Urnebes salata

Sastav:

Mladi sir (kravlji) može i ovčiji sir…200 gr, Aleva slatka paprika…2-3 kašičice, Tucana ljuta papričica…1 kašičica, Kisela pavlaka…1 kašika, Beli luk…2-3 čena, Ulje…1 kašika, Kajmak…1 kašika, So (količina po ukusu).

Priprema:

Mladi sir dobro izgnječiti, najbolje viljuškom ili varjačom, dodati navedene sastojke i sve dobro izraditi dok masa ne postane kremasta. Ako ste u mogućnosti, stavite u blender (oko 2 minuta -) i odradite posao brže i lakše. Po potrebi ako želite da vam urnebes bude tamnije boje dodajte još malo slatke aleve paprike. Ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom !

Ljute pečene papričice

Pasulj sa butkicom