Latest Posts

  • Šarena bajadera

    Sastav-Tamni sloj: Šećer…100 gr Voda…1 dl Margarin…50 gr Mleveni keks…160 gr Mleveni orasi…160 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Sastav-Svetli sloj: Šećer…120 gr Voda…1 dl Margarin…70 gr Mleveni keks…180 gr Mleveni pečeni lešnici…180 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…125 gr Margarin…60 gr Voda…2,5 dl Šećer…25 gr Priprema-Tamni sloj: U dublju šerpu sipati šećer, vodu i margarin. Staviti […]

  • Uštipci

    Sastav: Jaja…4 kom Voda…2 dl Mleko…2 dl Brašno…500 gr So…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1 kom Ulje (više ulja da uštipci plivaju u njemu) Priprema: U dublji sud staviti jaja, dodati so, mleko, vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mikserom sve dobro izraditi. Uzeti dublju šerpu, nasuti ulja i zagrejati. Kašikom vaditi testo te […]

  • Mus od lososa

    Sastav: Losos (fileti)…300 gr Posni sir…100 gr Voda…300 ml Tost hleb…100 gr Priprema: Losos i tost hleb iseći na kocke a posni sir izrendati i sve staviti u dublji sud. Preliti vodom i dobro sjediniti (izmešati). Pola mere staviti u blender i miksirati oko 4-5 minuta. Po završetku gotovu masu prebaciti u veću posudu te […]

  • Kokos štanglice sa medom i malinama

    Sastav-Sos malina: Maline…200 gr Šećer…50 gr Gustin…10 gr Voda…5 ml Priprema-Sos malina: U manji sud usuti maline, šećer i vodu. Sve kuvati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Po završetku sve procediti te dodati gustin i sjediniti. Sastav-Fil: Kokos…100 gr Mleko…1 lit Šećer…100 gr Vanilin šećer…1 kesica So…1/2 kašičice Priprema-Fil: U dublji sud usuti mleko […]

  • Kukuruzni domaći hleb

    Sastav: Kukuruzno brašno…150 gr Meko pšenično brašno…250 gr Suvi kvasac…5 gr Prašak za pecivo…6 gr Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda…50 ml Ulje…50 ml Semenke bundeve i suncokreta (usitnjene, količina po ukusu) Priprema: U dubljoj posudi izmešati sve suve sastojke: Obe vrste brašna, suvi kvasac, prašak za pecivo, šećer i so. Naliti mlako mleko […]

  • Slavska pogača

    Sastav: Brašno (tip 400)…500 gr Svež kvasac…20 gr Ulje…3 kašike Jaja…1 kom Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda (malo, mlaka) Za premazivanje: Jaja…1 kom Za posip: Susam, semenke bundeve i suncokreta Priprema: Kvasac izdrobiti u šolju, sipati preko njega mlake vode (tek da ga prekrije) i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da kvasac zapeni oko […]

  • Pačiji čvarci

    Sastav: Kožura od pačijih grudi…200 gr So…1 prstohvat Voda…oko 2 lit Priprema: U dublji sud sipati vodu. Pustiti da provri i svaku kožuru koju smo skinuli sa pačijih grudi sa tri manje kutlače vruće vode preliti. Tako prelivenu poredjati na čistu, suvu krpu te istom sve posušiti. U predhodno zagrejanu rernu na rešetke, poredjati sad […]

  • Smokva kolač

    Sastav-Kora: Smokve (sveže)…300 gr Jaja…2 kom Šećer…100 gr Margarin…150 gr Orasi (mleveni)…100 gr Brašno…230 gr Prašak za pecivo…1/2 kesice Vanilin šećer…1 kesica So (prstohvat) Sastav-Fil: Šećer u prahu…100 gr Želatin…1 kesica Kisela pavlaka…400 gr Grčki jogurt…400 gr Dekoracija: Smokve (sveže)…oko 250 gr Sastav-Sirup: Voda…1 dl Šećer…2 kašike Priprema-Kora: Odmeriti sve potrebne sastojke i odvojiti žumanca […]

  • Teleći bubrezi u sosu od senfa

    Sastav: Teleći bubrezi…1 kg Senf…30 gr Pavlaka za kuvanje…50 ml Voda…50 ml Šampinjoni…200 gr Mleko…200 ml So, Biber (količina po ukusu) Sušeni paradajz (količinapo ukusu) Priprema: Bubrege obraditi, nožem skinuti tamne delove i masnoću. Proprati te potopiti u mleku. Posle dva sata, ocediti i iste posušiti. Iseckati na kockice 2 cm sa 2 cm i […]

  • Kapućino kuglice

    Sastav: Plazma keks (mlevena)…200 gr Orasi (mleveni)…100 gr Čokolada za kuvanje…30 gr Šećer…100 gr Voda…1 dl Margarin…80 gr Vanilin šećer…1 kašika Instant kapućino…2 kašike Preliv: Čokolada za kuvanje…150 gr Čokoladne mrvice (količina po ukusu) Priprema: Šećer i vodu sipati u dublji sud te ostaviti na vatri da se šećer otopi. S vremena na vreme promešati […]

  • Kolač sa suvim brusnicama

    Sastav: Šećer…125 gr Voda…5 supenih kašika Margarin…125 gr Mleko u prahu…200 gr Bela čokolada…100 gr Suve brusnice…100 gr Priprema: U šerpu usuti šećer, vodu i margarin. Pustiti da se na tihoj vatri otopi i mešanjem sve sjedini. U tako toplo dodati belu čokoladu, mleko u prahu i brusnice. Izmešati i kuvati oko 2 do 3 […]

  • Zelena boranija sa mesom

    Sastav: Zelena boranija…450 gr Svinjsko meso od plećke…500 gr Crni luk…1 veći Šargarepa…1 kom Brašno…1 ravna supena kašika Aleva slatka paprika…1 kašičica Govedja kocka za supu…1 kom Maslinovo ulje…3 kašike Vode za nalivanje po potrebi Priprema: Meso iseći na kockice, ugrejati dublju tavu i u istu usuti. Pržiti bez dodataka ulja uz neprestano mešanje dok […]

  • Rafaelo kuglice

    Sastav: Kokosovo brašno…150 gr Margarin…100 gr Mleko u prahu…200 gr Šećer…125 gr Voda…100 ml Lešnici (prženi)…80 gr za valjanje: Kokosovo brašno (količina po ukusu i potrebi) Priprema: U dublji sud sipati vodu i šećer. Sve staviti na šporet i na laganoj vatri uz mešanje sačekati da se šećer otopi. Kada sve počne da vri skloniti […]