Latest Posts

  • Raspucani medenjaci

    Raspucani medenjaci, recept Moje Ukusno… Sastav: Brašno…500 gr Margarin…250 gr Med…150 gr Cimet…1 kašičica Soda bikarbona…1 kašičica Jaja…2 kom Šećer u prahu…15 gr (zbog meda ide samo 15 grama) Narendana korica limuna Muskatno orašče…1/2 kašičice Priprema: U dublju posudu sipati brašno pomešano sa šećerom u prahu, dodati cimet, rendanu koricu limuna i muskatno orašče. Sve […]

  • Pogačice

    Pogačice, recept Moje Ukusno… Sastav: Brašno…250 gr Sitan sir…250 gr Margarin…250 gr So (količina po ukusu) Priprema: U dublji sud sipati brašno, dodati sir i margarin sečen na kockice. Sve sastojke umutiti mikserom sa spiralnim žicama u glatko testo. Posoliti po ukusu i potrebi pa premesiti. Ovako umešano, staviti u najlon foliju i ostaviti preko […]

  • Orasnik

    Orasnik, recept Moje Ukusno… Sastav-Kora: Brašno…500 gr Soda bikarbona…2 kašičice Ulje…150 ml So (prstohvat) Hladna voda…200 ml Sastav-Fil: Mleveni orasi…24 kašike Šećer kristal…8 kašika Šerbet: Šećer kristal…500 gr Voda…1,5 čaša (od 2 dl) Priprema-Kore: U dublji sud uliti hladnu vodu, deo brašna, sodu bikarbonu i promešati. Usuti ulje, posoliti te lagano dodavati preostalu količinu brašna […]

  • Gomboce sa borovnicama

    Gomboce sa borovnicama, recept Moje Ukusno… Sastav: Krompir…1 kg Borovnice…oko 500 gr Jaja…1 kom So (malo, jedna ravna kašičica) Brašna (po potrebi) Šećer (količina po ukusu) Prezle…200 gr (može i više) Priprema: Krompir očistiti i staviti u dublji sud da se skuva. Procediti i ostaviti da se ohladi. Tako ohladjen krompir ispasirati kao za pire, […]

  • Pogačice sa sirom

    Pogačice sa sirom, recept Moje Ukusno… Sastav: Brašno…1kg Margarin…250gr Sitan sir…400gr So…1 kašičica Jaje…1kom Svež kvasac…1kom Mlaka voda…1dl Priprema: Sveš kvasac staviti u potrebnu količinu mlake vode. Ostaviti da nadođe. Za to vreme u dublji sud sipati brašno, dodati sir, izrendani margarin i so. Nadošli kvasac dodati brašnu. Testo dobro izmesiti i ostaviti da raste […]

  • Domaći hleb

    Domaći hleb, recept Moje Ukusno… Sastav: Integralno brašno…220 gr Belo meko brašno…220 gr Voda…250 ml Ulje…10 gr So…10 gr Šećer…10 gr Kvasac…5 gr Priprema: U manjem sudu rastopiti kvasac sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna. Sve ostaviti na toplo mesto da se kvasac digne. Za to vreme u većem sudu pomešati integralno brašno […]

  • Pohovane pileće grudi

    Pohovane pileće grudi, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileće grudi…400 gr Brašno…oko 100 gr (+-) Jaja…2 kom Prezle…oko 100 gr (+-) Vode…2 supene kašike Ulje (količina po potrebi) So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Pileće grudi iseće na tanke šnicle bez da ih tučkom izlupate te začini solju sa jedne i druge strane. Pripremiti tri posude. […]

  • Praznična pogača

    Praznična pogača, recept Moje Ukusno… Sastav: Brašno (tip-400)…500 gr Mleko…250 ml Žumance…1 kom Mast (margarin)…50 gr Šećer…1/2 kašičice So…1/2 kašičice Priprema: Brašno prosejati, zagrejati mleko da bude mlako i dodati šećer i so. Mešati dok se ne istope. U brašno dodati mleko, mast (otopljen margarin) i dobro izmesiti dok se sastojci ne sjedine. Dobijenu jufku […]

  • Kupus kifle

    Sastav-Testo: Brašno (tip 400)…1 kg, Kvasac (svež)…40 gr, Šećer…2 kašičice, Mleko (mlako)…3 dl, Voda (mlaka)…2 dl, Prašak za pecivo…1/2 kesice, Ulje…2 dl, So…1 kašika. Sastav-Fil: Margarin…200 gr, Žumance…3 kom, So…1 kašika, Feta sir…300 gr. Premaz: Belanca…2 kom, Susam, Kim (količina po ukusu). Priprema-Testo: U dublju činijicu sipati 1 dl mlakog mleka, dodati šećer i kvasac. […]

  • Nasuvo sa krompirom

    Sastav: Krompir..1kg, Brašno…oko 500 gr, Jaja…2 kom, Crni luk…2 glavice, Aleva slatka parika…2 kašičice, Voda…1-2 kašike, So (količina po ukusu). Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi dodavati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne […]

  • Kiflice sa eurokremom

    Sastav: Brašno…500 gr, Mleko…3 dl, Svež kvasac…1 kom, Puter…150 gr, Jaja…1 kom, Eurokrem (količina po ukusu), Šećer..1 supena kašika, So…1 kafena kašičica. Priprema: Jednu čašu mleka zagrejati da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada dobijena masa uskisne, istu umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom (mlako) i solju. […]

  • Panirane tikvice

    Sastav: Tikvice…1 veća, Jaja…2 kom, So (po ukusu), Brašno, Prezla (po potrebi). Priprema: Tikvice iseći po dužini, debljini oko 3 mm. Začiniti solju i ostaviti da puste vodu. U dubljoj posudi umutiti jaja a u ostale dve sipati brašno i prezlu. Tikvice najpre staviti u brašno, potom u jaja te provući kroz prezlu i peći […]

  • Šarene kocke

    Sastav-Kore: Jaja…3 kom, Brašno…200 gr, Šećer…200 gr, Ulje…2 šoljice, Mleko…1 šoljica, Prašak za pecivo…1kom, Kakao (količina po želji-ukusu). Sastav-Fil: Mleko…500 ml, Brašno…10 kašika, Margarin…250 gr, Šećer u prahu…250 gr. Priprema-Kore: Jaja dobro umutiti sa šećerom. U isto sipati ulje, mleko, prašak za pecivo i dodati brašno. Sve dobro sjediniti te podeliti masu na tri jednaka […]