Kisele ljute papričice

Sastav:

Ljute papričice…5 kg, Voda…3 lit, Sirće…1 lit, Šećer…200 gr, So…150 gr, Slačica, Korijander (količina po ukusu), Vinobran…1 kesica, Konzervans…1 kesica.

Priprema:

Ljute papričice dobro oprati i posušiti. U svaku teglu staviti malo slačice i korijandera. Za to vreme u dublji sud sipati vodu, sirće, staviti konzervans i vinobran. Pustiti da voda proključa, skloniti sa vatre i ohladiti. Ovako pripremljenom tečnošću naliti tegle sa već složenim papričicama i ostaviti preko noći da odstoje. Sutradan po potrebi doliti tečnost u tegle ukoliko negde fali. Papričice treba potpuno da budu prekrivene. Tegle zatvoriti celofanom i metalnim poklopcem te ostaviti na hladno i tamno mesto do upotrebe. Prijatno sa Ukusom!

slatko...

Barene paprike

Pohovano šumsko pile