Sastav: Vrbovače (šumsko pile)…300 gr Jaja…3 kom Brašno (po potrebi) So (količina po ukusu) Priprema: Komad vrbovače iseći na sitnije komade i kuvati u ključaloj i posoljenoj vodi oko 30 minuta. Kada komadi vrbovače omeknu, procediti od vode i ostaviti da se ohlade. Posoliti po ukusu. Pripremiti jaja i brašno za pohovanje a u teflonu […]
Sastav-Kora: Jaja…8 kom Šećer kristal…10 kašika Ulje…200 ml Brašno…12 kašika Kakao…2 kašike Soda bikarbona…1 kašičica (ili prašak za pecivo) Sastav-Fil: Mleko…1 lit Brašno…4 kašike Margarin…150 gr Gustin…3 kašike Šećer kristal…4 kašike Vanilin šećer…2 kesice Šećer u prahu…200 gr Kokosovo brašno…100 gr Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr Margarin…30 gr Ulje…2-3 kašike Priprema-Kora: U dubljem sudu umutiti […]
Sastav: Margarin…175 gr Šećer…165 gr Brašno…115 gr Jaja…3 kom Kakao…40 gr Ključala voda…4 kašike Prašak za pecivo…1 kašičica Sastav-Krem: Margarin…60 gr Kakao…30 gr Mleko…3 kašike Šećer u prahu…250 gr Priprema: U dublji sud sipati kakao i ključalu vodu te sve dobro sjediniti dok ne dobijete gustu masu bez grudvica. Dodati šećer, omekšao margarin, jaja, brašno […]
Sastav: Pileće belo meso…400 gr Brašno…100 gr Jaja…2 kom Prezle…100 gr Voda…2 supene kašike Ulje, So, Biber (količina po potrebi) Priprema: Šnicle pilećeg belog, prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati meso. U zavisnosti od ukusa na vama je dali će šnicle biti deblje ili tanje (računajte da se deblje malo duže peku). Začiniti solju i […]
Sastav-Testo: Brašno…400 gr Margarin…80 gr Šećer kristal…80 gr Kvasac…1 kom Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Trešnje (očišćenje)…1 kg Griz (tek-tek, kroz prste) Šećer (količina po ukusu) Premaz: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene trešnje od koštica, posuti šećerom i po malo grizom, sve dobro sjediniti i filovati pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko. Od […]
Sastav: Pasulj…500 gr Butkica…1 kom Crni luk…1 veća glavica Beli luk…2 čena Veza zeleni…1 kom So, Vegeta (količina po ukusu) Aleva paprika…1 kašičica Brašno (količina po potrebi) Priprema: Noć pre kuvanja u dubljem sudu pasulj potopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan isti procediti od vode i staviti u veći sud. Ponovo naliti vodom i pustiti […]
Morate biti iskreni prema sebi. Sigurno se ni sami ne sećate kada ste zadnji put probali krofne ili mekike? Možda će nostalgija danas uticati na vas da zasučete rukave i u vašoj kuhinji napravite ono što davno niste jeli. Prijatno sa Ukusom! KROFNE IZ RERNE Sastav: Brašno (oštro)…450 gr Jogurt…1,5 dl Jaja…2 kom Kvasac (svež)…20 […]
Svako ima svoj način pripremanja palačinki. Svako tvrdi da je njegov način, najbolji. Mi vam predstavljamo naša dva recepta. Za jedne male i za jedne velike palačinke. Naši recepti nisu najbolji na svetu ali baš su dobri, što i vama preporučujemo. Prijatno sa Ukusom! MALE PALAČINKE Sastav: Jaja…2 kom Brašno…oko 600 gr (po potrebi i […]
Sastav: Pileće grudi…400 gr Brašno…oko 100 gr (+-) Jaja…2 kom Prezle…oko 100 gr (+-) Vode…2 supene kašike Ulje (količina po potrebi) So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Pileće grudi iseće na tanke šnicle bez da ih tučkom izlupate te začini solju sa jedne i druge strane. Pripremiti tri posude. U jednu posudu sipati brašno, u […]
Sastav: Brašno (tip-400)…500 gr Mleko…250 ml Žumance…1 kom Mast (margarin)…50 gr Šećer…1/2 kašičice So…1/2 kašičice Priprema: Brašno prosejati, zagrejati mleko da bude mlako i dodati šećer i so. Mešati dok se ne istope. U brašno dodati mleko, mast (otopljen margarin) i dobro izmesiti dok se sastojci ne sjedine. Dobijenu jufku ostaviti da se odmori oko […]
Sastav-Testo: Brašno (tip 400)…1 kg Kvasac (svež)…40 gr Šećer…2 kašičice Mleko (mlako)…3 dl Voda (mlaka)…2 dl Prašak za pecivo…1/2 kesice Ulje…2 dl So…1 kašika Sastav-Fil: Margarin…200 gr Žumance…3 kom So…1 kašika Feta sir…300 gr Premaz: Belanca…2 kom Susam, Kim (količina po ukusu) Priprema-Testo: U dublju činijicu sipati 1 dl mlakog mleka, dodati šećer i kvasac. […]
Sastav: Krompir..1kg Brašno…oko 500 gr Jaja…2 kom Crni luk…2 glavice Aleva slatka parika…2 kašičice Voda…1-2 kašike So (količina po ukusu) Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi dodavati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Eurokrem (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Priprema: Jednu čašu mleka zagrejati da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada dobijena masa uskisne, istu umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom (mlako) i solju. […]
Sastav: Tikvice…1 veća Jaja…2 kom So (po ukusu) Brašno, Prezla (po potrebi) Priprema: Tikvice iseći po dužini, debljini oko 3 mm. Začiniti solju i ostaviti da puste vodu. U dubljoj posudi umutiti jaja a u ostale dve sipati brašno i prezlu. Tikvice najpre staviti u brašno, potom u jaja te provući kroz prezlu i peći […]
