Lažni biftek

Lažni biftek
Lažni biftek

Sastav:

  • Lažni biftek (junetina-rozbratna)…500gr
  • Crveni luk…1 srednja glavica

Za marinadu:

  • Senf, Biber, So (količina po ukusu)
  • Jogurt…2dl
  • Mleko…1dl
  • Beli luk…1 čen

Priprema 1:

Lažni biftek iseći na šnicle. Drvenim čekićem šnicle istući sa svake strane a potom posoliti, svaku premazati senfom, po ukusu pobiberiti i složiti u dublji sud. Naliti mlekom i jogurtom, posuti naseckanim belim lukom. Ostaviti preko noći da odstoji ili najmanje sat vremena pre pripreme.

Priprema 2:

Ugrejati teflonski tiganj. Predhodno pripremljene šnicle poređati na vrelo i peći sa svake strane oko 2 minute. U međuvremenu luk iseći na kolutove i poređati preko šnicli. U posudu usutu oko 2dl vode, poklopiti i ostaviti da se dinsta oko 30 minuta. Temperaturu smanjiti, meso povremeno okretati. Kada luk omekša i postane staklast skloniti sa vatre. Šnicle služiti uz pire krompir i bareno povrće (bebi šargarepa, brokuli i karfiol preliveni maslinovim uljem). Prijatno sa Ukusom!

Lažni biftek
Lažni biftek

 157,982 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 4 Prosečna ocena: 4]
Kolači za vikend

Kolači za vikend

Prevrnuta torta sa jabukama

Prevrnuta torta sa jabukama