Latest Posts

  • Čokoladna torta sa keksom

    Čokoladna torta sa keksom

    Sastav: Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Čokolada za kuvanje…150 gr Petit keks…300-400 gr Kisela pavlaka…2-3 kašike Mleko (malo) Lešnici (oko 50 gr) Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr Ulje…3 kašike Priprema: Puter dobro izraditi mikserom, usuti prah šećer i sve sjediniti. Čokoladu otopiti u mikrotalasnoj ili na pari te je dodati izradjenom puteru, sipati kiselu […]

  • Brza i laka štrudla sa orasima

    Brza i laka štrudla sa orasima

    Sastav: Brašno…500 gr Šećer…2 supene kašike Mleko…2 dl Margarin…150 gr Jaja…1 kom Suvi kvasac…1 kesica Sastav-Fil: Mleko…150 ml Vanilin šećer…2 kom Orasi (mleveni)…250 gr Šećer kristal…1/2 velike šolje Premaz: Jaja…1 kom Priprema-Fil: Za ovu štrudlu prvo pripremiti fil. Orahe samleti i preliti prokuvanim mlekom u kom se otopio šećer i vanilin šećer. Ostaviti da se […]

  • Medena pita sa gotovim korama

    Medena pita sa gotovim korama

    Sastav-Kora: Gotove kore za medenu pitu…1 pakovanje (4 kore) Sastav-Fil: Mleko…750 ml Šećer…3 supene kašike Vanil šećer…1 kesica Griz…5 supenih kašika Puter…250 gr Šećer u prahu…250 gr Sastav-Glazura: Šećer…100 gr Čokolada…100 gr Puter…1 supena kašika Mleko…2-3 supene kašike Priprema-Fil: Mleko skuvati sa tri kašike šećera i vanilin šećerom. Kada provri sipati griz i uz stalno […]

  • Pekarske kiflice

    Pekarske kiflice

    Sastav: Brašno za kiselo testo…1kg Suvi kvasac…2 kesice Mleko…500 ml Šećer…4 supene kašike So…4 kafene kašičice Ulje…300ml Jaja…2 kom Belance…1 kom Premaz: Žumance…1 kom Topla voda…3 kafene kašičice Priprema: U dublji sud za mešenje usuti brašno, so i šećer. Sve sjediniti varjačom. Dodati suvi kvasac i sve još jednom promešati. U posudu sa brašnom dodati […]

  • Mini ledene kiflice

    Mini ledene kiflice

    Sastav: Puter…250 gr Kvasac (svež)…20 gr Šećer…50 gr Žumanca…3 kom Mleko…1 dl Brašno…500 gr So…1 kašičica Za umakanje kiflica: Jaja…1 kom Šećer…oko 250-300 gr (količina po potrebi) Šećer u prahu (za posipanje)…količina po ukusu Priprema: Mleko smlačiti, sipati šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti da zapeni. Dok kvasac kisne u dubokom sudu umutiti omekšali puter sa […]

  • Buhtle

    Buhtle

    Sastav: Brašno…500 gr Šećer…50 gr Svež kvasac…20 gr So…1 kašičica Mleko…100 ml Voda…100 ml Jaja…1 celo Žumanca…2 kom Puter…100 gr Pekmez od kajsija (količina po potrebi) Prah šećer (količina po potrebi) Korica jednog limuna Priprema: Potrebnu količinu vode i mleka sjediniti i smlačiti. Kvasac rastopiti u jednoj polovini mlake tečnosti. Dok se kvasac diže u […]

  • Slatki djevrek

    Slatki djevrek

    Sastav: Brašno…500 gr Pekmez od kajsija (količina po želji) Mleko…2 dl Voda…1 dl Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Žumance…1 kom Kvasac…1 kesica Belance…1 kom Kristal šećer za posipanje (količina po ukusu) Priprema: U manjim posudama mleko i vodu malo zagrejati, sjediniti, dodati kvasac, šećer, so i pustiti da kvasac nadodje. Za to vreme u drugi dublji […]

  • Pogačice sa konjakom

    Pogačice sa konjakom

    Sastav: Brašno…280 gr Puter (ili margarin)…150 gr Konjak…1 kašičica Žumanca…5 kom So (količina po ukusu) Kisela pavlaka…2 dl Mleko (po potrebi) Susam, mak, kim (po želji) Priprema: U dublji sud staviti izrendan na krupno rende puter pa dodati četiri žumanca (jedno ostaviti za premaz), pavlaku, konjak, malo soli, brašno te sve dobro zamesiti sa malo […]

  • Uštipci

    Uštipci

    Sastav: Jaja…4 kom Voda…2 dl Mleko…2 dl Brašno…500 gr So…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1 kom Ulje (više ulja da uštipci plivaju u njemu) Priprema: U dublji sud staviti jaja, dodati so, mleko, vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mikserom sve dobro izraditi. Uzeti dublju šerpu, nasuti ulja i zagrejati. Kašikom vaditi testo te […]

  • Kokos štanglice sa medom i malinama

    Kokos štanglice sa medom i malinama

    Sastav-Sos malina: Maline…200 gr Šećer…50 gr Gustin…10 gr Voda…5 ml Priprema-Sos malina: U manji sud usuti maline, šećer i vodu. Sve kuvati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Po završetku sve procediti te dodati gustin i sjediniti. Sastav-Fil: Kokos…100 gr Mleko…1 lit Šećer…100 gr Vanilin šećer…1 kesica So…1/2 kašičice Priprema-Fil: U dublji sud usuti mleko […]

  • Starinski kolač

    Starinski kolač sa mašću

    Sastav: Mast…3 supene kašike Šećer…1 šolja za belu kafu Jaja…3 komada Pekmez od kajsija…3 supene kašike (može i pekmez od šljiva) Mleko…šolja ipo (šolja za belu kafu) Brašno…3 šolje (šolja za belu kafu) Prašak za pecivo…1 kesica Prah šećer pomešan sa 1 kesicom vanilin šećera (za posip) Priprema: U dublji sud sipati mast i mikserom, […]

  • Rolat sa jajima i spanaćem

    Rolat sa jajima i spanaćem

    Sastav: Juneće mleveno meso…500 gr Crni luk…1 glavica Prezla…1 šolja Mleko za natapanje prezle (količina po potrebi…oko 70 gr) Jaja (ne kuvana)…2 kom Jaja (kuvana)…4 kom Spanać (šaka kuvanog) So, biber, vegeta (količina po ukusu) Priprema: Pre same pripreme mesnog rolata, jaja staviti da se kuvaju. U dublji sud usuti mleveno meso, dodati očišćeni, sitno […]

  • Slavska pogača

    Slavska pogača

    Sastav: Brašno (tip 400)…500 gr Svež kvasac…20 gr Ulje…3 kašike Jaja…1 kom Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda (malo, mlaka) Za premazivanje: Jaja…1 kom Za posip: Susam, semenke bundeve i suncokreta Priprema: Kvasac izdrobiti u šolju, sipati preko njega mlake vode (tek da ga prekrije) i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da kvasac zapeni oko […]