Salama sa smokvama

Salama sa smokvama
Salama sa smokvama

Sastav:

  • Keks (izlomljen)…300 gr
  • Jaja…4 kom
  • Šećer…130 gr
  • Čokolada za kuvanje…100 gr
  • Puter…250 gr
  • Mleko…1 dl
  • Suve smokve (rezane)…200 gr
  • Oblande…2 lista

Priprema:

Tri čiste krpe pokvasiti vodom i dobro ocediti. Na prvu krpu staviti jedan list oblande, prekriti je drugom krpom na nju staviti drugi list oblande i prekriti sve trećom krpom. U dublju i širu šerpu usuti 4 jaja i šećer. Mikserom dobro izraditi i pustiti da se kuva na pari oko 10 minuta.

Salama sa smokvama
Salama sa smokvama

Dodati izlomljenu čokoladu i puter te kuvati dok se ne otope uz stalno mešanje. Skloniti sa vatre i usuti izlomljen keks i sitno nasečene smokve. Varjačom lagano izmešati, sipati mleko, sjediniti i ostaviti da se sve ohladi. 

U medjuvremenu oblande odvojiti iz vlažnih krpa. Ohladjen fil podeliti na dva dela i isti ravnomerno naneti na ravnu stranu oblandi. Uviti u rolat te umotati u foliju i ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!

 157,902 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 2 Prosečna ocena: 5]
Oslić Hek

Oslić Hek

Mafin gibanica

Mafin gibanica