Read the Latest

  • Kraljevska šarlota

    Kraljevska šarlota

    Sastav-Biskvit: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Šećer…5 kašika Džem od malina (za premaz rolata)…200 gr Sastav-Krem: Žumanca…4 kom Mleko…400 ml Šećer…100 gr Vanilin šećer…2 kesice Želatin u prahu…1 kesica Slatka pavlaka…200 ml Maline (sveže ili smrznute)…200 gr Priprema-Biskvit: Odvojiti žumanca od belanca te belanca u dubljem sudu umutiti u čvrst sneg. Ovako umućenim, sipati lagano šećer […]

  • Zapečene kuglice od mesa

    Zapečene kuglice od mesa

    Sastav: Mleveno meso (mešano)…500 gr Krompir…3 kom Pečena slatka paprika…3 kom Crni luk (veća glavica)…1 kom Trapist sir…200 gr Peršun (seckan)…1 šaka So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Krompir očistiti i staviti da se kuva. U medjuvremenu umesiti mleveno meso sa sitno seckanim lukom, peršunom te začiniti solju, biberom i sve ostaviti u frižider. Kada […]

  • Kroasani sa kremom

    Kroasani sa kremom

    Sastav: Kvasac…40 gr Mleko…100 ml Voda…100 ml Ulje…7 kašika Jogurt…3 kašike Šećer…1 kašika Brašno…2 kašike Brašno…400 gr So…1 kašičica -za premaz testa: Margarin (omekšali 70 gr po jufki)…140 gr -za premaz kroasana: Margarin (istopljeni za obe jufke)…30 gr -za punjenje kroasana: Čokoladni krem (količina po potrebi) Priprema: Smlačiti mleko i vodu, sipati u dublji sud, […]

  • Kukuruzni domaći hleb

    Kukuruzni domaći hleb

    Sastav: Kukuruzno brašno…150 gr Meko pšenično brašno…250 gr Suvi kvasac…5 gr Prašak za pecivo…6 gr Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda…50 ml Ulje…50 ml Semenke bundeve i suncokreta (usitnjene, količina po ukusu) Priprema: U dubljoj posudi izmešati sve suve sastojke: Obe vrste brašna, suvi kvasac, prašak za pecivo, šećer i so. Naliti mlako mleko […]

  • Sipana pita od jabuka

    Sipana pita od jabuka

    Sastav-Sipano testo: Griz…250 gr Brašno…250 gr Vanilin šećer…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Šećer kristal…70 gr Limun šećer…1 kafena kašičica Sastav-Nadev od jabuka: Narendane jabuke…1 kg Šećer kristal…70 gr Vanilin šećer…1 kom Cimet (količina po ukusu) Limun šećer…1 kafena kašičica Premaz: Margarin…200 gr Priprema-Nadev od jabuka: Jabuke očistiti i na krupno rende, narendati. Dodati šećer, […]

  • Štanglice sa gaudom

    Štanglice sa gaudom

    Sastav: Brašno…500 gr Gauda (sir)…100 gr Puter…250 gr So…1 ravna kašika soli Prašak za pecivo…1 kom Žumance…1 kom Mleko (malo, tek tolko da se testo umesi a ne lepi oko 1 dl) Premaz: Gauda…70 gr Belance (ulupano)…1 kom Priprema: Predhodno omekšao puter izmiksirati, dodati žumance pa ponovo sve izraditi. Polako dodavati brašno, rendanu gaudu, so […]

  • Knedle sa borovnicama

    Knedle sa borovnicama

    Sastav-Testo: Puter…60 gr Jaje…1 kom Urda…400 gr (ili švapski sir) Brašna…375 gr Prstohvat soli Rendana korica limuna Borovnice…oko 200 gr Posip: Hlebne mrvice…250 gr Šećer (količina po ukusu) Priprema: Puter i jaje staviti u dublji sud, mikserom sjediniti te dodati sir i ponovo sve dobro izraditi. Koricu limuna narendati, začiniti solju i polako sipati potrebnu […]

  • Proja od kukuruznog belog brašna

    Proja od kukuruznog belog brašna

    Sastav: Kukuruzno belo brašno…1,5 šolja Belo brašno (tip 400 meko)…1,5 šolja Sir (meki ili feta)…200 gr Jaja…3 kom Mleko…1,5 šolja Ulje…1 šolja So…1 kafena kašičica Prašak za pecivo…1 kesica Semenke bundeve i suncokreta…po 25 gr Priprema: U dublji sud staviti jaja, posoliti i žicom dobro umutiti. Usuti mleko i ulje, promešati i dodati sir (ukoliko […]

  • Punjene krofnice sa džemom

    Punjene krofnice

    Sastav: Mleko (toplo)…500 ml Voda (topla)…125 ml Suvi kvasac…11 gr Šećer…1 kafena kašičica Jaja…2 kom Topljeni puter…125 gr Vanilin šećer…1 kesica Šećer…2 kašike supene So…1 kafena kašičica Brašno…1 kg Šećer u prahu…oko 50 gr Džem (vrsta po želji a količina po ukusu) Priprema: Na samom početku, toplo mleko i toplu vodu usuti u dublji sud. […]

  • Šareni rolat

    Šareni rolat

    Sastav kora: Jaja…6 kom Ulje…3 supene kašike Mleko…3 supene kašike Brašno…5 supenih kašika So…1/2 kašičice Blitva…1 veza mlade blitve (umesto blitve može i španat) Sastav fil: Krem sir  ili sitan sir po želji (količina po ukusu) Sitno seckane šunkarice (količina po ukusu) Kulena i budimske salme (količina po ukusu) Sitno seckani krastavci…2-3 manja Rendana jaja…1 […]

Back to Top