Punjene tikvice sa mladim sirom

Punjene tikvice sa mladim sirom

Sastav:

Tikvice…4 kom (srednje veličine), Mladi sir…500 gr, Kisela pavlaka…1 kašika, Jaja…2 kom, Muskatno orašče…1 kašičica, Trapist sir (rendan-količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu).

Priprema:

Tikvice preseći po dužini na pola, izdubiti mesnati deo i staviti u ključalu, predhodno posoljenu vodu da omekšaju. Kada su gotove (meke), izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade. U medjuvremenu napraviti nadev.

U dubljoj posudi mladi sir izdrobiti, dodati pavlaku, jaja, rendano muskatno orašče, soli i bibera po ukusu. Dobro sjediniti, puniti tikvice, prekriti rendanim trapist sirom i redjati u nauljenu tepsiju. Sve staviti u zagrejanu rernu i pustiti da se peku na 180 stepeni oko 15-20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Služiti tople. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Punjene tikvice

Kolač sa malinama