Pita sa mesom

#Probajte, odlična pita sa mesom!

Pita sa mesom
Pita sa mesom

Sastav:

  • Tanke kore za pite i gibanice…1/2kg

Sastav-Nadev:

  • Juneće mleveno meso…1/2kg
  • Crni luk…2 glavice
  • Ulje po potrebi
  • Začini: vegeta, so, biber (količina po ukusu)
  • Šaka seckanog peršuna

Sastav-Preliv:

  • Mineralna_voda…2dl
  • Jaja…2 kom.
  • Margarin…30gr
  • Prstohvat soli
  • Ulje za prskanje kora (količina po potrebi)
  • Mineralna voda za prskanje kora (količina po potrebi)

Priprema nadev:

Na ulju propržiti sitno nasečen crni luk. Kada luk omekša, dodati mleveno meso, promešati i dinstati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Sad već izdinstanano meso začiniti po ukusu vegetom i biberom. Sve posuti šakom sitno seckanog peršunovog lista i sjediniti varjačom.

Priprema preliv:

*Jaja razmutitit u mineralnoj vodi, posoliti i preliti preko pripremljene pite pre pečenja.

Tepsiju u kojoj će se pita peći premazati uljem. Na dno iste, staviti jednu koru, poprskati kašikom ulja i kašikom mineralne vode. Preko nje staviti drugu koru i ponoviti postupak sa uljem i mineralnom vodom. Odozgo, staviti treću koru i preko iste rasporediti ¼ pripremljenog nadeva. Postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore i nadev.

Gornju, poslednju koru takođe poprskati uljem i mineralnom vodom. Zaseći je oštrim nožem na kocke. Sve preliti *pripremljenim prelivom. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Pre pečenja preko pite rasporediti na kockice isečen margarin i staviti da se peče u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pita je gotova kada porumeni. Sad već malo prohladjenu, iseći na komade i služiti toplu. Prijatno sa Ukusom!

 507 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 3 Prosečna ocena: 5]
Hrskave tikvice

Hrskave tikvice

Giros pita

Giros pita