Latest Posts

  • blank - Tikvice na vašoj trpezi: 8 recepata sa tikvicama

    Tikvice na vašoj trpezi: 8 recepata sa tikvicama

    Pripremite, jela sa tikvicama na 8 različitih načina. Ovo su recepti koji će vam se svideti. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… POHOVANE RENDANE TIKVICE Sastav: Tikvice…3 (manje), Jaja…2 kom, Pavlaka…2 kašike, Brašna (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Peršun (seckan). Priprema: Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 […]

  • blank - Orjentalne ćufte

    Orjentalne ćufte

    Orjentalne ćufte, recept Moje Ukusno… Sastav-Povrće: Plavi patlidžan…1 srednje veličine, Tikvice…3 kom (manje), Krompir…3-4 kom (srednje veličine), Maslinovo ulje…2 kašike. Sastav-Ćufte: Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…1 glavica (sitno seckana), Tucana paprika (slatka)…1 kašičica, Jaja…1 kom, Beli luk u prahu (količina po ukusu), Stari hleb (šaka) namočen u mleku, So (količina po ukusu), Mleveni kim […]

  • blank - Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica, recept Moje Ukusno… Sastav: Tikvice…1 srednje veličine, Crni luk…1 glavica, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1/2 kašičice, Kocka za supu…1 kom, Mileram…2 kašike, Mleko…2 kašike, Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu), Voda…1 lit. Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i u blenderu na kratko usitniti. Sve staviti u dublji […]

  • blank - Grilovano povrće sa okruglim tikvicama

    Grilovano povrće sa okruglim tikvicama

    Grilovano povrće sa okruglim tikvicama, recept Moje Ukusno… Sastav: Okrugle tikvice…2 kom, Šampinjoni…200 gr, Plavi patlidžan…1 kom (manji), Peršunov list (šaka), Maslinovo ulje (po ukusu), Susam (količina po ukusu), Aceto balsamico (količina po ukusu), So (morska). Priprema: Tikvice i patlidžan očistiti. Tikvice seći na kolutove a patlidžan uzdužno. Sve začiniti solju i ostaviti da puste […]

  • blank - Povrće iz rerne

    Povrće iz rerne

    Sastav: Patlidžan (veći)…1 kom, Tikvica (veća)…1 kom, Paprika (Babura)…3 kom, Paradajz…3-4 kom, Feta sir…200 gr, Bosoljak, Ruzmarin (količina po ukusu), So, Biber, Maslinovo ulje (količina po ukusu). Priprema: Povrće iseći na kolutove. Patlidžan posoliti, ostaviti da odstoji i pusti gorčinu. U vatrostalnu (keramičku) posudu slagati povrće, sve začiniti solju, biberom te preliti maslinovim uljem, posuti […]

  • blank - Pohovane tikvice i čips

    Pohovane tikvice i čips

    Sastav: Tikvice…3 (manje), Jaja…2 kom, Pavlaka…2 kašike, Brašna (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Peršun (seckan). Sastav-Čips: Krompir…2-3 kom, So (po ukusu). Priprema: Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti ih od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, […]

  • blank - Punjene tikvice sa mladim sirom

    Punjene tikvice sa mladim sirom

    Sastav: Tikvice…4 kom (srednje veličine), Mladi sir…500 gr, Kisela pavlaka…1 kašika, Jaja…2 kom, Muskatno orašče…1 kašičica, Trapist sir (rendan-količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu). Priprema: Tikvice preseći po dužini na pola, izdubiti mesnati deo i staviti u ključalu, predhodno posoljenu vodu da omekšaju. Kada su gotove (meke), izvaditi iz vode i ostaviti da […]

  • blank - Punjene tikvice

    Punjene tikvice

    Sastav: Tikvice (manje)…5 kom, Paradajz…2 kom, Mleveno meso…500 gr, Crni luk…1 kom, Sok od paradajza…3 dl, Ulje…2 kašike, Aleva paprika…2 kašičice, Brašno…1 kašičica, Pirinač…100 gr, Jaja…1 kom, So, Biber (količina po ukusu). Priprema-Fil: Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne bude gotovo. Sipati […]

  • blank - Tikvice iz naše bašte

    Tikvice iz naše bašte

    Tačno poreklo tikvice nije utvrdjeno. Po nekima potiče iz Azije (Indije) a drugi govore da je poreklo tikvica iz Meksika i da su je u Evropu doneli Španski moreplovci. Tikvice su zahtevne, treba ih stalno zalivati i traže dosta svetlosti i toplote. Kod tikvice se koristi mlad plod (variva, pečene, pohovane, salata, marinirana, kisela i […]

  • blank - Panirane tikvice

    Panirane tikvice

    Sastav: Tikvice…1 veća, Jaja…2 kom, So (po ukusu), Brašno, Prezla (po potrebi). Priprema: Tikvice iseći po dužini, debljini oko 3 mm. Začiniti solju i ostaviti da puste vodu. U dubljoj posudi umutiti jaja a u ostale dve sipati brašno i prezlu. Tikvice najpre staviti u brašno, potom u jaja te provući kroz prezlu i peći […]

  • blank - Punjene tikvice sa sirom

    Punjene tikvice sa sirom

    Sastav: Tikvice…1 kom, Mladi sir…70 gr, Trapist sir…70 gr, Jaja…1 kom, Prezla…1 kašičica, Muskatno orašče (tek-tek), So (po ukusu). Priprema: Tikvicu oprati, preseći na pola, sredinu sa kašikom izdubiti i sve staviti u dublji sud da se kuva. Kada voda provri, smanjiti vatru i ostaviti na vrućem oko 15-tak minuta (-). Po završetku, izvaditi gotovu […]

  • blank - Biftek u povrću

    Biftek u povrću

    Sastav: Biftek…200 gr, Šampinjoni…100 gr, Šargarepa…1 kom, Tikvica…1/2 kom, Paprika (babura)…1/2 kom, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…2 čena, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Belo vino…1 dl, Voda (vruća)…1 dl, Soja sos…oko 1 dl. Priprema: Biftek iseći na rezance, staviti u već zagrejan tiganj i peći oko 2 minute dok meso ne počne da menja […]

  • blank - Slani kolač od tikvica

    Slani kolač od tikvica

    Sastav: Tikvice (srednje)…3 kom, Jaja…6 kom, Prašak za pecivo…1 kom, Sir Urda (umesto sira možete staviti pavlaku ili mileram)…200 gr, Brašno (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Mirodjija, Peršun (količina po ukusu), Parmezan za posipanje. Priprema: Očistiti i narendati tikvice. Ostaviti da otpuste vodu. Umutiti jaja, dodati sad već ocedjene tikvice, izmešati te sjediniti sa sirom, […]