Sastav-Testo: Kvasac…1 kom Brašno…400 gr Mleko…2,5 dl Jaja…2 kom Margarin…80 gr Šećer…80 gr Kora od jednog limuna Sastav-Fil: Višnje (očišćene)…1 kg Šećer (po ukusu) Griz…5 kašika Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene višnje ocediti od soka, posuti šećerom i grizom, sve dobro izmešati i filovati već pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko, od potrebne količine mleka […]
Sastav: Crna čokolada…300 gr Maslac…375 gr Šećer u prahu…250 gr Jaja…10 kom Šlag krem…200 gr Bebi piškote…400 gr Priprema: U sud za kuvanje na pari, penasto umutiti deset žumanaca sa 100 gr šećera u prahu. Kada su šećer i jaja dobro izradjeni, sud staviti na vatru te kuvati jaja na pari oko 15-tak minuta. Dodati […]
Sastav-Fil: Mleko…1,2 lit Šećer…10 kašika Vanilina šećer…1 kom Puding od karamele…5 kom Margrin…250 gr Šećer u prahu…200 gr Podloga: Turski keks (Simsek-keks sa čokoladnim punjenjem)…600 gr Premaz: Šlag…500 gr Mleko…500 ml Priprema-Fil: Od potrebne količine mleka odvojiti 200 ml i u njemu razmutiti puding, šećer i vanlin šećer. Preostali 1 litar mleka staviti da se […]
Sastav: Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Čokolada za kuvanje…150 gr Petit keks…300-400 gr Kisela pavlaka…2-3 kašike Mleko (malo) Lešnici (oko 50 gr) Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr Ulje…3 kašike Priprema: Puter dobro izraditi mikserom, usuti prah šećer i sve sjediniti. Čokoladu otopiti u mikrotalasnoj ili na pari te je dodati izradjenom puteru, sipati kiselu […]
Sastav: Brašno…500 gr Šećer…2 supene kašike Mleko…2 dl Margarin…150 gr Jaja…1 kom Suvi kvasac…1 kesica Sastav-Fil: Mleko…150 ml Vanilin šećer…2 kom Orasi (mleveni)…250 gr Šećer kristal…1/2 velike šolje Premaz: Jaja…1 kom Priprema-Fil: Za ovu štrudlu prvo pripremiti fil. Orahe samleti i preliti prokuvanim mlekom u kom se otopio šećer i vanilin šećer. Ostaviti da se […]
Sastav-Kora: Gotove kore za medenu pitu…1 pakovanje (4 kore) Sastav-Fil: Mleko…750 ml Šećer…3 supene kašike Vanil šećer…1 kesica Griz…5 supenih kašika Puter…250 gr Šećer u prahu…250 gr Sastav-Glazura: Šećer…100 gr Čokolada…100 gr Puter…1 supena kašika Mleko…2-3 supene kašike Priprema-Fil: Mleko skuvati sa tri kašike šećera i vanilin šećerom. Kada provri sipati griz i uz stalno […]
Sastav: Puter…250 gr Kvasac (svež)…20 gr Šećer…50 gr Žumanca…3 kom Mleko…1 dl Brašno…500 gr So…1 kašičica Za umakanje kiflica: Jaja…1 kom Šećer…oko 250-300 gr (količina po potrebi) Šećer u prahu (za posipanje)…količina po ukusu Priprema: Mleko smlačiti, sipati šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti da zapeni. Dok kvasac kisne u dubokom sudu umutiti omekšali puter sa […]
Sastav: Kesten pire…250 gr Margarin…125 gr Keks (mleveni)…200 gr Čokoladni preliv: Slatka pavlaka…1 dl Čokolada za kuvanje…80 gr Priprema: U dubljem sudu penasto izraditi margarin. Dodati kesten pire i mikserom na najmanjoj brzini lagano sjediniti. Ovoj masi postepeno dodavati mleveni keks i sve rukom dobro izmesiti. Od sad već izradjenog, dlanovima oblikovati kuglice i svaku […]
Sastav-Kora: Belanca…6 kom Šećer…6 supenih kašika Orasi (mleveni)…6 supenih kašika Brašno…4 supene kašike Prašak za pecivo…1 kašičica Sastav-Fil: Mleko…3 dl Žumanca…6 kom Šećer…5 supenih kašika Brašno…4 supene kašike Puter…100 gr Čokolada za kuvanje…150 gr Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanca te belanca sipati u dublji sud i mikserom umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer uz […]
Sastav-Kora: Žumanca…6 kom Šećer…6 supenih kašika Brašno…6 supenih kašika Mleko….6 supenih kašika Ulje…6 supenih kašika Prašak za pecivo…1 mala kašičica Sastav-Šam: Belanca…6 kom Šećer…24 supene kašike Voda (malo manje od 1 dl) So (jedan prstohvat) Limunov sok (par kapi) Priprema-Kora: Žumanca staviti u dublji sud sa potrebnom količinom šećera. Mikserom mutiti kako bi se dobila […]
Sastav-Kuglice: Nes kafa (classic)…1 dl Šećer…400 gr Orasi (mleveni)…150 gr Plazma keks (mleveni)…200 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Margarin…250 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…200 gr Ulje…3 kašike Čokoladne mrvice (količina po ukusu) Priprema-Kuglice: Sve sastojke odmeriti, orahe i keks samleti a čokoladu usitniti. Nes kafu razmutiti u potrebnoj količini vode, sipati u dublji sud i […]
Sastav-Testo: Brašno…700 gr (po potrebi dodavati) Voda…120 ml Šećer…2 kašike Kvasac…50 gr Mleko (toplo)…450 ml Jaja…2 kom So…1 kašičica Šećer…100 gr Puter…50 gr Sastav-Fil: Mleko…3-4 supene kašike Žuti šećer i Cimet (količina po ukusu) -za posip: Prah šećer (količina po ukusu) Priprema-Testo: Potrebnu količinu vode smlačiti, dodati dve kašike šećera, izdrobiti kvasac i ostaviti da […]
Sastav: Dunje…4 komada Med…4 kašičice (ili smeđi šećer) Orasi, lešnici (šaka) Priprema: Dunje oprati i očistiti od kore. Svaku preseći nožem na pola te iste polovine dunja, očistiti od semenki. U udubljenje svake polovine staviti ½ kašičice meda. Sve posuti krupno seckanim orasima i lešnicima. Ovako pripremljene staviti u foliju, foliju dobro zatvoriti kako sok […]
Sastav: Mleveni keks…500 gr Plazma keks…150 gr Šećer u prahu…100 gr Puter…200 gr Mleko (prema potrebi) Čokolada za kuvanje…100 gr Šlag…1 kesica Čokoladne kapljice (čokoladna dekoracija)…100 gr Priprema: U dubljem sudu dobro izraditi puter. Dodati šećer u prahu i sjediniti mikserom. Usuti mleveni keks, pa po malo dodavati mleka. Sve izmešati varjačom a potom sjediniti […]
