Sastav-Kora: Belanca…10 kom Kokosovo brašno…200 gr Šećer…250 gr Sastav-Fil: Žumanca…10 kom Puter…200 gr Šećer…200 gr Bela čokolada…80 gr Crna čokolada…80 gr Za ukrašavnje: Bela čokolada…2 štangle Priprema-Kore: Belanca ulupati u čvrst sneg, lagano dodavati šećer i neprestano mutiti. Potom postepeno dodati kokos i varjačom izmešati, dobro sjediniti. Tako pripremljenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom […]
Sastav: Crna čokolada…300 gr Maslac…375 gr Šećer u prahu…250 gr Jaja…10 kom Šlag krem…200 gr Bebi piškote…400 gr Priprema: U sud za kuvanje na pari, penasto umutiti deset žumanaca sa 100 gr šećera u prahu. Kada su šećer i jaja dobro izradjeni, sud staviti na vatru te kuvati jaja na pari oko 15-tak minuta. Dodati […]
Sastav-Fil: Mleko…1,2 lit Šećer…10 kašika Vanilina šećer…1 kom Puding od karamele…5 kom Margrin…250 gr Šećer u prahu…200 gr Podloga: Turski keks (Simsek-keks sa čokoladnim punjenjem)…600 gr Premaz: Šlag…500 gr Mleko…500 ml Priprema-Fil: Od potrebne količine mleka odvojiti 200 ml i u njemu razmutiti puding, šećer i vanlin šećer. Preostali 1 litar mleka staviti da se […]
Sastav: Mleveni keks…500 gr Plazma keks…150 gr Šećer u prahu…100 gr Puter…200 gr Mleko (prema potrebi) Čokolada za kuvanje…100 gr Šlag…1 kesica Čokoladne kapljice (čokoladna dekoracija)…100 gr Priprema: U dubljem sudu dobro izraditi puter. Dodati šećer u prahu i sjediniti mikserom. Usuti mleveni keks, pa po malo dodavati mleka. Sve izmešati varjačom a potom sjediniti […]
GLAZURA OD ČOKOLADE Sastav: Čokolada za kuvanje…100 gr Šećer…100 gr Voda…100 gr Puter…1 kašika Priprema: U dublji sud staviti izlomljenu čokoladu na kocke, usuti šećer i nasuti vodu. Sve staviti na šporet i masu kuvati uz stalno mešanje na umerenoj vatri dok se ista ne zgusne. Tako sad već gustoj masi dodati puter, sve dobro […]
Sastav-Kora: Peku se dve kore. Za jednu koru je potrebno: Belanca…4 kom Šećer…12 kašika Sok od limuna…2 kašike Sastav-Prvi Fil: Žumanca…8 kom Mleko…250 ml Šećer…6 kašika Lešnik (mleveni)…200 gr Puter…250 gr Šećer u prahu…100 gr Aroma vanile…1 kašika Sastav-Drugi Fil: Slatka pavlaka…4 dl Priprema-Kora: U dubljem sudu, belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati sok od […]
Sastav-Kora: Jaja…6 kom Šećer kristal…6 kašika Brašno…6 kašika Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Orasi (mleveni)…200 gr Plazma keks (mleveni)…200 gr Puter…100 gr Mleko…2,5 dl Vanilin šećer…1 kesica Šećer u prahu…3 kašike (ili po ukusu) Premaz: Šlag krem…1 kesica Mleko (količina prema uputstvu sa kesice šlaga) Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanca i belanca umutiti u čvrst […]
Sastav-Kora: Jaja…3 kom Šećer kristal…190 gr Mleveni orasi…150 gr Prašak za pecivo…1 kašičica Brašno…120 gr Vrela voda…4,5 kašike Ulje…4,5 kašike Sastav-Fil: Mleko…750 ml Brašno…12 kašika Šećer…500 gr Puter…50 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Priprema-Kora: U dubljem sudu jaja umutiti sa šećerom da posvetle i budu penasta. Uluti ulje i vodu, sve promešati. Dodati brašno, pomešano […]
Sastav-Kora: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Vanilin šećer…1 kašika Kakao…2 kašike Šećer…5 kašika Prašak za mecivo (na vrh noža) Sastav-Fil: Slatka pavlaka…200 ml Kremfix…1 kesica Med…2 kašike Limun šećer…1 kašika Šumsko voće (zamrznuto ili sveže)…300 gr Sastav za ganaš (preliv): Slatka pavlaka…100 gr Čokolada…100 gr Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanaca, žumanca umutiti sa šećerom i vanilin […]
Sastav: Mlevena plazma…300 gr Orasi…100 gr (lomljeni) Sok od pomorandže…1 dl Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Šećer kristal…2 kašike Mlečna čokolada…100 gr Šlag…2 kom Žele bombone (količina po ukusu) Priprema: U dubljoj posudi lagano umutiti puter, sipati šećerom u prahu, mleveni plazma keks, orase, doliti sok od pomorandže i lomljenu mlečnu čokoladu na kocke […]
Sastav-Fil: Slatka pavlaka…700 ml Lešnik (pržen, krupno samlevenih)…150 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr *List oblande…2 kom (isečene, veličine kalupa) *Fišek za sladoled…2 kom *Listove oblande iseći prema veličini kalupa za torte. Jedan list staviti na dno kalupa a drugim ostaviti za prekrivanje fila. Priprema-Fil: Mikserom čvrsto ulupati slatku pavlaku. Lagano […]
Sastav-Kora: Plazma keks (mleveni)…300 gr Mleko…5 kašika Puter…180 gr Sastav-Beli fil: Ella sir…1 pakovanje Kremfix…1 kom Vanilin šećer…1 kom Želatin…1 kesica Slatka pavlaka…500 gr Šećer u prahu…220 gr Sastav-Voćni preliv: Jagode…450 gr Voda…100 ml Želatin…1 kesica Šećer…4 kašike Napomena: *Prvo pripremiti voćni preliv Priprema-Voćni preliv: Jagode oprati, ocediti i iseći na listiće. Jedan želatin ostaviti […]
Sastav-Kora: Jaja…5 kom Šećer…5 kašika Brašno…5 kašika Ulje…1 kašika Prašak za pecivo…1/2 kesice Sastav-Voćni fil: Jagode (može i zamrznute)…500 gr Puding od vanile…1 kom Marmelada (po izboru)…200 gr Voda…1,5-2 dl Sastav-Žuti fil: Mleko…6 dl Puding od vanile…2 kom Šećer…2 kašike Jaja…1 kom Puter…150 gr Premaz: Šlag…100 gr Priprema-Kore: Odvojiti žumanca od belanca, belanca umutiti u […]
Sastav-Podloga: Plazma keks (mleveni)…300 gr Kakao…1 kašika Mleko…2 dl Sastav-Beli fil: Mileram…300 gr Vanilin šećer…1 kom Bela čokolada…100 gr Želatin…1/2 kesice Šećer…2 kašike Sastav-Tamni fil: Mileram…200 gr Slatka pavlaka…100 ml Crna čokolada…100 gr Želatin…1/2 kesice Šećer…2 kašike Nes kafa (mala kesica-2 gr)…1 kom Priprema-Podloga: Umesiti keks pomešan sa kakaom i mlekom i razvaljati u tepsiji […]
