Sastav: Mleko…500 ml Mleveni mak…200 gr Šećer…200 gr Griz…2 supene kašike Puter…150 gr Plazma keks (mleveni)…300 gr Ganaš (preliv): Slatka pavlaka…100 ml Bela čokolada…200 gr Priprema: U šerpu usuti mleko, mleveni mak, šećer, griz i puter. Sve dobro sjediniti i kuvati na srednjoj vatri uz lagano mešanje. Kada se šećer i puter otope, skloniti sa […]
Sastav-Tamni sloj: Šećer…100 gr Voda…1 dl Margarin…50 gr Mleveni keks…160 gr Mleveni orasi…160 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Sastav-Svetli sloj: Šećer…120 gr Voda…1 dl Margarin…70 gr Mleveni keks…180 gr Mleveni pečeni lešnici…180 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…125 gr Margarin…60 gr Voda…2,5 dl Šećer…25 gr Priprema-Tamni sloj: U dublju šerpu sipati šećer, vodu i margarin. Staviti […]
Sastav: Mast…3 supene kašike Šećer…1 šolja za belu kafu Jaja…3 komada Pekmez od kajsija…3 supene kašike (može i pekmez od šljiva) Mleko…šolja ipo (šolja za belu kafu) Brašno…3 šolje (šolja za belu kafu) Prašak za pecivo…1 kesica Prah šećer pomešan sa 1 kesicom vanilin šećera (za posip) Priprema: U dublji sud sipati mast i mikserom, […]
Sastav-Testo: Jaja…2 kom Brašno…250 gr Šećer…100 gr Vanilin šećer…1 kom Kokos…50 gr Prašak za pecivo…1kom Slatka pavlaka…150 ml Ulje…100 ml Čokolada za umakanje…150 gr Kokos za posip…100 gr Papirne korpice za mafine…18 kom Priprema: U dubljem sudu dobro izraditi mikserom jaja i šećer. Dodati vanilin šećer, uliti slatku pavlaku i ulje. Sjediniti mikserom. Potom, lagano […]
Sastav-Kora: Jaja…4 kom Šećer…200 gr Brašno…200 gr Mleko…2 dl Vanilin šećer…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Čokoladna masa za umakanje: Šećer…3 kašike Kakao…3 kašike Čokolada za kuvanje…100 gr Puter…150 gr Mleko…3,5 dl -za posipanje: Kokosovo brašno…200 gr Priprema-Kora: Odvojiti belanca od žumanca, odmeriti brašno te pomešati ga sa praškom za pecivo a izmeren šećer sa […]
Sastav-Sloj jabuka: Jabuke…1 kg Vanilin šećer…1 kom Cimet vanilin šećer…1 kom Šećer…3-4 supene kašike (u zavisnosti od slatkoće jabuka) Puter…50 gr Sastav-Kora: Jaja…5 kom Šećer…5 supenih kašika Ulje…5 supenih kašika Brašno…5 supenih kašika Sastav-Premaz: Šlag…2 kesice Orasi (krupno mleveni)…100 gr Priprema-Sloj jabuka: Jabuke oljuštiti i očistiti od semenki te iseći na čamce srednje debljine. Dno […]
Sastav: Tanke kore za baklavu…500 gr Plazma keks (mleveni)…300 gr Margarin…250 gr Šećer…200 gr Voda…3 dl Slatka pavlaka…3 dl Sastav-Sirup: Šećer…300 gr Voda…5 dl Priprema: U dublju posudu sipati: vodu, šećer i margarin. Staviti na šporet i pustiti da se sastojci istope. Povremeno promešati. Kada se margarin i šećer sjedine skloniti sa vatre i usuti […]
Sastav-Mafini: Jaja…3 kom Šećer…100 gr Margarin…120 gr Mleko…4 supene kašike Brašno…200 gr Griz…70 gr Prašak za pecivo…2 kašičice Vanilin šećer…2 kesice Sastav-Krem: Puding od vanile…1 kom Slatka pavlaka…2 dl Šećer…3 supene kašike Mleko…4 dl -za posipanje: Šećer u prahu (količina po potrebi) Priprema-Mafini: Margarin rastopiti na tihoj vatri i pustiti da se prohladi. Za to […]
Sastav: Bundeva (rendana)…300 gr Brašno…2 čaše Orasi (seckani)…200 gr Jaja…3 kom Šećer…1 čaša Jogurt…1 čaša Prašak za pecivo…1 kesica Ulje…1/2 čaše Napomena: čaša=plastična čaša od jogurta Priprema: Odvojiti žumanca od belanca, pa žumanca u dubljem sudu umutiti penasto sa šećerom. Žumanca su dobro umućena kada skoro pobele, tada dodati ulje i jogurt a potom brašno […]
Sastav: Oblande…1 pakovanje Sastav-Čokoladni fil: Belanca…8 kom Šećer kristal…200 gr Mleveni keks (petit keks, plazma ili bilo koji drugi)…300 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Sastav-Žuti fil: Žumanca…8 kom Šećer u prahu…200 gr Margarin…200 gr Vanilin šećer…1 kom Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…200 gr Ulje…4 kašike Margarin…100 gr Priprema-Čokoladni fil: U dubljem sudu umutiti belanaca u čvrst […]
Sastav-Biskvit: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Šećer…5 kašika Džem od malina (za premaz rolata)…200 gr Sastav-Krem: Žumanca…4 kom Mleko…400 ml Šećer…100 gr Vanilin šećer…2 kesice Želatin u prahu…1 kesica Slatka pavlaka…200 ml Maline (sveže ili smrznute)…200 gr Priprema-Biskvit: Odvojiti žumanca od belanca te belanca u dubljem sudu umutiti u čvrst sneg. Ovako umućenim, sipati lagano šećer […]
Sastav: Plazma keks (mlevena)…200 gr Orasi (mleveni)…100 gr Čokolada za kuvanje…30 gr Šećer…100 gr Voda…1 dl Margarin…80 gr Vanilin šećer…1 kašika Instant kapućino…2 kašike Preliv: Čokolada za kuvanje…150 gr Čokoladne mrvice (količina po ukusu) Priprema: Šećer i vodu sipati u dublji sud te ostaviti na vatri da se šećer otopi. S vremena na vreme promešati […]
Sastav: Mleveni orasi…200 gr Šećer u prahu…100 gr Mleveni keks…200 gr Puter…150 gr Sok od pomorandže…1 dl Za valjanje gotovih kuglica: Mleveni orasi…100 gr Priprema: Pre pravljenja kuglica, ostaviti puter nekoliko sati na sobnoj temperaturi da omekša. U dublji sud usuti keks, orahe, šećer u prahu i dodati puter. Rukom sjediniti i usuti sok od […]
Sastav: Krompir…1 kg Borovnice…oko 500 gr Jaja…1 kom So (malo, jedna ravna kašičica) Brašna (po potrebi) Šećer (količina po ukusu) Prezle…200 gr (može i više) Priprema: Krompir očistiti i staviti u dublji sud da se skuva. Procediti i ostaviti da se ohladi. Tako ohladjen krompir ispasirati kao za pire, izraditi isti tako da ne bude […]
