Sastav: Puter…250 gr Kvasac (svež)…20 gr Šećer…50 gr Žumanca…3 kom Mleko…1 dl Brašno…500 gr So…1 kašičica Za umakanje kiflica: Jaja…1 kom Šećer…oko 250-300 gr (količina po potrebi) Šećer u prahu (za posipanje)…količina po ukusu Priprema: Mleko smlačiti, sipati šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti da zapeni. Dok kvasac kisne u dubokom sudu umutiti omekšali puter sa […]
Sastav: Kore za pite…1/2 kg Ulje…1/2 dl Kisela voda…3 dl Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: Jaja…1 kom Sir…200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od žumanca. Belance izmešati sa sirom (ukoliko sir nije slan, začinite ga po ukusu). Žumance ostaviti za premaz kiflica. Priprema: Slagati četiri kore, jednu na drugu sve sem zadnje premazati blago uljem. […]
Sastav-Testo: Svež kvasac…40 gr Jaja…1 kom Brašno…550 gr Mleko…250 ml Ulje…100 ml Šećer…1 kašičica So…1 kašičica -za premazivanje testa: Margarin…30 gr Kisela pavlaka…50 gr -za premazivanje kiflica: Žumance…1 kom Ulje…1 kašika Mleko…1 kašika Semenke (susam, golica, kim…količina po želji) Sastav-Nadev: Sir, kulen, šunka…(nadev po ukusu a količina po želji) Priprema-Testo: Mleko zagrejati da bude mlako. […]
Sastav-Testo: Grčki jogurt…150 gr Brašno…1 kg Jaja…1 kom Ulje…2 dl Mleko…3,5 dl Svež kvasac…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Šećer…2 kašičice So…2 kašičice Sastav-Fil: Jaja…1 kom Feta sir…125 gr Premaz: Jaja…1 kom Ulja (malo) Susam (količina po ukusu) Priprema-Testo: Od potrebne količine mleka odvojiti oko 1 dl, smlačiti ga, dodati šećer i u njemu rastopiti […]
Sastav: Meko brašno…500 gr Oštro brašno…400 gr Svež kvasac…40 gr Mleko…2,5 dl Voda…2,5 dl Ulje…1dl Šećer…2 supene kašike So…2 kašičice Sitan sir…200 gr Oko 100 gr mlečnog margarina za mazanje Premaz: Žumance…2 kom Ulje…1 supena kašika Posip: Laneno seme, susam, parmezan Priprema testo: Toplo mleko usuti u dublju činijicu, sipati kašičicu šećera, kašičicu brašna, dodati […]
Sastav: Brašno za kiselo testo…1kg Suvi kvasac…2 kesice Mleko…500 ml Šećer…4 supene kašike So…4 kafene kašičice Ulje…300ml Jaja…2 kom Belance…1 kom Premaz: Žumance…1 kom Topla voda…3 kafene kašičice Priprema: U dublji sud za mešenje usuti brašno, so i šećer. Sve sjediniti varjačom. Dodati suvi kvasac i sve još jednom promešati. U posudu sa brašnom dodati […]
Sastav: Puter…250 gr Brašno (oštro)…150 gr Brašno (meko)…150 gr Voda…5 kašika Jabukovo sirće…1 kašika Šećer u prahu (količina po ukusu) Vanilin šećer…1 kesica Nadev: Mleveni orasi…šaka Marmelada od kajsija…2 kašike Priprema: U dublji sud staviti predhodno omekšao puter i mikserom ga dobro izraditi. Dodati brašno, vodu i sirće te sve dobro zamesiti. Testo ostaviti oko […]
Sastav-Testo: Kisela pavlaka…2 dl Puter…250 gr Brašno…330 gr So (prstohvat) Vanilin šećer…1 kom Sastav-Fil: Pekmez od jagoda (količina po ukusu) Posip: Prah šećer (količina po ukusu) Priprema-Testo: U dubljem sudu pomešati omekšali puter i kiselu pavlaku. Dodati so, vanilin šećer i malo po malo sipati brašna (ne sve odjednom). Mikserom umesiti testo a potom izraditi […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Pekmez od kajsija (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Za posipanje: Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: U manju šerpicu zagrejati jednu čašu mleka, toliko da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada […]
Za spremanje naših vanilica i mini kiflica potrebno vam je isključivo samo malo viška vremena i imaćete slatko za ceo dan. A ako vam se desi da preteknu te ostanu i za sutra, videćete da su onda još i bolje. Prijatno sa Ukusom! MINI LEDENE KIFLICE Sastav: Puter…250 gr Kvasac (svež)…20 gr Šećer…50 gr Žumanca…3 […]
Započnite dan u vašem domu sa mirisom tek pečenih kiflica. Da li će vaš izbor pasti na Pekarske ili Grčke kiflice to je sada već na vama ali sa sigurnošću vam možemo reći da su oba recepta odlična. Prijatno sa Ukusom! PEKARSKE KIFLICE Sastav: Brašno za kiselo testo…1kg Suvi kvasac…2 kesice Mleko…500 ml Šećer…4 supene […]
Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Eurokrem (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Priprema: Jednu čašu mleka zagrejati da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada dobijena masa uskisne, istu umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom (mlako) i solju. […]
Sastav: Margarin…250 gr Voda (mlaka)…500 ml Kvasac…40 gr Šećer…2 supene kašike So…2 supene kašike Ulje…2 supene kašike Brašno (tip-400)…450 gr Integralno pšenično brašno…450 gr Žumance…1 kom Priprema: U mlakoj vodi rastopiti kvasac i šećer. Promešati i ostaviti da kvasac nadodje. Nadošlom kvascu dodati polovinu brašna, so i pola margarina. Umesiti testo (mikserom) i postepeno dodavati […]
Zanimljivo i lako: Testa, pet lakih recepata koje biste mogli napraviti. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… STARI DOBRI DJEVREK Sastav: Brašno…600 gr, Margarin (rastopljen)…80 gr, Mleko…200 ml, Voda…100 ml, Šećer…1 kašičica, So…1 kašičica, Suvi kvasac…1 kesica, Jaja…1 kom, Kim, Susam ili Krupna morska so (za posipanje). Priprema: Potrebnu količinu mleka i vode zagrejati da bude […]
