Čokoladna torta

Čokoladna torta
Čokoladna torta

Sastav-Kora:

  • Belanca…10 kom
  • Kokosovo brašno…200 gr
  • Šećer…250 gr

Sastav-Fil:

  • Žumanca…10 kom
  • Puter…200 gr
  • Šećer…200 gr
  • Bela čokolada…80 gr
  • Crna čokolada…80 gr

Za ukrašavnje:

  • Bela čokolada…2 štangle

Priprema-Kore:

Belanca ulupati u čvrst sneg, lagano dodavati šećer i neprestano mutiti. Potom postepeno dodati kokos i varjačom izmešati, dobro sjediniti. Tako pripremljenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom i peći 20 minuta na 200 stepeni u predhodno zagrejanoj rerni. Pečenu i ohladjenu koru preseći na dva jednaka dela.

Priprema-Fil:

Žumanca penasto umutiti sa šećerom i kuvati na pari. Kada je skuvan, fil podeliti na dva jednaka dela. U jednu polovinu rastopiti crnu a u drugu polovinu belu čokoladu. Kada se oba fila ohlade dodati u svaki po 100 gr dobro izradjenog putera. Mase dobro umutiti.

Priprema-Torta:

Donju koru premazati filom od bele, staviti drugu koru te premazati filom od crne čokolade. Tortu ukrasiti rendanom belom čokoladom i ostaviti na hladno do služenja. Čokoladna torta, odlična torta, probajte. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

 191,818 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 4 Prosečna ocena: 5]
Slani kolač od tikvica

Slani kolač od tikvica

Pica iz rerne

Pica iz rerne