Pileći paprikaš sa kurkumom

Pileći paprikaš sa kurkumom
Pileći paprikaš sa kurkumom

Sastav:

  • Meso celog pileta
  • Crni luk…4 kom
  • Šargarepa…2 kom
  • Peršun (koren)…2 kom
  • Peršunov list (količina po ukusu)
  • Kurkuma…1 kašičica
  • Aleva paprika…1 kašika
  • Biber (malo)
  • So (po ukusu)
  • Vegete (po ukusu)
  • Lovorov list…2 kom
  • Krompir…5 kom

Priprema:

Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati seckanu šargarepu, pešun i peršunov list. Naliti sa malo vode i pustiti da se kuva. Meso iseći na sitnije komade i dodati povrću. Ubaciti začine, kurkumu, alevu papriku, biber, lovorov list, so i vegetu. Ostaviti da se sve kuva oko 45 minuta uz povremeno dolivanje vode.

Kada meso postane meko, izvaditi ga i odvojiti od kosti i kože. Iseći na sitnije komade i vratiti nazad u šerpu sa povrćem. Očišćen i opran krompir iseći na četvrtine. Dodati mesu i povrću i nastaviti sa kuvanjem uz povremeno dolivanje vode. Kada je krompir gotov i samo jelo je kuvano. Služiti uz kupus ribanac a po želji može i uz testo. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

 2,393 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Moje slatko od dunja

Moje slatko od Dunja

Ćufte po mom

Ćufte po mom