Latest Posts

  • Slani rolat

    Sastav-Kora: Mleko…500 ml, So…1 kašika, Margarin…125 gr, Jaja…4 kom, Brašno…125 gr, Peršinov list (šaka). Sastav-Fil: Punomasni meki sir…250 gr, Kisela pavlaka…3 kašike, Majonez…1 kesica-100 ml, Jaja (barena)…2 kom, Šunkarica (tanko sečena)…150 gr. Priprema-Kora: Staviti na vatru mleko, margarin i so. Kada sve provri skloniti sa vatre da se ohladi. U prohladjeno mleko usuti brašno, mešati […]

  • Slani rafaelo

    Sastav: Pileće belo meso…500 gr, Feta sir…200 gr, Jaja (kuvana)…4 kom, Majonez…1 kašika, Šunkarica…50 gr, Trapist sir…150 gr. Priprema: Pileće belo meso skuvati, ohladiti i samleti. U dubljoj posudi feta sir izgnječiti viljuškom, dodati žumanca i sitno seckana belanca. Usuti kašiku majoneza i viljuškom sve sjediniti. Dodati meso i sitno seckanu šunkaricu, ponovo sve izmešati […]

  • Čeri sa sirom

    Sastav: Čeri paradajz…5 kom, Punomasni sir…10 kašičica, Rukola…5 listova, Drveni štapići za roštilj…5 kom. Priprema: Paradajz oprati i mekom krpom posušiti. Nožem skinuti vrh čerija. Malom kašičicom izvaditi sredinu istog i napuniti punomasnim sirom. Sa strane staviti list rukole i sve nabosti na drveni štapić za roštilj. Čuvati na hladnom do služenja. Prijatno sa Ukusom […]

  • Doručak sa šunkom

    Sastav: Šunka…300 gr, Listovi zelene salate (količina po želji), Ruska salata (predhodno napravljena). Priprema: Na sredini tanjira poredjati listove zelene salate te na njih staviti predhodno pripremljenu rusku salatu, tako što ćemo manju činiju napuniti istim i samo okrenuti posudu na sredini. Šunku iseći na tanje ili deblje listove te složiti po obodu tanjira. Sve […]

  • Namaz od tunjevine

    Sastav: Tunjevina komadi ili fileti…1 konzerva; Bareno jaje…1 kom; Mladi luk…1 kom; Kisela pavlaka…1 supena kašika; Senf…1/2 kafene kašičice; Majonez…1/2 kafene kašičice; Seckani peršun po ukusu; So po ukusu. Priprema: Obariti jaje, oljuštiti ga, odvojiti žumance od belanca. Ribu ocediti od ulja. U blender staviti žumance, ribu, majonez, senf i pavlaku. Usitniti. Masu izručiti u […]

  • Punjene braon pečurke

    Sastav: Braon pečurke…11 krupnih komada, Kulen…6 kolutova, Pečenica…6 kom, Sir Gauda…20 gr (ili količina po ukusu), Peršunov list (malo), So (količina po ukusu). Priprema: Pečurke očistiti, obrisati i odstraniti dršku. Deset komada staviti u tepsiju obloženu pek papirom. Sve začiniti sa malo soli. Preostalu jednu pečurku naseckati na sitne komadiće. Takodje sitno naseckati kulen i […]

  • Sendviči sa zimskom salamom

    Sastav: Baget…1 hleb, Zimska salama…oko 100 gr, Maslac (količina po ukusu), Kiseli krastavci…3-4 kom, Rukola (količina po potrebi). Priprema: Baget iseći na kriške i poredjati u tepsiju. Istu staviti u predhodno zagrejanu rernu na 100 stepeni i držati toliko kolko je potrebno da hleb postane hrskav. Izvaditi sa toplog i premazivati svako parče hleba tankim […]

  • Sendviči sa kulenom

    Sastav: Baget…1 kom, Kulen i Budimska…oko 100 gr, Kiseli krastavci…2-3 kom, Topljeni sir (količina po ukusu), Rukola (količina po potrebi). Priprema: Baget iseći na kriške. Svaku krišku premazati tankim slojem topljenog  sira, poredjati isečene krastavce i stabljike rukole. Kulen i budimsku stavljati preko svega ili ako imate vremena  motajte svaki kolut salame i kulena  u […]

  • Sendviči sa pršutom

    Sastav: Baget…1 kom, Pršuta…150 gr, Kiseli krastavci…2-3 kom, Paradajz…2-3 koluta, Kajmak (količina po ukusu), Rukola (količina po potrebi). Priprema: Baget iseći na tanke kriške te svaku komad premazati tankim slojem kajmaka. Prekriti listovima pršute (redjati ili umotavati u cvetove), stavljati kolutove krastavaca, na svaki baget stabljiku rukole i male kocke paradajza. Prijatno sa Ukusom !

  • Gibanica

    Sastav: Kore za gibanicu…500 gr, Sir…300 gr, Jaja…2 kom, Ulje…2 šoljice, So (tek-tek). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja sa malo vode, potom dodati ulje i sir te sve dobro izmešati (količina fila treba da bude ¾ litre). Tepsiju premazati uljem (ili obložiti pek papirom) pa redjati kore. Svaku koru premazati sad već gotovim filom […]

  • Pita sa kačkavaljem

    Sastav: Brašno…250 gr, Rendani kačkavalj…300 gr, Jaja…3 kom, Kiselo mleko…1 čaša, Mleko…150 ml, Prašak za pecivo…1 kom, So…1 kašičica, Susam (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, usuti kiselo mleko, mleko i sve dobro, žicom izjednačiti. Potom, sipati brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti te izraditi, tako da ne bude grudvica […]

  • Zapečeni paradajz sa sirom

    Sastav: Paradajz…3 veća kom, Feta sir…300 gr, Mocarela…200 gr, Maslinovo ulje (količina po ukusu), Origano (količina po ukusu), So (količina po ukusu). Priprema: Paradajz iseći na kolutove. Isti redjati u zemljanu posudu, posoliti, preliti maslinovim uljem, prekriti feta sirom te postupak ponoviti još dva puta do utroška materijala. Na kraju, preko svega izrendati mocarelu i […]

  • Predjelo sa dinjom

    Sastav: Dinja…1 kom, Listovi šunke (količina po želji), Rolovani sir (količina po ukusu), Rukola. Priprema: Dinju preseći na pola te skinuti koru. Jednu polovinu iseći na kriške a drugu polovinu, kašikom za sladoled, vaditi male loptice. Sve umotati listovima šunke, poredjati kolutove rolovanog sira i dodati rukolu. Servirati na tanjir i držati na hladnom do […]

  • Domaća proja

    Sastav: Pšenično brašno…3 čaše, Palenta (kukuruzni griz)…3 čaše, Mleko…3 čaše, Mladi sir…200 gr, Jaja…3 kom, Ulje…2 čaše, So…1 kašika, Prašak za pecivo…1 kom. *čaša-2 dl Priprema: Umutiti jaja i istim dodati pšenično brašno i palentu. Sipati mleko, ulje, so i prašak za pecivo. Sve sjediniti mikserom. Izmrviti sir i promešati. Umućenu masu izliti u tepsiju […]

  • Pohovani sendvič sir

    Sastav: Trapist sir…4 parčeta, Praška šunka…2-4 lista, Kiseli krastavci…2 kom, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu). Priprema: Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te valjati u prezli jednu […]

Load More
You've reached the end of my blog.