Zelena boranija sa mesom

#Boranija koju ćete voleti

Zelena boranija sa mesom
Zelena boranija sa mesom

Sastav:

  • Zelena boranija…450 gr
  • Svinjsko meso od plećke…500 gr
  • Crni luk…1 veći
  • Šargarepa…1 kom
  • Brašno…1 ravna supena kašika
  • Aleva slatka paprika…1 kašičica
  • Govedja kocka za supu…1 kom
  • Maslinovo ulje…3 kašike
  • Vode za nalivanje po potrebi

Priprema:

Meso iseći na kockice, ugrejati dublju tavu i u istu usuti. Pržiti bez dodataka ulja uz neprestano mešanje dok meso ne porumeni. U medjuvremenu, luk iseći na kockice, šargarepu na kolutiće i dodati proprženim komadima mesa. Sjediniti, preliti maslinovim uljem i ostaviti da se povrće udinsta.

Posuti brašnom i alevom paprikom, usuti boraniju, staviti govedju kocku i sve dobro sjediniti. Naliti vodom i ostaviti da se krčka na umerenoj temperaturi. Jelo povremeno promešati, dolivati vode po potrebi dok meso i povrće ne postanu meki. Skinuti sa vrućeg i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

 1,256 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 2 Prosečna ocena: 5]
Nešto zanimljivo sa pilećim mesom

Nešto zanimljivo sa pilećim mesom

Kolač sa suvim brusnicama

Kolač sa suvim brusnicama