Latest Posts

  • Zapečene kuglice od mesa

    Zapečene kuglice od mesa, recept Moje Ukusno… Sastav: Mleveno meso (mešano)…500 gr Krompir…3 kom Pečena slatka paprika…3 kom Crni luk (veća glavica)…1 kom Trapist sir…200 gr Peršun (seckan)…1 šaka So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Krompir očistiti i staviti da se kuva. U medjuvremenu umesiti mleveno meso sa sitno seckanim lukom, peršunom te začiniti solju, […]

  • Punjena piletina sa sirom

    Punjena piletina sa sirom, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći file..300 gr Trapist sir…4 kocke Brašno…oko 100 gr(+-) Prezle…oko 100 gr (+) Jaja…2 kom So (količina po ukusu) Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na sredini istog staviti po dve kocke trapist sira i napraviti mali paketić od mesa-kocku (možete čačkalicama učvrstiti). Ostaviti na […]

  • Rolat od sira

    Rolat od sira, recept Moje Ukusno… Sastav-Kora od sira: Sir…16 deblje sečenih listova (Gauda, Trapist ili neki drugi sličan sir). Sastav-Fil: Stišnjena šunka…150gr Kiseli krastavci…150gr Kačkavalj…250gr Barena jaja…2kom Kiselo mleko…2dl Priprema-Fil: Prvo pripremiti fil. Na sitno rende izrendati kačkavalj, šunku, barena jaja i kisele krasatvce. Dodati kiselo mleko i sve izmešati. Ostaviti na hladno. Priprema-Kora […]

  • Sir predjelo

    Sir predjelo, recept Moje Ukusno… Sastav-Sirevi: Rolovani sir Dimljeni sir Feta sir Mladi sir Paladin sir Trapist sir Količinu sami odredjujete u zavisnosti od broja osoba koji će biti posluženi a izbor sireva možete korigovati po vašem ukusu. -dekoracija: Jabuka Jagoda Urme Smokve *količina po ukusu Priprema: Pre svega, pripremiti tacnu na kojoj ćete servirati […]

  • Piletina sa mlincima

    Piletina sa mlincima, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileća prsa…400 gr Mlinci (table)…300 gr Trapist sir…100 gr Neutralna pavlaka…300 gr Mileram…300 gr Plavi sir…50 gr Pileća supa…3-4 kutlače So (količina po ukusu) Priprema: Pileća prsa začiniti solju, staviti u tiganj te na ulju peći oko pet minuta uz okretanje dok meso ne dobije rumenu boju. Za […]

  • Mesne loptice u bešamelu

    Mesne loptice u bešamelu, recept Moje Ukusno… Sastav: Krompir (srednje veličine)…5 kom Mleveno (juneće) meso…500 gr Crni luk (veća glavica)…1 kom Trapist sir…200 gr Peršun (seckan)…1 šaka So, Biber (količina po ukusu) Aleva (slatka) paprika…1 kašičica Sastav-Bešamel: Mleko…500 ml Puter…50 gr Brašno…60 gr Gustin…30 gr Muskatni oraščić (količina po ukusu) Priprema: Krompir oguliti i staviti […]

  • Punjena vešalica

    Punjena vešalica, recept Moje Ukusno… Sastav: Svinjski kare…250 gr Sir trapist…50 gr + 20 gr za posip Dimljeni sir…50 gr Slanina…50 gr So, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Meso bez kosti, iseći na šnicle. Tučkom izlupati meso, posoliti i začiniti biljnim začinom. Na krajevima šnicle poredjati listove trapist sira te dimljeni sir sečen na štapiće. […]

  • Mimoza salata

    Mimoza salata, recept… Sastav: Krompir…8 kom Jaja…6 kom Trapist sir…400 gr Salama (po izboru)…300 gr Mileram…450 ml Majonez…250 ml So (količina po ukusu) Priprema: Krompir oguliti i skuvati. Jaja posebno obariti i ostaviti da se ohlade. Za to vreme majonez i pavlaku sipati u dublji sud začiniti i mikserom dobro sjediniti. Pripremiti jednu ili više […]

  • Punjena vešalica sa zelenom paprikom

    Punjena vešalica sa zelenom paprikom, recept… Sastav: Svinjski kare…300 gr Sir trapist…100 gr Zelena paprika…1/2 manje Slanina…50 gr So, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Svinjski kare (bez kosti) iseći na šnicle. Tučkom izlupati meso, posoliti i začiniti biljnim začinom. Na krajevima šnicle poredjati listove trapist sira a preko njih zelenu papriku sečenu na štapiće. Sve […]

  • Pohovani sendvič sir

    Pohovani sendvič sir, recept… Sastav: Trapist sir…4 parčeta Praška šunka…2-4 lista Kiseli krastavci…2 kom Jaja…2 kom Prezle (po utrošku) So (po ukusu) Priprema: Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te […]

  • Punjene pečurke umotane u slanini

    Sastav: Pečurke…300 gr, Pileće belo meso…100 gr, Listovi slanine (u zavisnosti od broja pečuraka), Trapist sir (količina po ukusu i potrebi), So, Biber, Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: Pečurke dobro oprati, skinuti peteljku i malo ih izdubiti nožem. Potom, šniclu pilećeg belog mesa, iseći na kocke i staviti u blender na 2-3 sekunde da ga […]

  • Patlidžan iz rerne

    Sastav: Ćureće belo…300 gr, Plavi patlidžan…3  kom, Crni luk…2 manje glavice, Babura paprika (manja)…1 kom, Paradajz…1 kom, Trapist sir…100 gr, Jaja…1 kom, Pavlaka..2 kašike, Mleko…1 dl, Peršunov list, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: U zagrejanom tiganju na ulju, propržiti crni luk. Kada luk omekša i postane staklast dodati sitno sečenu papriku i paradajz, […]

  • Sendvič šubara

    Sastav: Hleb…1 kom, Pavlaka (mileram)…6 kašika, Ajvar…6 kašičica, Šunkarica…12 tankih listova, Majonez (količina po ukusu), Trapist sir…250 gr. Priprema: Hleb preseći na pola te uzduž iseći šest tankih kriški. Svako parče premazati pavlakom ili mileramom, prekriti sa dva lista šunkarice, premazati kašičicom ajvara pa sve umotati (urolati). Poredjati na alu-foliju tako da sendvič bude otvoren. […]