Sastav: Bundeva (rendana)…500 gr Crni luk…1 glavica Šargarepa…1 kom Neutralna pavlaka za kuvanje…50 ml So, Biber, Vegeta (po ukusu) Voda…1/2 lit Puter…1 kašičica Priprema: Komad bundeve i šargarepu izrendati na krupno rende. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Malo ga posoliti. Dodati predhodno izrendanu bundevu i šargarepu, naliti vodom […]
Sastav-Kora: Margarin…150 gr Brašno…200 gr Kisela pavlaka…2 kašike Šećer…100 gr Žumanca…2 kom Sastav-Fil: Mleko…3 dl Čokolada za kuvanje…100 gr Šećer…150 gr Brašno…2 kašike Žumanca…2 kom Belanca…4 kom Premaz: Mleko…1 dl Šećer…1 kašika Šećer u prahu (za posipanje) Priprema-Kora: U dubljoj posudi izmešati brašno i omekšali margarin, dodati pavlaku, žumanca i šećer, pa umesiti glatko testo. […]
Sastav: Putera…125 gr Brašno (glatko)…500 gr Šećera u prahu…150 gr Jaja…3 kom Med…1 dl Kakao…1 supena kašika Sode bikarbona…1 kašičica Cimet (po ukusu) Sastav-Glazura: Belance…1 kom Prah šećer…170 gr Gustin…1 kašika Par kapi limuna Priprema: U dubljem sudu umutiti puter sa prah šećerom, dodati dva cela jajeta i med. U istu masu sipati kašiku kakaa […]
Sastav: Oblande…1 pakovanje Mleko…500 ml Šećer…500 gr Brašno…4 kašike Jaja…1 kom Čokolada za kuvanje…100 gr Margarin…1 kom (250 gr) Mleveni keks…150-200 gr Priprema-Fila: Sve sastojke staviti u dublji sud (sem mlevenog keksa) i kuvati na laganoj vatri dok se sastojci ne otope i ne sjedine. Kada se fil počne zgušnjavati, skloniti sa vrućeg i ostaviti […]
Sastav: Ćureći karabataci…2 kg So, Vegeta, Kurkuma, Bosiljak, Senf, Cimet (količina po ukusu) Sok od tri cedjene narandže Ulje…1,5 dl Priprema: Dan pre pečenja meso natrljati solju i vegetom, premazati senfom, bosiljkom, dodati malo kurkume i cimeta. Meso preliti sokom od narandže i uljem. Ostaviti da odleži 24 sata na hladnom. Sutradan meso poredjati u […]
Sastav-Kora: Jaja…4 kom Šećer…5 kašika Ulje…6 kašika Brašno…3 kašike Čokolada u prahu…2 kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Voda…750 ml Puding od čokolade…3 kesice Šećer…10 kašika Čokolada za kuvanje…100 gr Kokosovo brašno…15 kašika Puter…60 gr Preliv za koru: Čokoladno mleko…7 kašika Čokoladna glazura: Čokolada u prahu…80 gr Šećer…6 kašika Mleko…4 kašike Puter…1 kašičica Za posip: […]
Sastav: Ovsene pahuljice…100 gr Ekspandiranog ječma…100 gr Golice…50 gr Suncokret…50 gr Seckani orasi…1 šaka Listići badema…1 šaka Lan…prstohvat Susama po želji Sitno seckano suvo voće (kajsije, smokve, groždje…dodati po želji) Med…3 kašike Puter…1 kašika Šećer…50 gr *Navedene sastojke možete pronaći u Zdravoj hrani! Priprema: Suve sastojke: Ovsene pahuljice, ekspandiran ječam, semenke golice i suncokreta, orahe, […]
Sastav: Margarin…1 kom Kisela pavlaka…2 dl Jaja…2 kom Brašno…600 gr Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Sirup: Šećer…800 gr Voda…8 dl Vanilin šećer…2 kom Priprema: Izraditi omekšali margarin sa jajima i pavlakom. Brašno pomešano sa praškom za pecivo postepeno dodavati margarinu i zamesiti glatko testo koje se odvaja i ne lepi za ivicu suda. Od zamešenog testa […]
Sastav-Kora: Belanca…10 kom Kokosovo brašno…200 gr Šećer…250 gr Sastav-Fil: Žumanca…10 kom Puter…200 gr Šećer…200 gr Bela čokolada…80 gr Crna čokolada…80 gr Za ukrašavnje: Bela čokolada…2 štangle Priprema-Kore: Belanca ulupati u čvrst sneg, lagano dodavati šećer i neprestano mutiti. Potom postepeno dodati kokos i varjačom izmešati, dobro sjediniti. Tako pripremljenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom […]
Sastav: Jogurt…1 *kup Brašno…2 kupa Šećer…2 kupa Ulje…1 kup Jaja…2 kom Prašak za pecivo…1 kom Kakao…1 supena kašika Prah šećer (količina po ukusu) *1 Kup=200 ml Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Od ove umućene mase u poseban sud odvojiti 4-5 supenih kašika […]
Sastav: Svinjske šnicle…350 gr Brašno (količina, kolko da se uvaljaju šnicle) Puter (otopljen)…100 gr Crni luk (manja glavica)…1 kom Beli luk…1 čen Belo vino…1 dl Senf (po ukusu) Peršunov list (po ukusu) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Voda (količina po potrebi) Priprema: Svinjske šnicle istucati tučkom za meso, svaku premazati senfom po ukusu, začiniti […]
Sastav: Braon pečurke…11 krupnih komada Kulen…6 kolutova Pečenica…6 kom Sir Gauda…200 gr (ili količina po ukusu) Peršunov list (malo) So (količina po ukusu) Priprema: Pečurke očistiti, obrisati i odstraniti dršku. Deset komada staviti u tepsiju obloženu pek papirom. Sve začiniti sa malo soli. Preostalu jednu pečurku naseckati na sitne komadiće. Takodje sitno naseckati kulen i […]
Sastav: Pečurke…500 gr Pileći file…500 gr Crni luk…3 veće glavice Beli luk…4 čena Šargarepa…1 kom Peršun…2 kom Peršunov list…1 šaka Tucana slatka paprika…1 kašičica Sušeni paradajz…3 kom So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Lovorov list…1 kom Mlevena slatka paprika…1 kašičica Mešavina za jela sa piletinom (količina po ukusu) Maslinovo ulje…4 kašike Priprema: Pečurke očistiti i […]
Sastav: Brašno…500 gr Šećer…2 supene kašike Mleko…2 dl Margarin…150 gr Jaja…1 kom Suvi kvasac…1 kesica Sastav-Fil: Mleko…150 ml Vanilin šećer…2 kom Orasi (mleveni)…250 gr Šećer kristal…1/2 velike šolje Premaz: Jaja…1 kom Priprema-Fil: Za ovu štrudlu prvo pripremiti fil. Orahe samleti i preliti prokuvanim mlekom u kom se otopio šećer i vanilin šećer. Ostaviti da se […]
