Šarene oblande

Šarene oblande
Šarene oblande

Sastav:

  • Oblande…1 pakovanje

Sastav-Čokoladni fil:

  • Belanca…8 kom
  • Šećer kristal…200 gr
  • Mleveni keks (petit keks, plazma ili bilo koji drugi)…300 gr
  • Čokolada za kuvanje…100 gr

Sastav-Žuti fil:

  • Žumanca…8 kom
  • Šećer u prahu…200 gr
  • Margarin…200 gr
  • Vanilin šećer…1 kom

Sastav-Glazura:

  • Čokolada za kuvanje…200 gr
  • Ulje…4 kašike
  • Margarin…100 gr

Priprema-Čokoladni fil:

U dubljem sudu umutiti belanaca u čvrst sneg i nastaviti mućenje uz dodavanje kristal šećera. Postepeno sipati mleveni keks i sve dobro sjediniti pa otopiti čokoladu na pari, dodati u fil te promešati.

Priprema-Žuti fil:

Žumanca, šećer u prahu i vanili šećer dobro izraditi i uz stalno mešanje kuvati na pari oko 10-tak minuta. Kada je fil skuvan, ostaviti ga da se ohladi. Za to vreme penasto umutiti margarin i sjediniti ga sa prohladjenim žutim filom.

Glazura:

Čokoladu otopiti na pari, sipati ulje i margarin iseckan na kockice. Dobro promešati i preliti preko poslednjeg lista oblande.

Filovanje:

Oblanda filovati naizmenično: čokoladni fil, žuti fil pa ponovo čokoladni, žuti fil. Sve staviti u frižider i pritisnuti nečim teškim. Sutradan, preko šarene oblande preliti čokoladnu glazuru i seći na kocke te služiti. Ako imate višak vremena, možete otopiti belu čokoladu pa gotovu oblandu išarati po vašoj želji. Prijatno sa Ukusom!

 4,820 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 3 Prosečna ocena: 5]
Male vanilice

Male vanilice

Čokoladni mafini u kokosu

Čokoladni mafini u kokosu