Božićne kiflice

Sastav:

Puter…250 gr, Brašno (oštro)…150 gr, Brašno (meko)…150 gr, Voda…5 kašika, Jabukovo sirće…1 kašika, Šećer u prahu (količina po ukusu), Vanilin šećer…1 kesica.

Nadev: Mleveni orasi…šaka, Marmelada od kajsija…2 kašike.

Priprema:

U dublji sud staviti predhodno omekšao puter i mikserom ga dobro izraditi. Dodati brašno, vodu i sirće te sve dobro zamesiti. Testo ostaviti oko 30 minuta na hladno da odstoji. Za to vreme pomešati u maloj činijici marmeladu i orahe. Masu (testo) razvaljati na podlozi posutoj brašnom na debljinu oko 3 mm. Ovako razvaljano seći na kvadratiće 5*5 cm i na svaki staviti malo nadeva. Oblikovati kiflice. Tepsiju za pečenje obložiti pek papirom i složiti iste. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečene kiflice pustiti da se prohlade i uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom. Prijatno sa Ukusom !

Štanglice sa medom

Božićni medenjaci