Sastav-Kora:
- Jaja…4 kom
- Šećer…5 kašika
- Ulje…6 kašika
- Brašno…3 kašike
- Čokolada u prahu…2 kašike
- Prašak za pecivo…1 kom
Sastav-Fil:
- Voda…750 ml
- Puding od čokolade…3 kesice
- Šećer…10 kašika
- Čokolada za kuvanje…100 gr
- Kokosovo brašno…15 kašika
- Puter…60 gr
Preliv za koru:
- Čokoladno mleko…7 kašika
Čokoladna glazura:
- Čokolada u prahu…80 gr
- Šećer…6 kašika
- Mleko…4 kašike
- Puter…1 kašičica
Za posip:
- Kokosovo brašno (količina po ukusu)
Priprema-Kora:
U dubljem sudu, mikserom mutiti cela jaja sa šećerom oko 15 minuta dok masa ne posvetli i naraste. U isto dodati ulje i kratko ponovo izmiksirati. U medjuvremenu u drugu dublju posudu, pomešati brašno sa čokoladom u prahu i praškom za pecivo te dodati umućenoj smesi od jaja i mikserom na najmanjoj brzini kratko sjediniti sastojke.
Dno okruglog kalupa za torte obložiti pek papirom i u njega izliti pripremljenu smesu. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta (povremeno čačkalicom proveriti da li je kora pečena). Pečenu koru prohladiti, premestiti na tacnu za posluživanje, skinuti pek papir i staviti oko nje obruč kalupa za tortu. Ravnomerno sve preliti čokoladnim mlekom.
Priprema-Fil:
U dublju manju posudu usuti čokoladni puding i sipati šećer. Od potrebne količine vode odvojiti 20 kašika i izmešati sa prahom za puding. Ostatak vode staviti u šerpu i ostaviti da provri. Kada provri skloniti sa toplog, nasuti predhodno razmućen čokoladni puding, sjediniti dobro i vratiti na vruće. Skuvati klasičan puding.
Kada je gotovo, pomeriti sa vatre i u vruće dodati čokoladu izlomljenu na kockice i puter isečen na manje komadiće. Sve ponovo sjediniti tako da se čokolada i puter u potpunosti istope. Na kraju dodati kokosovo brašno i varjačom dobro izmešati. Tako topao fil, izliti na ohladjenu koru, pustiti da se sve prohladi na sobnoj temperaturi a potom staviti u frižider na oko sat vremena. Za kraj, preko torte preliti čokoladnu glazuru.
Priprema-Čokoladna glazura:
U šerpicu usuti mleko, dodati puter, šećer i čokoladu u prahu. Na tihoj vatri rastopiti sve sastojke uz neprestano mešanje. Ovako pripremljenu glazuru preliti preko predhodno ohladjene torte. Sve ponovo vratiti u frižider da se dodatno stegne te po volji posuti kokosovim brašnom. Služiti rashladjeno. Prijatno sa Ukusom!
ps: recept je dugačak ali torta je jednostavna za pravljenje!
Pogledajte još po nešto!
