Read the Latest

  • Batak sa sirom i šunkom

    Sastav: Pileći batak (odvojen od kosti)…2 kom, Trapist sir…4 tanka lista, Šunka…6 tankih listova, So, Biber, Vegeta (količina po želji). Priprema: Pileće batake odkostiti, začiniti po ukusu i peći u predhodno zagrejanom ulju u tiganju oko 10 minuta (+-). Pred sam kraj pečenja, tanko sečenim listovima trapist sira prekriti batake, a na sir staviti šunku […]

  • Karadjordjeva sa susamom

    Sastav: Pileći file…250 gr, Kajmak…50 gr, Jaja..2 kom, Brašno…100 gr (+-), Prezla po utrošku oko 100 gr +-), Susam (količina po ukusu). *data količina je za jednu pileću karadjordjevu Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak i sve zaviti ko palačinku. Sad već spreman file uvaljati u brašno […]

  • Doručak sa šunkom

    Sastav: Šunka…300 gr, Listovi zelene salate (količina po želji), Ruska salata (predhodno napravljena). Priprema: Na sredini tanjira poredjati listove zelene salate te na njih staviti predhodno pripremljenu rusku salatu, tako što ćemo manju činiju napuniti istim i samo okrenuti posudu na sredini. Šunku iseći na tanje ili deblje listove te složiti po obodu tanjira. Sve […]

  • Turski puding sa kokosom

    Sastav: Mleko…1l; Kokos…80gr; Brašno…120gr; Šećer…160gr; Vanilin šećer…2kom.; Puter…2 supene kašike, Lešnici (količina po ukusu). Priprema: U dublju i širu šerpu sipati mleko. Mleku dodati kokos, šećer, vanilin šećer i brašno. Sastojke umutiti žicom da se dobije masa bez grudvica. Posudu staviti na šporet da provri uz stalno mešanje. Dodati maslac i mešati dok se ne […]

  • Pohovane bukovače

    Sastav: Bukovače…300gr; Jaja…3kom.; Brašno, Prezla, Ulje za prženje (količina po potrebi), So (količina po ukusu). Priprema: Bukovače oprati i posušiti na papirnom ubrusu. Svaki komad posoliti. U dubljem sudu umutiti jaja, posoliti ih. Pripremiti posude sa brašnom i prezlama. Zagrejati ulje. Bukovače uvaljati u brašno, zatim ih spustiti u jaja pa u prezlu. Pohovati na […]

  • Čoko plazma torta

    Sastav kora: Jaja…6kom.; Šećer…6 kašika; Ulje…1dl; Brašno…6 kašika; Kakao…2 kašike; Prašak za pecivo…1kom; Čokoladno mleko…500ml. Sastav fil: Slatka pavlaka…250ml; Šećer u prahu…150gr; Kisela pavlaka…400gr; Mlevena plazma…300gr. Sastav premaz: Šlag…200gr Priprema kora: Odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu umutiti belanca u čvrst šne, lagano dodavati šećer uz neprestano mućenje na najnižoj brzini miksera. Umućenim belancima […]

  • Ćevapi

    Sastav: Mesna smesa za ćevape…300 gr, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1/2 čena, So, Biber (po ukusu). Priprema: U dublji sud staviti smese za ćevape. Sipati seckani beli i crni luk te malo začiniti solju i biberom. Sve dobro izmesiti i stavljati u levak. Ako vam isti nije pri ruci, nauljite dlanove i formirajte rukom […]

  • Štrudla orasi bez kvasca

    Sastav testo: Brašno…400 do 500gr; Prašak za pecivo…1kom.; Vanilin šećer…1kom; Kisela pavlaka…180gr; Žumanca…2kom; Šećer…60gr; Puter…200gr Sastav fil-Orasi: Mleveni orasi…400gr; Šećer…300gr; Mleko…2dl; Vanilin šećer…2kom; Belance…2kom. Priprema testo: Potrebnu količinu brašna pomešamo sa praškom za pecivo. U dubljem sudu sjediniti žumanca i šećer, dobro ih izraditi mikserom. Dodati omekšao puter i sjediniti sa žumancima. Ovoj masi postepeno […]

  • Torta sa piškotama i malinama

    Sastav: Kisela pavlaka 20% mlečne masti…4 kom; Šećer… 300 gr; Piškote…3 manje kutije; Maline… 600 gr; Slatka pavlaka…2 kom od 200ml; Šećer u prahu po ukusu. Priprema: Pripremiti okrugli kalup za tortu. Ako su maline smrznute, predhodno ih odmrznuti a sok koji su pustile koristiti za umakanje piškota. U slučaju da koristite sveže voće, piškote […]

  • Posni kolač od bundeve

    Sastav: Rendana bundeva…3 čaše; Žuti šećer…1 čaša; Ulje…1 čaša; Seckani orasi…1 čaša; Brašno…2 čaše; Cimet…1 kafena kašičica; Soda bikarbona… 1 kafena kašičica. Sastav posip: Cimet šećer…1 kesica; Seckani orasi… 2 do 3 supene kašike. Napomena: mera je  čaša od 2 dl. Priprema: U dublju posudu staviti rendanu bundevu i pomešati je sa šećerom. Ostaviti oko […]

  • Topli sendviči iz rerne

    Sastav: Stari, suvi hleb…1 vekna; Jaja…5kom; Kiseli krastavci…2kom; Kulen…50gr; Kuvana šunka…50gr; Budimska salama…50gr; Rendani tvrdi sir (trapist, gauda ili koji imate)…50gr; Beli meki sir…50gr; Kisela pavlaka…2-3 supene kašike; So (po ukusu). Priprema: Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Hleb iseći na kriške. Kisele krastavce, kulen, kuvanu šunku, budimsku salamu sitno iseći na kockice. […]

  • Mak štrudla sa praškom za pecivo

    Sastav testo: Brašno…400-500gr; Prašak za pecivo…1kom.; Vanilin šećer…1kom; Kisela pavlaka…180gr; Žumanca…2kom; Šećer…60gr; Puter…200gr Sastav fil-Mak: Mleveni mak…400gr; Šećer…300gr; Vanil šećer…2kom; Rendana korica limuna; Mleko…2dl; Belance…2kom. Priprema testo: Potrebnu količinu brašna pomešamo sa praškom za pecivo. U dubljem sudu sjediniti žumanca i šećer, dobro ih izraditi mikserom. Dodati omekšao puter i sjediniti sa žumancima. Ovoj masi […]

Back to Top
Moji Kolači
Torte sa Ukusom
Assign a menu in the Left Menu options.