Kiseli krastavci

Sastav:

Krastavci…5kg, Voda…3l, Sirće…1 lit, Šećer…200gr, So…150gr, Sušena mirođija, Slačica, Korijander, Biber u zrnu, Lovorov list (količina po ukusu),  Vinobran…1 kesica, Konzervans…1 kesica.

Priprema:

Krastavce dobro oprati i posušiti. U svaku teglu po ukusu staviti začine (sušenu mirođiji, slačicu, korijander, biber u zrnu i lovorov list). Za to vreme u dublji sud sipati vodu, sirće, staviti konzervans i vinobran. Pustiti da voda proključa, skloniti sa vatre i ohladiti. Ovako pripremljenom tečnošću naliti tegle sa već složenim krastavcima i ostaviti preko noći da odstoje. Sutradan po potrebi doliti tečnost u tegle ukoliko negde fali. Krastavci treba potpuno da budu prekriveni. Tegle zatvoriti celofanom i metalnim poklopcem te ostaviti na hladno i tamno mesto do upotrebe. Prijatno sa Ukusom!

torte...

Taljatele sa povrćem i piletinom

Šubarice