Read the Latest

  • blank - Kokos rolat

    Kokos rolat

    Sastav tamni deo: Mleveni Petit beurre keks…500gr; Šećer u prahu (Sunoko)…250gr; Naribana čokolada za kuvanje…100gr; Toplo mleko…3dl; Kakao…2 do 3 supene kašike. Sastav fil: Puter…250gr; Šećer u prahu…100gr; Kokos…200gr. Priprema tamni deo: Mleveni keks, šećer u prahu, naribanu čokoladu i kakao izmešati u dubljem sudu. Zagrejano mleko dodavati malo po malo. Smesa ne sme biti […]

  • blank - Lažni biftek

    Lažni biftek

    Sastav: Lažni biftek (junetina-rozbratna)…500gr; Crveni luk…1 srednja glavica Za marinadu: Senf, Biber, So (količina po ukusu); Jogurt…2dl; Mleko…1dl; Beli luk…1 čen Priprema 1: Lažni biftek iseći na šnicle. Drvenim čekićem šnicle istući sa svake strane a potom posoliti, svaku premazati senfom, po ukusu pobiberiti i složiti u dublji sud. Naliti mlekom i jogurtom, posuti naseckanim […]

  • blank - Rolat sa krem sirom

    Rolat sa krem sirom

    Sastav kora: Jaja…6 kom.; Ulje…3 supene kašike; Mleko…3 supene kašike; Brašno…5 supenih kašika; So…1/2 kašičice. Sastav fil: Krem sir ili sitan sir po želji, sitno seckane šunkarice, kulena i budimske salme, sitno seckani krastavci, rendano jaje, malo majoneza i kisele pavlake (količina po potrebi i želji), soli po ukusu. Priprema kora: Zagrejati rernu na 200 […]

  • blank - Krompir u mileramu

    Krompir u mileramu

    Sastav: Krompir…2 kom (veća), Mileram…2 kašike, Ulje (količina po potrebi), So (količina po ukusu). Priprema: Dva veća krompira u ljusci, obariti, po završetku, oljuštiti, iseći na veće kocke, začiniti po ukusu solju i staviti u predhodno nauljen sud. Svemu dodati dve kašike milerama i spustiti u predhodno zagrejanu rernu. Peći na 200 stepeni oko 10 […]

  • blank - Musaka sa pečenom paprikom

    Musaka sa pečenom paprikom

    Sastav: Mleveno juneće meso…400 gr, Crni luk…1 veća glavica, Krompir…600 gr, Pečena slatka paprika…3 kom, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Sastav-Preliv:  Jaja…3 kom, Kisela pavlaka…3 kašike. Priprema: Na samom početku, krompir obariti u ljusci te isti oguliti i iseći na krugove. Crni luk izdinstati u tiganju na vrelom ulju dok ne postane staklast i […]

  • blank - Rolat od sira

    Rolat od sira

    Sastav-Kora od sira: Sir…16 deblje sečenih listova (Gauda, Trapist ili neki drugi sličan sir). Sastav-Fil: Stišnjena šunka…150gr; Kiseli krastavci…150gr; Kačkavalj…250gr; Barena jaja…2kom.; Kiselo mleko…2dl. Priprema-Fil: Prvo pripremiti fil. Na sitno rende izrendati kačkavalj, šunku, barena jaja i kisele krasatvce. Dodati kiselo mleko i sve izmešati. Ostaviti na hladno. Priprema-Kora od sira: Rernu uključiti i ugrejati […]

  • blank - Sir predjelo

    Sir predjelo

    Sastav-Sirevi: Rolovani sir, Dimljeni sir, Feta sir, Mladi sir, Paladin sir, Trapist sir (količinu sami odredjujete u zavisnosti od broja osoba koji će biti posluženi a izbor sireva možete korigovati po vašem ukusu). Priprema: Pre svega, pripremiti tacnu na kojoj ćete servirati sireve. U našem slučaju to je okrugla drvena daska za sečenje hrane a […]

  • blank - Torta od 30 jaja

    Torta od 30 jaja

    Sastav korice: Belanca…30 kom.; Šećer…30 supenih kašika; Mleveni orasi…300gr; Brašno…4 supene kašike; Ohlađen krem…5 supenih kašika. Peče se šest kora u plehu veličine 35x24cm, na 190 stepeni oko 20 minuta. Za jednu koricu potrebno: Belanca…5 kom.; Šećer…5 supenih kašika; Mleveni orasi…5 supenih kašika; Ohlađen krem…1 supena kašika; Brašno…4 supene kašike podeliti na šest jednakih delova. […]

  • blank - Šareni rolat

    Šareni rolat

    Sastav kora: Jaja…6 kom.; Ulje…3 supene kašike; Mleko…3 supene kašike; Brašno…5 supenih kašika; So…1/2 kašičice; Blitva…1 veza mlade blitve (umesto blitve može i španat). Sastav fil: Krem sir  ili sitan sir po želji, sitno seckane šunkarice, kulena i budimske salme, sitno seckani krastavci, rendano jaje, malo majoneza i kisele pavlake,Slatka paprika…1 do 2 kašike; soli […]

  • blank - Losos sa medom

    Losos sa medom

    Sastav: Kotleti lososa…8 kom.; Krupna morska so; Bosiljak; Majčina dušica; Senf…2 supene kašike; Med…1 supena kašika ; Maslinovo ulje; Sok jednog limuna. Priprema: Kotlete lososa posušiti i posoliti po ukusu. U činijici pomešati senf, med, maslinovo ulje, sok limuna. Kroz prste dodati sušeni bosiljak i majčinu dušicu, po želji i ukusu mleveni biber i malo […]

  • blank - Turšija

    Turšija

    Sastav: Karfiol…1,5kg; Brokuli…800gr; Zeleni paradajz…1kg; Šargarepa…1kg; Krastavci…1kg; Kupus…1,5kg; Crveni i crni luk…300gr; Prokelj…1/2kg; Sultanija (vrsta belog grožđa bez semenki); Biber u zrnu…1 kesica, Lovorov list, Slačica, Korijander i sušena mirođija po ukusu. Preliv: Prokuvana voda…1l; Hladna voda…9l; So…300gr; Šećer…200gr; Alkoholno sirće…2l; Vinobran…2  kesice; Konzervans…2 kesice. Priprema preliv: Sipati litru vode u dublji sud. Dodati so, […]

  • blank - Banana rolat

    Banana rolat

    Sastav-Kora: Jaja…8 kom.; Šećer…8 supenih kašika; Mleveni orasi…8 supenih kašika; Brašno…1 supena kašika; Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Fil: Puding od vanile…2kom.; Mleko…1/2l; Šećer…140gr; Puter…250gr; Banana…4kom. Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu, belanca umutiti u čvrst šne. Lagano dodavati šećer, uz stalno mućenje mikserom. Ovako umućenim belancima dodati jedno po jedno žumance, sve sjediniti. […]

Back to Top
Moji Kolači
Torte sa Ukusom