Supa od koke

#Prava domaća supa!

Supa od koke
Supa od koke

Sastav:

  • Mlada koka…oko 1,2 kg
  • Crni luk…1 kom
  • Beli luk…1 čen
  • Šargarepa…5 kom (srednje veličine)
  • Paštrnak…3 kom
  • Peršun…3 kom
  • Celer…1 kom

Začini: 

  • Govedja kocka za supu…1 kom
  • So, Biber u zrnu, Korijander u zrnu, Vegeta (količina po ukusu)

Priprema:

Koku oprati i staviti u duboki lonac. Svo povrće očistiti, provući kroz mlaz vode i dodati u sud. Naliti vodom, staviti kocku za supu, par zrna bibera i korijandera. Sve kuvati otklopljeno dok ne baci ključ tj dok ne provri. Kašikom skinuti penu, smanjiti temperaturu grejnog tela, poklopiti i ostaviti na tihoj vatri. Tako kuvati dok meso koke ne postane meko. Pred sam kraj, supu začiniti vegetom i solju po ukusu. Gotovu procediti i zakuvati rezancima a meso i povrće poslužiti uz sos i bareni krompir. Prijatno sa Ukusom!

Supa od koke
Supa od koke

 147,718 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 2 Prosečna ocena: 5]
Krem štrudla

Krem štrudla

Karamel rozen

Karamel rozen