Dva sjajna recepta sa mlevenim mesom za vaš ručak u toku nedelje. Ukusno i jednostavno za pripremu a i sami sastojci koji su potrebni, na dohvat su ruke kad krenete od posla do kuće. Prijatno sa Ukusom! PLJESKAVICA OD TIKVICA I PILEĆEG MESA Sastav: Mleveno pileće meso…450 gr Tikvice…3 male ili 1 srednje veličine Jaja…2 […]
Sastav: Nutela…200 gr Brašno…450 gr Mleko…180 ml Jaja…2 kom (2 žumanca za testo+2 belanca za premaz) Kvasac…1/2 Margarin…30 gr Šećer…70 gr So (prstohvat) Priprema: Margarin ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. U toplo mleko staviti kvasac i malo šećera te ostaviti 10-15 minuta da naraste. Potom u dublju posudu dodati žumanca, brašno, margarin, ostatak šećera, […]
Sastav: Lisnato testo…1 pakovanje Belanca…10 kom Šećer…500 gr Voda 50 ml Vanilin šećer…2 kom Sok od 1/2 limuna Priprema-Lisnato testo: Lisnato testo razvaljati, izbockati viljuškom, staviti na prevrnutu stranu pleha i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Tako ispečene dve kore ostaviti da se prohlade. Priprema-Fil: U dubljoj posudi belanca […]
Sastav: Pileće belo…300 gr Crni luk…1 manja glavica Beli luk…1 češanj Jaja…1 kom Hleb…sredina starog hleba (šaka) Mleko, Brašno (količina po potrebi) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Sok od paradajza…3 dl Priprema: Samleti belo meso, dodati sitno naseckan crni i beli luk, jaje, potopljen, iscedjen hleb u mleku, začiniti po ukusu solju, biberom i […]
Sastav: Svinjska šnicla (las kare)…300 gr Sir trapist…100 gr Šunka…50 gr Kiseli krastavci…2 kom Brašno…150 gr Jaja..2 kom Prezle…150 gr Susam…1 kesica So (količina po ukusu) Priprema: Tučkom za meso istucati las karea (svinjska šnicla, deo svinjskog mesa), začiniti solju i posuti izrendan trapist sira. Poredjati štapiće šunke i kisele krastavace sečene na kockice. Uviti […]
Sastav: Krompir…1 kg Jaja…1 kom So (malo) Brašno…400 gr Šećer (po želji) Prezle…250 gr Pekmez od šljiva (količina po vašem ukusu) Priprema: Oprati, očistiti pa zatim skuvati krompir. Procediti i ostaviti da se ohladi. Ohladjen krompir ispasirati kao za pire, važno je da bude bez grudvica. Dodati jedno jaje, malo soli i brašna. Brašna dodavati […]
Sastav: Srnetina…1.2 kg Svinjsko meso od buta…300 gr Luk (crveni)…3 veće glavice Beli luk…2 čena Šargarepa…3 kom Peršun…1 koren Celer (manji)…1/4 Lovorov list…3-4 kom So, Biber (po ukusu) Aleva slatka paprika…2 kašike Ljuta paprika…1 kašičica Belo vino…2,5 dl Voda (po potrebi) Krompir…3-4 kom Napomena: Dan pre pravljenja samog paprikaša, meso iseći na kockice i staviti […]
Sastav: Krompir..1kg Brašno…oko 500 gr Jaja…2 kom Crni luk…2 glavice Aleva slatka parika…2 kašičice Voda…1-2 kašike So (količina po ukusu) Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi dodavati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne […]
Sastav: Maline…2 šolje Šećer…2 šolje Ulje…1+1/4 šolje Brašno…3 šolje Jaja…3 kom Prašak za pecivo…1/2 kesice So…prstohvat *Napomena: Šolja=2 dl Priprema: Maline staviti u rešetkastu posudu (djevdjir), posuti sa malo šećera i ostaviti da puste sok. U dubljem sudu pomešati brašno, so i prašak za pecivo. Potom u drugoj posudi umutiti mikserom jaja i šećer te […]
Sastav: Tikvice…4 kom (srednje veličine) Mladi sir…500 gr Kisela pavlaka…1 kašika Jaja…2 kom Muskatno orašče…1 kašičica Trapist sir (rendan-količina po ukusu) So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Tikvice preseći po dužini na pola, izdubiti mesnati deo i staviti u ključalu, predhodno posoljenu vodu da omekšaju. Kada su gotove (meke), izvaditi iz vode i ostaviti da […]
Sastav: Tikvice (manje)…5 kom Paradajz…2 kom Mleveno meso…500 gr Crni luk…1 kom Sok od paradajza…3 dl Ulje…2 kašike Aleva paprika…2 kašičice Brašno…1 kašičica Pirinač…100 gr Jaja…1 kom So, Biber (količina po ukusu) Priprema-Fil: Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne bude gotovo. Sipati […]
Započnite dan u vašem domu sa mirisom tek pečenih kiflica. Da li će vaš izbor pasti na Pekarske ili Grčke kiflice to je sada već na vama ali sa sigurnošću vam možemo reći da su oba recepta odlična. Prijatno sa Ukusom! PEKARSKE KIFLICE Sastav: Brašno za kiselo testo…1kg Suvi kvasac…2 kesice Mleko…500 ml Šećer…4 supene […]
Sastav: Brašno…600 gr Jaja…3 kom Šećer…250 gr Mast…150 gr Pavlaka (mala)…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…1 kom Priprema: U dubljoj posudi umutiti tri jaja i mast te dodati brašno, pavlaku, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer. Umesiti testo tako da isto bude polu tvrdo i praviti loptice od testa veličine oraha. Zagrejati […]
Sastav: Jaja…3 kom Jogurt…2,5 dl Šećer…150 gr Ulje…1,5 dl Brašno…200 gr Prašak za pecivo…1 kom Prstohvat soli Kakao…2 kašike Šarene mrvice (količina po potrebi) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Umućenim belancima lagano sipati šećer i žumanca. Ovoj smesi dodati ulje i jogurt a potom brašno pomešano sa praškom za […]
