Latest Posts

  • Salata sa šampinjonima

    Salata sa šampinjonima, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…500 gr Kisela pavlaka…250 gr Majonez…100 gr Praziluk…1 šaka Ulje (malo) So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Šampinjone pre svega oguliti te iseći na listiće. Sve staviti u tiganj u koji smo nasuli malo ulja i držati na umerenoj vatri oko 10-tak minuta, da se isti proprže uz […]

  • Šampinjoni na pirinču

    Šampinjoni na pirinču, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…200 gr Pirinač…100 gr (jedna šolja) So, Vegeta (količina po ukusu) Maslinovo ulje…1 kašika Voda…3 šolje Priprema: U dublji sud sipati vode (3 šolje vode-1 šolja pirinča), kada ista prokuva, dodati pirinač te uz povremeno mešanje držati na vatri oko 10 minuta. Skinuti sa vrućeg i pirinač procediti, […]

  • Grilovano povrće

    Grilovano povrće, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…100-150 gr Slatka paprika…2 veće Tikvica…1 manja So, Biber, Maslinovo ulje, Peršun (količina po ukusu) Priprema: Pre svega, povrće oprati, tikvice iseći na kolutove a paprike na listove željene veličine. Šampinjone obrisati, skinutu peteljke, sve začiniti solju, biberom, preliti maslinovim uljem i staviti u teflonski tiganj te peći oko […]

  • Braon šampinjoni na roštilju

    Braon šampinjoni na roštilju, recept Moje Ukusno… Sastav: Braon šampinjoni…300 gr So (količina po ukusu) Maslinovo ulje (na svaku po par kapi ulja) Priprema: Braon šampinjone oprati i staviti na krpu da se dobro ocede. U našem slučaju, istima nismo skidali peteljke kao što se radi već smo ih ucelo pekli na roštilju. Predhodno dobro […]

  • Teleće šnicle u sosu

    Teleće šnicle u sosu, recept Moje Ukusno… Sastav: Teleće meso od buta…400 gr So, Biber (količina po ukusu) Brašno (količina po utrošku) Seckani peršun (količina po ukusu) Sastav-Sos šampinjoni: Šampinjoni…200 gr Crni luk…1 manja glavica Pavlaka…2 supene kašike Senf…1 kafena kašičica So…po ukusu Peršun…po ukusu Priprema-Meso: Teleće meso iseći na jednake komade te lagano istucati […]

  • Grilovano povrće sa okruglim tikvicama

    Grilovano povrće sa okruglim tikvicama, recept Moje Ukusno… Sastav: Okrugle tikvice…2 kom Šampinjoni…200 gr Plavi patlidžan…1 kom (manji) Peršunov list (šaka) Maslinovo ulje (po ukusu) Susam (količina po ukusu) Aceto balsamico (količina po ukusu) So (morska) Priprema: Tikvice i patlidžan očistiti. Tikvice seći na kolutove a patlidžan uzdužno. Sve začiniti solju i ostaviti da puste […]

  • Grilovani braon šampinjoni

    Grilovani braon šampinjoni, recept Moje Ukusno… Sastav: Braon šampinjoni…300 gr Puter…50 gr Šargarepa…1 kom Koren peršuna (manji)…1 kom Mladi kupus…100 gr Crveni luk…1 manja glavica Peršunov list (količina po ukusu) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Šampinjone očistiti i iseći na listove. Šargarepu i peršun iseći na kolutove, kupus na rezance a luk sitno […]

  • Pileće kockice u sosu od šampinjona

    Pileće kockice u sosu od šampinjona, recept… Sastav: Pileće belo…300 gr So, Biber, Vegeta (začiniti po ukusu) Sastav-Sos šampinjoni: Šampinjoni…200 gr Crni luk…1 manja glavica Pavlaka…2 supene kašike Senf…1 kafena kašičica So…po ukusu Peršun…po ukusu Priprema-Sos šampinjoni: Posudu preliti uljem tek toliko da prekrije sud. Iseckati crni luk sitno i pustiti da se dinsta oko […]

  • Govedji file u sosu od šampinjona

    Govedji file u sosu od šampinjona, recept Moje Ukusno… Sastav: Govedji file…250 gr So (količina po ukusu) Sastav-Sos šampinjoni: Šampinjoni…200 gr Crni luk…1 manja glavica Pavlaka…2 supene kašike Senf…1 kafena kašičica So…po ukusu Peršun…po ukusu Priprema: Govedji file koji je predhodno odležao u pacu ocediti od ulja i staviti u dobro zagrejan tiganj ili na […]

  • Krem čorba od šampinjona

    Krem čorba od šampinjona, recept Moje Ukusno… Sastav: Šampinjoni…300 gr Brašno…2 kašike Puter…50 gr Crni luk…1 glavica Peršunov list (količina po ukusu) So, Biber, (količina po ukusu) Voda…1,5 litra Kocka za supu…1 kom Mileram…2-3 kašike Mleko…2-3 kašike Priprema: U dublji sud staviti puter, dodati naseckan crni luk. Kratko prodinstati dok luk ne postane staklast. Sipati […]

  • Rolat palačinke

    Rolat palačinke, recept… Sastav: Palačinke…5 kom Zelena salata…5 listova Praška šunka…5 listova Majonez (količina po ukusu) Švapski sir…400 gr Paprika (slatka)…1 kom Marinirani šampinjoni…150 gr Origano…1 kašičica Mešavina začina (količina po ukusu) Priprema: Pre svega, palačinke ispeći a papriku i šampinjone iseći na kockice, U dublji sud sve sipati, dodati švapski sir, origano, začiniti po […]

  • Ćureći rolat

    Sastav: Tanke kore…500 gr (za pitu), Ćureće belo…400 gr, Šampinjoni…300 gr, Pavlaka…2 kom, Žumanca…2 kom, Ulje, So, Vegeta, Susam (količina po ukusu). *za više rolata sve uduplati Priprema: Ćureće belo iseći na tanke šnicle i začiniti po ukusu. Šampinjone takodje iseći što tanje, prokuvati u slanoj vodi oko pet minuta i procediti. Od pola pakovanja […]

  • Posne male sarmice

    Sastav: Glavica kiselog kupusa…1 veća, Pirinač…100 gr, Crni luk…3 kom, Praziluk…2 manja, Grašak…100 gr, Kukuruz (šećerac)…50 gr, Šargarepa…3 kom, Paprika babura…2 kom, Šampinjoni…100 gr, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu), Lovorov list…2-3 lista, Brašno i Aleva paprika (po potrebi), Paradajz sok…500 ml. Priprema: Listove kiselog kupusa odvojiti od glavice i potopiti u mlaku vodu. Sa […]