Moje urmašice

Sastav:

Margarin…1 kom, Kisela pavlaka…2 dl, Jaja…2 kom, Brašno…600 gr, Prašak za pecivo…1 kom.

Sastav-Sirup:

Šećer…800 gr, Voda…8 dl, Vanilin šećer…2 kom.

Priprema:

Izraditi omekšali margarin sa jajima i pavlakom. Brašno pomešano sa praškom za pecivo postepeno dodavati margarinu i zamesiti glatko testo koje se odvaja i ne lepi za ivicu suda. Od zamešenog testa praviti kuglice veličine oraha i ostaviti da se odmore 30 minuta. Svaku kuglicu rastanjiti dlanovima i prisloniti (utisnuti) na rende sa sitnom rupičastom šarom. Krajeve uvijati prema sredini i redjati u ne podmazan pleh. Prema želji u sredinu urmašica, možete staviti kašičicu mlevenih oraha ali tada krajeve spojite prstima. Peći u predhodno zagrejanoj rerni izmedju 180-200 stepeni oko 30 minuta (+-). U medjuvremenu napraviti sirup od šećera.

Priprema-Sirup:

Pripremljenoj količini vode, dodati šećer i vanilin šećer. Kuvati dok ne provri, dok se šećer ne rastopi. Posle vrenja pustiti još 10 minuta da sirup vri. Vrelim sirupom prelivati vruće-gotove urmašice. Svaku malo okrenuti i ostaviti na hladno do sutra. Prijatno sa Ukusom !

iz rerne...

Ana food-150

Bajadera od pilećeg mesa

Pileći ražnjići preliveni medom