Pohovani sendvič sir

Sastav:

Trapist sir…4 parčeta, Praška šunka…2-4 lista, Kiseli krastavci…2 kom, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu).

Priprema:

Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te valjati u prezli jednu pa drugu stranu, ponoviti postupak još jednom, jaja+prezle i ostaviti da odstoji oko 10-tak minuta.

U predhodno zagrejanom dubokom ulju, staviti sir i peći naizmenično obe strane pazeći da sir ne iscuri. Posle par minuta kada pohovani sendvič sir dobije zlatno-žutu boju vaditi iz tiganja i stavljati na papirni ubrus da se ocedi od ulja. Servirati uz tartar sos i pire krompir, posuti sitno seckanim peršunom i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Sultanova slatka sarma

Pileće loptice u paradajz sosu