće (brokuli, karfiol, baby šargarepa)
  • Mileram…2 supene kašike
  • Neutralna pavlaka…200ml
  • Maslinovo ulje…1 supena kašika
  • Pileći batak…6 komada
  • Mešavina za jela sa piletinom (začin)
  • Senf po potrebi
  • Mleko oko 2dl
  • Ulje…2 supene kašike

Priprema-Pileći bataci:

Pileće batake namazati senfom, posuti mešavinom za jela sa piletinom, staviti u dublji sud. Meso naliti mlekom i uljem, poklopiti i ostaviti na hladno oko 12 sati. Sutradan, ugrejati teflon posudu, staviti batake, preliti sa tečnosti u kom su stajali i peći. Temperaturu po potrebi podešavati, batake okretati kako bi dobili rumenu boju i povremeno dosuti vode. Gotove služiti uz taljatele.

Priprema-Taljatele i povrće:

Smrznuti baby mix (brokuli, karfiol, baby šargarepa) sipati u šerpu, naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 10 minuta. Povrće ocediti od tečnosti. Za to vreme u lonac usuti vodu, začiniti solju i pustiti da se greje do vrenja. Testeninu spustiti u vodu i kuvati prema uputstvu. Istu procediti i preliti hladnom vodom. U posebnu posudi dodati neutralnu pavlaku, mileram, malo ugrejati te nasuti povrće. Potom usuti taljatele, dobro promešati i preliti maslinovim uljem. Servirati uz pečene batake i sezonsku salatu. Prijatno sa Ukusom!

Facebook / Komentar
Salata od boranije

Salata od boranije

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci