Pohovane tikvice i čips

Pohovane tikvice i čips

Sastav:

Tikvice…3 (manje), Jaja…2 kom, Pavlaka…2 kašike, Brašna (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Peršun (seckan).

Sastav-Čips:

Krompir…2-3 kom, So (po ukusu).

Priprema:

Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti ih od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, kako bi se dobila masa gušća nego za palačinke. Sve posuti seckanim peršunom i dobro izmešati. Vaditi kašikom i pržiti u već zagrejanom ulju uz povremeno okretanje dok ne porumene. 

Za to vreme očistiti i oprati krompir. Isti rendati na krupno rende, presan začiniti solju, vaditi kašikom i pržiti u vrelom ulju. Kada porumeni sa jedne i druge strane, servirati sa već gotovim pohovanim tikvicama. Posuti seckanim peršunom, dodati koji kolut paradajza i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Kupus kifle

Rolat sa piletinom i šampinjonima