Sastav: Kore za pite…1/2 kg Ulje…1/2 dl Kisela voda…3 dl Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: Jaja…1 kom Sir…200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od žumanca. Belance izmešati sa sirom (ukoliko sir nije slan, začinite ga po ukusu). Žumance ostaviti za premaz kiflica. Priprema: Slagati četiri kore, jednu na drugu sve sem zadnje premazati blago uljem. […]
Sastav: Plazma keks (mlevena)…200 gr Orasi (mleveni)…100 gr Čokolada za kuvanje…30 gr Šećer…100 gr Voda…1 dl Margarin…80 gr Vanilin šećer…1 kašika Instant kapućino…2 kašike Preliv: Čokolada za kuvanje…150 gr Čokoladne mrvice (količina po ukusu) Priprema: Šećer i vodu sipati u dublji sud te ostaviti na vatri da se šećer otopi. S vremena na vreme promešati […]
Sastav: Bukovače…100 gr Krompir (srednje veličine)…3 kom Crni luk…1 glavica Paradajz sok…2 dl Aleva slatka paprika…1 kašičica Šargarepa (manje)…2 kom Vode…1 lit Brašno…1 kašičica Ulje…1 kašika So, Vegeta (količina po vašem ukusu) Priprema: Krompir, luk i bukovače sitno naseći. U dubljem sudu, luk propržiti na ulju a kada postane staklast, dodati bukovače, kratko prodinstati, začiniti […]
Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr Crni luk…1 kom Jaja…1 kom Hleb…1 kom Vegeta, So, Biber, Brašno, Paradajz sok (količina po ukusu) Priprema: Glavicu crnog luka sitno naseckati te dodati mleveno juneće meso. U istu smesu staviti jedno jaje i komad hleba namočen mlekom te začiniti vegetom, solju i biberom. Sve dobro umesiti dok masa ne […]
Sastav: List oblande…1 kom Jaja…2 kom (cela) Šećer…100 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Seckani orasi…100 gr Puter…50 gr Priprema: List oblande staviti izmedju dve vlažne krpe i ostaviti po strani dok se priprema fil. U dubljem sudu mikserom dobro ulupati jaja, potom lagano dodavati šećer i nastaviti sa mućenjem. Ovako umućena jaja staviti iznad pare […]
Sastav: Mleko…1 dl Mleveni plazma keks…200 gr Čokolada za kuvanje…70 gr Puter…100 gr List oblande…1 kom Za umakanje: Čokolada za kuvanje…100 gr Šaka seckanih lešnika za posipanje Priprema: List oblande staviti između dve vlažne i dobro oceđene krpe, kako bi omekšala. Keks usuti u dublji sud. Čokoladu i puter otopiti, dodati keksu i usuti mleko. […]
Sastav: Tanke kore za pite i gibanice…1/2kg Sastav-Nadev: Juneće mleveno meso…1/2kg Crni luk…2 glavice Ulje po potrebi Začini: vegeta, so, biber (količina po ukusu) Šaka seckanog peršuna Sastav-Preliv: Mineralna_voda…2dl Jaja…2 kom. Margarin…30gr Prstohvat soli Ulje za prskanje kora (količina po potrebi) Mineralna voda za prskanje kora (količina po potrebi) Priprema nadev: Na ulju propržiti sitno […]
Sastav: Puter…250 gr Crna čokolada…60 gr Kikiriki (neslani-prženi)…300 gr Voda…2 dl Šećer…250 gr Keks…400 gr Glazura: Crna čokolada…150 gr Puter…100 gr Ulje (par kapi) Priprema: Sjediniti vodu i šećer u šerpici pa kuvati da voda proključa. Kada se šećer otopi, dodati puter i čokoladu te mešati dok se ne dobije ujednačena masa. Kikiriki i keks […]
Sastav: Oslić Hek…3 kom. (oko 1kg) Beli luk…3 čena So i Vegeta po ukusu List peršuna…veza Maslinovo ulje…1dl Belo vino…1dl Priprema: Oslić Hek odmrznuti. Odmrznutu oprati i posušiti. Posoliti sa svih strana, posuti sa malo vegete. Ovako pripremljenu staviti u dublji sud, posuti sitno seckanim belim lukom i peršunom. Preliti maslinovim uljem, belim vinom i […]
Sastav: Mleveni orasi…200 gr Šećer u prahu…100 gr Mleveni keks…200 gr Puter…150 gr Sok od pomorandže…1 dl Za valjanje gotovih kuglica: Mleveni orasi…100 gr Priprema: Pre pravljenja kuglica, ostaviti puter nekoliko sati na sobnoj temperaturi da omekša. U dublji sud usuti keks, orahe, šećer u prahu i dodati puter. Rukom sjediniti i usuti sok od […]
Sastav: Mleko…200 ml Brašno…700 gr So…2 kašičice Šećer…1 kašičica Svež kvasac…1 kocka Jaja…2 kom Belance…1 kom Jogurt…40 ml Ulje…50 ml Za premazivanje kora: Puter…50 gr (otopljenog) Za premazivanje pogače: Žumance…1 kom Mleko…1 supena kašika Priprema: Mleko smlačiti i usuti u dublju činijicu, dodati šećer i razmrvljen kvasac, pomešati i ostaviti da se kvasac aktivira. Za […]
Sastav-Kuglice: Mleveni keks…200 gr Orasi (mleveni)…150 gr Pekmez od kajsija…5 kašika Aroma vanile…1 kašičica Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Ulje…4 kašike Priprema-Kuglice: U dubljem sudu sjediniti mlevene orahe, mleveni keks i aromu vanile. Postepeno dodavati kašiku po kašiku pekmeza od kajsija kako bi dobili masu koja je pogodna za oblikovanje kuglica ni previše suvu ni […]
Sastav: Suvi kvasac…1 kesica Prašak za pecivo…1 kesica Brašno…600 gr Žumanca…2 kom Mleko…3 dl Ulje…1,5 dl So…1 kašičica Fil: Sitan sir…200 gr Jaje…1 kom Posip: Margarin…200 gr Belanca…2 kom Semenke susama i lana (količina po ukusu) Priprema: U dubljem sudu pomešati brašno, kvasac, prašak za pecivo i so. Usuti ulje, dodati žumanca (belanca ostaviti za […]
Sastav: Keks (izlomljen)…300 gr Jaja…4 kom Šećer…130 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Puter…250 gr Mleko…1 dl Suve smokve (rezane)…200 gr Oblande…2 lista Priprema: Tri čiste krpe pokvasiti vodom i dobro ocediti. Na prvu krpu staviti jedan list oblande, prekriti je drugom krpom na nju staviti drugi list oblande i prekriti sve trećom krpom. U dublju […]