Rolat sa orasima
Sastav-Testo: Kvasac…1 kom Brašno…400 gr Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Margarin…80 gr Šećer…80 gr Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Orasi (mleveni)…400 gr Šećer…300 gr Vanilin šećer…1 kom Mleko…2,5 dl Kora od jednog limuna Cimet…1 kašičica Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Mlevene orahe pomešati sa šećerom, cimetom, vanilin šećerom i rendanom korom limuna. Preliti toplim mlekom i […]
Sarmice od kelja u sosu
Sastav: Pileće mleveno meso…500 gr Kelj…10 listova Crni luk…1 glavica Pirinač…1 manja šoljica Jaja…1 kom Paradajz sok…1 dl So, Biber, Vegeta, Peršunov list (količina po ukusu) Brašno…1 kašičica Kurkuma…1 kašičica Aleva paprika…1 kašičica Priprema: Luk sitno naseckati, udinstati na malo ulja, dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem. Pred kraj, kada je meso gotovo dodati […]
Domaća bonžita
Sastav: Ovsene pahuljice…100 gr Ekspandiranog ječma…100 gr Golice…50 gr Suncokret…50 gr Seckani orasi…1 šaka Listići badema…1 šaka Lan…prstohvat Susama po želji Sitno seckano suvo voće (kajsije, smokve, groždje…dodati po želji) Med…3 kašike Puter…1 kašika Šećer…50 gr *Navedene sastojke možete pronaći u Zdravoj hrani! Priprema: Suve sastojke: Ovsene pahuljice, ekspandiran ječam, semenke golice i suncokreta, orahe, […]
Rolat od pilećeg mesa
Sastav: Pileće usitnjeno meso…500 gr Crni luk…1 glavica Beli luk…1 čen Jaja…1 kom Hleb (sredina starog hleba namočena u mleku)…1 kom Brašno…1 kašika, Prezle (za posipanje) Peršun (seckani)…1 kašika So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: Meso staviti u dublji sud. Sitno naseckati crni i beli luk, hleb ocediti od mleka i sve dodati mesu. Sipati […]
Moje urmašice
Sastav: Margarin…1 kom Kisela pavlaka…2 dl Jaja…2 kom Brašno…600 gr Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Sirup: Šećer…800 gr Voda…8 dl Vanilin šećer…2 kom Priprema: Izraditi omekšali margarin sa jajima i pavlakom. Brašno pomešano sa praškom za pecivo postepeno dodavati margarinu i zamesiti glatko testo koje se odvaja i ne lepi za ivicu suda. Od zamešenog testa […]
Domaća nedeljna supa
Sastav: Mešana zelen…1 kg Koren celera…1 kom Crni luk (veći)…1 glavica Beli luk…2 čena Meso za supu: kokošije meso, pačetina i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca, bubac, džigerica, od junetine-rozbratnu ili močing, rebra) Biber u zrnu Korijander…1 kašika Kurkuma…1 kašika Suva mirodjija…1 kašika List peršuna (1-2 grančice) So, Vegeta (količina po […]
Mars kocke sa pirinčanim pahuljicama
Sastav: Mars čokoladice…4 kom Puter…120 gr Pirinčane pahuljice…80 gr Glazura: Crna čokolada…175 gr Puter…60 gr Priprema: Čokoladice iseći na komadiće i sa puterom otopiti na pari, uz stalno mešanje. Dodati 75 gr pirinčanih pahuljica i promešati kako bi se potpuno sjedinile sa otopljenom masom. Sve razliti u pleh obložen pek-papirom i ostaviti na hladno da […]
Pohovane rendane tikvice
Sastav: Tikvice…3 (manje) Jaja…2 kom Pavlaka…2 kašike Brašna (po potrebi) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Peršun (seckan) Priprema: Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, kako bi se dobila […]
Mali rolat sa makom
Sastav-Testo: Kvasac…1 kom Brašno…400 gr Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Margarin…80 gr Šećer…80 gr Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Mleveni mak…400 gr Prah šećer…300 gr Vanilin šećer…1 kom Mleko…2,5 dl Kora od jednog limuna Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Mleveni mak pomešati sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i rendanom korom limuna. Preliti toplim mlekom i […]
Pica iz rerne
Sastav-Testo: Brašno…300 gr Suvi kvasac…1 kesica Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Ulje…1 kašika Voda (mlaka)…2 dl Sastav-Nadev: Pasirani paradajz…1,5 dl (u zavisnosti od veličine pice može i više) Origano, Bosiljak, Beli luk (količina po ukusu) Šunkarica…100 gr Kulen, Kobasica (količina po želji i ukusu) Šampinjoni…4 kom Sir Mocarela (Mozzarella)…150 gr Priprema: U dublju posudu staviti brašno […]
381,752 ukupan pregled
