Sastav: Biftek…200 gr Šampinjoni…100 gr Šargarepa…1 kom Tikvica…1/2 kom Paprika (babura)…1/2 kom Crni luk…1 manja glavica Beli luk…2 čena So, Biber, Vegeta (po ukusu) Belo vino…1 dl Voda (vruća)…1 dl Soja sos…oko 1 dl Priprema: Biftek iseći na rezance, staviti u već zagrejan tiganj i peći oko 2 minute dok meso ne počne da menja […]
Sastav: Jaja…6 kom Brašno…200 gr Prašak za pecivo…1 kom So…2 kašičice Salama (po izboru)…100 gr Sir (Mocarela)…100 gr Kiseli krastavac…2 kom Paprika crvena (slatka)…1 kom Susam (malo) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca, belanca čvrsto umutiti. Umućenim belancima dodati jedno po jedno žumance i lagano sjediniti. Brašno i prašak za pecivo pomešati pa sve spojiti sa […]
Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr Crni luk…1 glavica So, Biber (po ukusu) Plavi patlidžan…1 veći Krompir…4-5 kom Pavlaka za kuvanje…200 ml Paradajz…2-3 kom (manja) Mocarela…150 gr Jaja…1 kom Mleko…manje od pola čaše Peršunov list (količina po želji i ukusu) Priprema: Luk sitni iseckati. Isti propržiti na umerenoj vatri uz stalni mešanje dok ne postane staklast. […]
Budite i vi dobar roštilj majstor. Sa malo truda napravite i sami odlične ćevape, irske ćevape ili uštipke. Uz dobar prilog koji prati svaki roštilj, imaćete ručak kao u restoranu. Prijatno sa Ukusom! MESNI UŠTIPCI Sastav: Ćevap meso…350 gr Slanina…50 gr Beli luk…1/2 čena Kačkavalj…2-3 štapića Tucana ljuta paprika (količina po ukusu) Priprema: Uštipci se […]
Kore: Brašno…450 gr Med…2 supene kašike meda Soda bikarbona…1 kašičica Karanfilić…malo Jaja…1 kom Mast…40 gr Šećer…150 gr Ulje…1 supena kašika Fil: Mleko…750 ml Šećer…3 supene kašike Vanil šećer…1 kesica Griz…5 supenih kašika Puter…250 gr Šećer u prahu…250 gr Glazura: Šećer…100 gr Čokolada…100 gr Puter…1 supena kašika Mleko…2-3 supene kašike Priprema-Kore: Izraditi mast mikserom i dodati […]
Sastav: Margarin (Puter)…140 gr Ulje…2,5 dl Pivo…2,5 dl Prašak za pecivo…1 kom Brašno (meko)…800 gr So…2-3 kašičice Priprema: Smekšani margarin umutiti sa uljem. Postepeno dodavati brašno te sipati pivo, posuti solju i prašakom za pecivo. Sve dobro sjediniti i umesiti testo da bude glatko. Staviti u frižider da odstoji sat, dva. Nakon toga, razvaljati jufku […]
Sastav: Tanke kore…500 gr Mleveni orasi…250 gr Suva šljive bez koštica…300 gr Šećer…5 supenih kašika Griz…4 supene kašike Vanilin šećer…3 kom Ulje…za premazivanje kora Preliv: Vode…3 dl Kristal šećer…7 dl (može da se meri pomoću čaše) Vanilin šećer…2 kom Priprema: Šljive preliti vrelom vodom i ostaviti da malo omeknu. Šećer i orahe pomešati, dodati vanilin […]
Sastav-Kore: Jaja…2 kom Mleko…2 dl Ulje…1 dl Šećer…100 gr Brašno…200 gr Nesquik…2 supene kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Mleko…1 lit Šećer…100 gr Griz…7 supenih kašika griza Kokos…200 gr Priprema-Fil: Litru mleka skuvati sa šećerom i grizom. Kada se masa zgusne, dodati kokos, sjediniti i sve kuvati još oko minut uz stalno mešanje na umerenoj […]
Sastav: Kore za gibanicu od heljdinog brašna…500 gr Jaja…10 kom Mladi slani sir…250 gr Kajmak…125 gr Mast (Ulje)…125 gr Mleko…oko 1,5 dl Priprema: U dubljoj posudi, jaja malo umutiti i u njih dodati izgnječen sir, kajmak, otopljenu mast (ulje) i mleko. Sastojke dobro sjediniti, pa nadevati kore. Tepsiju u kojoj ćemo peći gibanicu, namazati otopljenom […]
Sastav: Brašno…600 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Za premazivanje i posipanje: Jaja…1 kom Malo rastopljenog maslaca, Susam, Kim Priprema: Od malo mlakog mleka, šećera, brašna i kvasca pripremiti smesu koju kada uskisne, umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom, solju i izraditi čvršće testo. […]
Sastav: Juneće meso…500 gr Crni luk…2 veća kom Veza zeleni i šargarepe So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Krompir…3-4 kom Jaja…1 kom Brašno (malo) Aleva paprika (po ukusu) Priprema: Crni luk sitno iseckati pa staviti u dublji sud i dinstati na ulju. Povremeno dolivati vode. Kada luk postane mekan i gust dodati juneće meso isečeno […]
Ovako ili onako možete da pravite, ćufte! Mi vam predlažemo sasvim obične i po malo neobične ćufteee. Treba vam samo, mleveno meso, povrće i još po nešto. Recepti su tu a sve ostalo je na vama. Prijatno sa Ukusom! ĆUFTE I PARADAJZ SOS Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr Crni luk…1 kom Jaja…1 kom Hleb…1 kom […]
Neko voli piletinu, neko jagnjetinu a mi vam danas predlažemo rolovanu prasetinu i neizbežan prilog, rusku salatu. Ulepšajte praznik ili porodično slavlje uz naša dva predloga. Neka na vašem astalu bude prava gozba. Prijatno sa Ukusom! ROLOVANA PRASETINA Sastav: Prase…8-10 kg (najbolje za rolovanje) So (količina po potrebi) Mrežica ili kanap Priprema: Prasetu odseći papke […]
Za sam Uskrs uvek se trudimo da napravino nešto novo u kuhinji, da se razlikuje od prošle godine, da bude još sladje nego što je pre bilo. Mi vam sa ova dva recepta pomažemo pa vi razmislite, možda vam se i dopadne. Prijatno sa Ukusom! USKRŠNJI VENČIĆ Sastav: Brašno…500 gr Mleko…2 dl Voda…1 dl Šećer…1 […]
