Rolat sa krem sirom

Rolat sa krem sirom
Rolat sa krem sirom

Sastav kora:

  • Jaja…6 kom
  • Ulje…3 supene kašike
  • Mleko…3 supene kašike
  • Brašno…5 supenih kašika
  • So…1/2 kašičice

Sastav fil:

  • Krem sir ili sitan sir po želji
  • Sitno seckane šunkarice
  • Kulena i budimske salme
  • Sitno seckani krastavci
  • Rendano jaje
  • Malo majoneza
  • Kisele pavlake (količina po potrebi i želji)
  • Soli po ukusu

Priprema kora:

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Odvojiti belanca od žumanca. U dubljem sudu belanca umutiti u čvrst sneg sa solju. Dodavati jedno po jedno žumance. Uz stalno mućenje mikserom sipati ulje, mleko i brašno. Tepsiju veličine rerne, obložiti pek papirom, izliti pripremljenu masu i peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 15 minuta. Paziti da se kora ne prepeče ili presuši jer će pucati i neće hteti da se uvije. Pečenu koru uviti zajedno sa papirom i ostaviti da se ohladi. Kora treba da ostane meka i vazdušasta.

Priprema fil:

Sir, pavlaku i majonez lepo sjediniti. Odvojiti belance od žumanca, belance sitno naseckati a žumance izgnječiti. Krastavce, šunkaricu, kulen i budimsku salamu sitno naseckati. Sve dodati siru. Sjediniti, koru odmotati i filovati, lepo premazati. Saviti u rolat, uviti u streč foliju i ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!

 768 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Krompir u mileramu

Krompir u mileramu

Lažni biftek

Lažni biftek