Read the Latest

  • Čoko kokos torta

    Čoko kokos torta

    Sastav-Kora: Jaja…4 kom Šećer…5 kašika Ulje…6 kašika Brašno…3 kašike Čokolada u prahu…2 kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Voda…750 ml Puding od čokolade…3 kesice Šećer…10 kašika Čokolada za kuvanje…100 gr Kokosovo brašno…15 kašika Puter…60 gr Preliv za koru: Čokoladno mleko…7 kašika Čokoladna glazura: Čokolada u prahu…80 gr Šećer…6 kašika Mleko…4 kašike Puter…1 kašičica Za posip: […]

  • Sogan dolma za odličan ručak

    Sogan dolma

    Sastav: Crni luk…500 gr Mleveno pileće meso…500 gr Pirinač…150 gr Jaje…1 komad Sok paradjza…2 dl Vegeta, biber (količina po potrebi) Peršun seckan (šaka) Voda (po potrebi) Priprema: Luk očistiti, sa donje strane više zaseći i staviti da se kuva u blago posoljenoj vodi. Kuvati oko 20 minuta. Procediti luk od tople vode te ga staviti […]

  • Pečene ukusne dunje

    Pečene dunje

    Sastav: Dunje…4 komada Med…4 kašičice (ili smeđi šećer) Orasi, lešnici (šaka) Priprema: Dunje oprati i očistiti od kore. Svaku preseći nožem na pola te iste polovine dunja, očistiti od semenki. U udubljenje svake polovine staviti ½ kašičice meda. Sve posuti krupno seckanim orasima i lešnicima. Ovako pripremljene staviti u foliju, foliju dobro zatvoriti kako sok […]

  • Gulaš od svinjskog mesa

    Gulaš od svinjskog mesa

    Sastav: Svinjska plećka sečena na kockice…1 kg Crni luk…400 gr Šargarepa…2 kom Peršun…2 kom Aleva začin za gulaš…1 kesica Priprema: Crni luk očistiti i sitno iseći. Šargarepu i peršun takodje očistiti i usitniti u secku. U dublju šeru sipati kašiku ulja, usuti luk i na umerenoj vatri uz povremeno mešanje isti prodinstati. Sipati 2 dl […]

  • Čokoladna parfe šarlota sa kestenom

    Čokoladna parfe šarlota sa kestenom

    Sastav: Piškote…oko 300 gr Mleko…1dl Kesten pire…500 gr Slatka pavlaka…1dl Dr.Oetker Fil za tortu sa ukusom čokolade…1 pakovanje Za posluživanje: Šlag…1 kesica Priprema: Piškote umočiti u mleko i složiti po rubu i dnu kalupa za torte. U dubljem sudu umutiti slatku pavlaku i dodati mikserom izrađenom kesten pireu. Lagano varjačom sve sjediniti. Fil za tortu […]

  • Karfiol zimnica

    Karfiol zimnica

    Povrće: Karfiol…5 kg Sastav-Preliv: Voda…3 lit Sirće…1 lit So…150 gr Šećer…200 gr Konzervans….10 gr Vinobran…5 gr Biber u zrnu…1 kesica Lorberov list (par listova) Suva mirodjija (količina po ukusu) Slačica…1 kesica Priprema: Od tri litre vode odvojiti u manju šerpu jednu litru te staviti da provri. Kada voda prokuva, skloniti sa šporeta, dodati biber, so, […]

  • Prevrnuta torta sa jabukama

    Prevrnuta torta sa jabukama

    Sastav-Sloj jabuka: Jabuke…1 kg Vanilin šećer…1 kom Cimet vanilin šećer…1 kom Šećer…3-4 supene kašike (u zavisnosti od slatkoće jabuka) Puter…50 gr Sastav-Kora: Jaja…5 kom Šećer…5 supenih kašika Ulje…5 supenih kašika Brašno…5 supenih kašika Sastav-Premaz: Šlag…2 kesice Orasi (krupno mleveni)…100 gr Priprema-Sloj jabuka: Jabuke oljuštiti i očistiti od semenki te iseći na čamce srednje debljine. Dno […]

  • Kolač sa slatkim šljivama i kokosom

    Kolač sa šljivama i kokosom

    Sastav-Testo: Žumanca…4 kom Brašno…350 gr Šećer…150 gr Puter…150 gr Šam od belanaca: Belanca…4 kom Šećer…100 gr Kokosovo brašno…100 gr Nadev: Šljive…600 gr (očišćene i oprane) Priprema-Testo: U dublji sud sipati sve potrebne namirnice. Kratko mikserom izraditi da se dobije zrnasta masa a potom rukama izmešati. Da se ne brinete, nećete dobiti umešeno testo već masu […]

  • Torta od svega po malo

    Tortica od svega po malo

    Sastav: Mleveni keks…500 gr Plazma keks…150 gr Šećer u prahu…100 gr Puter…200 gr Mleko (prema potrebi) Čokolada za kuvanje…100 gr Šlag…1 kesica Čokoladne kapljice (čokoladna dekoracija)…100 gr Priprema: U dubljem sudu dobro izraditi puter. Dodati šećer u prahu i sjediniti mikserom. Usuti mleveni keks, pa po malo dodavati mleka. Sve izmešati varjačom a potom sjediniti […]

  • Salata od plavog patljidžana

    Salata od plavog patlidžana

    Sastav: Plavi patlidžan…1 kom (srednje veličine) Beli luk…3 čena Peršunov list…1 šaka So, Bundevino ulje, Aćeto balzamiko (količina po ukusu) Priprema: Patlidžan oprati, posušiti i odseći krajeve. Nožem oljuštiti koru i seći na kolutove debljine oko 1 cm. Svaki kolut patljidžana malo posoliti i premazati uljem. Tako pripremljene kolutove poredjati u pleh obložen pek papirom. […]

  • Buhtle

    Buhtle

    Sastav: Brašno…500 gr Šećer…50 gr Svež kvasac…20 gr So…1 kašičica Mleko…100 ml Voda…100 ml Jaja…1 celo Žumanca…2 kom Puter…100 gr Pekmez od kajsija (količina po potrebi) Prah šećer (količina po potrebi) Korica jednog limuna Priprema: Potrebnu količinu vode i mleka sjediniti i smlačiti. Kvasac rastopiti u jednoj polovini mlake tečnosti. Dok se kvasac diže u […]

  • Štapići sa mašću

    Štapići sa mašću

    Sastav-Testo: Brašno…550 gr Svinjska mast…250 gr Svež kvasac…20 gr Mleko…150 ml So…1 kašičica Šećer…2 kašičice Jaja…1 kom Belance…1 kom Sastav-Premaz: Žumance…1 kom Ulje…1 kašičica Krupna morska so (količina po ukusu) Priprema-Testo: Zagrejati mleko i u tako toplo staviti kašičicu brašna i šećera. U isto, izmrviti kvasac, promešati i ostaviti da zapeni. Za to vreme u […]

  • Fit tortilje

    Fit tortilje

    Sastav-Tortilja: Ovseno brašno…3 kašike Jaja…2 kom Belanca…3 kom Mleko…3 kašike Sastav-Nadev: Pileće belo…200 gr Šampinjoni…4 kom Kukuruz šećerac…1 šaka Čeri paradajz…3-4 kom Praziluk (malo, sečenog) Salata (od svega po malo)…iceberg salata, crveni radič, šargarepa Kisela pavlaka…4 kašike So, biber, začin za piletinu (količina po potrebi i ukusu) Priprema-Tortilja: U dubljoj posudi blago umutiti belanca. Dodati […]

Back to Top