Kolač sa šljivama i kokosom

#Nešto slatko

Kolač sa slatkim šljivama i kokosom
Kolač sa šljivama i kokosom

Sastav-Testo:

  • Žumanca…4 kom
  • Brašno…350 gr
  • Šećer…150 gr
  • Puter…150 gr

Šam od belanaca:

  • Belanca…4 kom
  • Šećer…100 gr
  • Kokosovo brašno…100 gr

Nadev:

  • Šljive…600 gr (očišćene i oprane)

Priprema-Testo:

U dublji sud sipati sve potrebne namirnice. Kratko mikserom izraditi da se dobije zrnasta masa a potom rukama izmešati. Da se ne brinete, nećete dobiti umešeno testo već masu izgleda mlevenog keksa.

Sve sipati u tepsiju obloženu pek papirom i rukama dobro utapkati. Preko ove podloge redjati unapred oprane, očišćene i na pola sečene šljive. Mesnati deo šljiva okrenuti prema podlozi a na sad već poredjane šljive izliti gotov šam od belanaca. 

Priprema-Šam od belanaca:

U dubljem sudu, mikserom, umutiti čvrst sneg od belanaca. Lagano dodavati potrebnu količinu šećera uz neprestano mućenje. U ovu masu sipati kokos i varjačom sve dobro sjediniti te ravnomerno rasporediti preko već poredjanih šljiva.

Kolač peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, dok isti ne porumeni. Brzo, lako i jednostavno. Prijatno sa Ukusom!

 44,393 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 7 Prosečna ocena: 5]
Torta od svega po malo

Tortica od svega po malo

Prevrnuta torta sa jabukama

Prevrnuta torta sa jabukama