Kolač sa bundevom i orasima

Kolač sa bundevom i orasima
Kolač sa bundevom i orasima

Sastav:

  • Bundeva (rendana)…300 gr
  • Brašno…2 čaše
  • Orasi (seckani)…200 gr
  • Jaja…3 kom
  • Šećer…1 čaša
  • Jogurt…1 čaša
  • Prašak za pecivo…1 kesica
  • Ulje…1/2 čaše

Napomena:

  • čaša=plastična čaša od jogurta

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanca, pa žumanca u dubljem sudu umutiti penasto sa šećerom. Žumanca su dobro umućena kada skoro pobele, tada dodati ulje i jogurt a potom brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promešati da se sastojci sjedine. U drugoj, dubljoj posudi, dobro izmešati rendanu bundevu i seckane orahe. Smesu od žumanaca izliti u pleh obložen pek papirom te peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno, dok se ne uhvati korica.

Potom izvaditi kolač sa vrućeg i posuti mešavinom budeve i oraha, sve vratiti nazad da se dalje peče. U medjuvremenu, umutiti belanca u čvrst sneg. Sad već gotov kolač izvaditi sa vrućeg i premazati snegom od belanaca. Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu i sačekati da belanca porumene. Tako gotovo, ostaviti da se prohladi. Desert sa bundevom i orasima je dobar a sutradan je još bolji. Prijatno sa Ukusom!

Kolač sa bundevom i orasima
Kolač sa bundevom i orasima

 133,399 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Šnicle u povrću

Šnicle u povrću

Mesni rolat

Mesni rolat