Read the Latest

  • Šufnudle

    Šufnudle

    Sastav: Krompir…1kg Brašno…oko 500 gr Jaja…2 kom Hlebne mrvice-Prezle (količina po ukusu) Šećer (količina po ukusu) Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi, sipati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne lepi za radnu površinu. […]

  • Krofne iz rerne

    Krofne iz rerne

    Sastav: Brašno (oštro)…450 gr Jogurt…1,5 dl Jaja…2 kom Kvasac (svež)…20 gr Šećer…1 kašičica So…1/2 kašičice Puter (otopljen)…75 gr+ Puter (za premazivanje)…50 gr Voda (mlaka)…1 dl Kristal šećer (količina po ukusu) Priprema: U 1 dl mlake vode rastopiti kvasac sa kašičicom šećera i soli. Kada kvasac nadodje sipati u brašno pomešano sa jajima, jogurtom i otopljenim […]

  • Gradištanac iz rerne

    Gradištanac iz rerne

    Sastav: Pasulj Gradištanac…800 gr Crni luk…4 glavice Beli luk…1 glavca Biber u zrnu (po želji) Mleveni biver (po želji) Mlevena paprika (slatka)…25 gr Lovorov list (količina po ukusu) Peršun (količina po ukusu) Vegeta…1,5 supenih kašika Kocka za supu…1 kom Priprema: Pasulj uveče potopiti u hladnu vodu. Kuvati iz dve vode. U prvoj vodi se kuva, […]

  • Torta Grilijaš

    Torta Grilijaš

    Sastav-Patišpanj: Jaja…7 kom Šećer…8 kašika Brašno…8 kašika Sastav-Bela kora: Belanca…3 kom Šećer u prahu…150 gr Mleveni orasi…150 gr Brašno…1 kašika Sastav-Grilijaš: Šećer…160 gr Orasi (celi)…100 gr Sastav-Fil: Žumanca…2 kom Puter…250 gr Prah šećer…250 gr Čokolada za kuvanje…3 štangle Priprema-Patišpanj: Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Lagano dadavati šećer, brašno i žumanca […]

  • Čušpajz

    Čušpajz

    Sastav: Šargarepa…500 gr Crni luk (mladi)…2 kom Beli luk (mladi)…1 kom Selen…1 grančica Mirodjija (po ukusu) Ulje (po potrebi) Mleko…1 dl Brašno…1 kašičica Mileram…1 kašika Priprema: Na ulje izdinstati sitno nasečen mladi crni i beli luk. Dodati očišćenu, opranu i na kolutove sečenu šargarepu. Naliti vodom, začinit sitno seckanom mirodjijom i selenom pa ostaviti da […]

  • Pljeskavica od pilećeg mesa

    Pljeskavica od pilećeg mesa

    Sastav: Pileće meso (meso koje je ostalo prilikom kuvanja domaće supe)…oko 300-400 gr Crni luk…1/2 glavice Beli luk…1 čen Jaja…1 kom Hleb…sredina starog suvog hleba (1 kriška) Prezle (po potrebi) So, Biber (količina po ukusu) Za paniranje: Jaja…2 kom Brašno, Prezla (količina po potrebi) Priprema: Kuvano meso odkostiti i usitniti (može u multipraktiku). Stari suvi […]

  • Losos iz rerne

    Losos iz rerne

    Sastav: Losos (šnicle)…300 gr Morska so (po ukusu) Beli luk…2 čena List peršuna, Bosiljak, Maslinovo ulje (količina po ukusu) Sok jednog limuna Priprema: Šnicle lososa posoliti i staviti u dublji sud. Preliti maslinovim uljem i sokom jednog limuna. Peršun i beli luk sitno naseckati pa posuti po šniclama. Dodati bosiljka. Ostaviti ribu preko noći u […]

  • Čokoladni kolač sa pudingom

    Čokoladni kolač sa pudingom

    Sastav-Kora: Brašno…5 kašika Jaja…5 kom Šećer…5 kašika Kakao…2 kašike Ulje…1 kašika Sastav-Fil: Puding (vanila)…1 kom Šećer…3-4 kašike Mleko…4 dl Puter…125 gr Glazura: Čokolada za kuvanje…200 gr Ulje…2-3 kašike Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Lagano muteći sipati postepeno potrebnu količinu šećera, žumanca i brašno. Umućenoj masi dodati ulje i kakao. […]

  • Integralni domaći hleb

    Integralni domaći hleb

    Sastav: Graham brašno…225 gr Belo brašno (meko)…225 gr Ulje…10 gr Voda…270 ml So…10 gr Šećer…10 gr Kvasac…5 gr Priprema: Odvojiti od 270 ml mlake vode toliko da se razmuti kvasac sa šećerom i malo brašna. Ostaviti kvasac na toplom da se digne. Pomešati graham brašno i belo brašno, dodato so. Naliti preostalom mlakom vodom i […]

  • Čokoladna pita

    Čokoladna pita

    Sastav-Kora: Margarin…150 gr Brašno…200 gr Kisela pavlaka…2 kašike Šećer…100 gr Žumanca…2 kom Sastav-Fil: Mleko…3 dl Čokolada za kuvanje…100 gr Šećer…150 gr Brašno…2 kašike Žumanca…2 kom Belanca…4 kom Premaz: Mleko…1 dl Šećer…1 kašika Šećer u prahu (za posipanje) Priprema-Kora: U dubljoj posudi izmešati brašno i omekšali margarin, dodati pavlaku, žumanca i šećer, pa umesiti glatko testo. […]

Back to Top