Sastav-Testo:
- Mast…300 gr
- Šećer…250 gr
- Orasi (mleveni)…250 gr
- Brašno…600 gr
- Jaja…1 kom
- Žumanca…2 kom
- Sok od jednog limuna
- Rendana limunova kora…1 kašičica
Fil:
- Džem od kajsija (količina po potrebi)
Posip:
- Šećer u prahu…150 gr
- Vanilin šećer… 1 kom
Priprema:
U dubljem sudu pomešati mast i šećer i sve umutiti. Dodati jaje, žumanca, limunov sok i limunovu koricu. Usuti orahe i postepeno dodavati brašno dok se mešenjem ne dobije ujednačeno testo. Ovako pripremljeno, pokriti prozirnom folijom i ostaviti na hladno da odstoji preko noći. Sutradan, izvaditi testo iz frižidera, ostaviti da malo omekne te razvaljati na dobro pobrašnjenoj radnoj površini do debljine od pola santimetra.
![Vanilice sa orasima i mašću](https://mojeukusno.com/wp-content/uploads/2021/11/Vanilice-sa-orasima-i-mascu-moje-ukusno-qrc-1-2022-595x446.jpg)
Uz pomoć male modle, vaditi vanilice i redjati u tepsiju predhodno obloženu pek papirom. Istu staviti u zagrejanu rernu i peći na 180 stepeni oko 12 minuta, da ostanu bele. Po vadjenju iz rerne pustiti da se prohlade oko 5 minuta te sve složiti u činiju da se potpuno ohlade. Kada su potpuno hladne, svaki keksić namazati džemom i poklopiti drugim keksićem. Tako gotovu vanilicu dobro uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom i staviti u limenu kutiju da odstoje jedan dan pre služenja. Prijatno sa Ukusom!
![Vanilice sa orasima i mašću](https://mojeukusno.com/wp-content/uploads/2023/06/qr-code-Vanilice-sa-orasima-i-mascu-moje-ukusno.png)