Latest Posts

  • Čušpajz od tikvica

    Čušpajz od tikvica

    Sastav: Tikvice…oko 500 gr Praziluk…1/2 Beli luk…3 čena Mirodjija (sitno seckana)…1 kašika Brašno…1 kašika Puter…3 kašike Kisela pavlaka…3 kašike So, biber, vegeta, muskatno orašče (količina po ukusu) Voda…oko 1 dl Priprema: Tikvice oprati, oljuštiti i izrendati na krupno rende. Malo posoliti i ostaviti da odstoje i puste vodu. Za to vreme praziluk oprati i iseći […]

  • Pohovane rendane tikvice

    Pohovane rendane tikvice

    Sastav: Tikvice…3 (manje) Jaja…2 kom Pavlaka…2 kašike Brašna (po potrebi) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Peršun (seckan) Priprema: Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, kako bi se dobila […]

  • Slani kolač od tikvica

    Slani kolač od tikvica

    Sastav: Tikvice (srednje)…3 kom Jaja…6 kom Prašak za pecivo…1 kom Sir Urda (umesto sira možete staviti pavlaku ili mileram)…200 gr Brašno (po potrebi) So, Biber, Vegeta, Mirodjija, Peršun (količina po ukusu) Parmezan za posipanje Priprema: Očistiti i narendati tikvice. Ostaviti da otpuste vodu. Umutiti jaja, dodati sad već ocedjene tikvice, izmešati te sjediniti sa sirom, […]

  • Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica

    Sastav: Tikvice…1 srednje veličine Crni luk…1 glavica Aleva paprika…1 kašičica Brašno…1/2 kašičice Kocka za supu…1 kom Mileram…2 kašike Mleko…2 kašike Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu) So, Biber (količina po ukusu) Voda…1 lit Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i u blenderu na kratko usitniti. Sve staviti u dublji sud i dinstati na ulju dok […]

  • Grilovano povrće sa okruglim tikvicama

    Grilovano povrće sa okruglim tikvicama

    Sastav: Okrugle tikvice…2 kom Šampinjoni…200 gr Plavi patlidžan…1 kom (manji) Peršunov list (šaka) Maslinovo ulje (po ukusu) Susam (količina po ukusu) Aceto balsamico (količina po ukusu) So (morska) Priprema: Tikvice i patlidžan očistiti. Tikvice seći na kolutove a patlidžan uzdužno. Sve začiniti solju i ostaviti da puste vodu. Za to vreme šampinjone, obrisati i rezati […]

  • Tikvice, dva recepta

    Tikvice, dva recepta

    Ni manje ni više za tikvice imate na stotinu recepata. Mi vam predstavljamo dva recepta, dva ukusna recepta sa tikvicama koja možete da kombinujete kao prilog uz dosta jela. Probajte, dopašće vam se. Prijatno sa Ukusom! HRSKAVE TIKVICE Sastav: Tikvice…3 manje Jaja…3 kom Prezla…3 kašike Brašno…2 kašike Griz…1 kašika Susam…3 kašike Aleva paprika…1 kašičica Trapist […]

  • Zdravlje sa povrćem

    Zdravlje sa povrćem

    Nešto zanimljivo! Zdravlje sa povrćem na vašoj trpezi. Na zdrav i prirodan način obogatite vaš obrok sa dosta vitamina. Zdrav dan želi vam, Moje Ukusno…. TIKVICE Tačno poreklo tikvice nije utvrdjeno. Po nekima potiče iz Azije (Indije) a drugi govore da je poreklo tikvica iz Meksika i da su je u Evropu doneli Španski moreplovci. […]

  • Povrće iz rerne

    Povrće iz rerne

    Sastav: Patlidžan (veći)…1 kom Tikvica (veća)…1 kom Paprika (Babura)…3 kom Paradajz…3-4 kom Feta sir…200 gr Bosoljak, Ruzmarin (količina po ukusu) So, Biber, Maslinovo ulje (količina po ukusu) Priprema: Povrće iseći na kolutove. Patlidžan posoliti, ostaviti da odstoji i pusti gorčinu. U vatrostalnu (keramičku) posudu slagati povrće, sve začiniti solju, biberom te preliti maslinovim uljem, posuti […]

  • Pohovane tikvice i čips

    Pohovane tikvice i čips

    Sastav: Tikvice…3 (manje) Jaja…2 kom Pavlaka…2 kašike Brašna (po potrebi) So, Biber, Vegeta, Peršun (seckan) Sastav-Čips: Krompir…2-3 kom So (po ukusu) Priprema: Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti ih od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, […]

  • Punjene tikvice sa mladim sirom

    Punjene tikvice sa mladim sirom

    Sastav: Tikvice…4 kom (srednje veličine) Mladi sir…500 gr Kisela pavlaka…1 kašika Jaja…2 kom Muskatno orašče…1 kašičica Trapist sir (rendan-količina po ukusu) So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Tikvice preseći po dužini na pola, izdubiti mesnati deo i staviti u ključalu, predhodno posoljenu vodu da omekšaju. Kada su gotove (meke), izvaditi iz vode i ostaviti da […]

  • Punjene tikvice

    Punjene tikvice

    Sastav: Tikvice (manje)…5 kom Paradajz…2 kom Mleveno meso…500 gr Crni luk…1 kom Sok od paradajza…3 dl Ulje…2 kašike Aleva paprika…2 kašičice Brašno…1 kašičica Pirinač…100 gr Jaja…1 kom So, Biber (količina po ukusu) Priprema-Fil: Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne bude gotovo. Sipati […]

  • Tikvice iz naše bašte

    Tikvice iz naše bašte

    Tačno poreklo tikvice nije utvrdjeno. Po nekima potiče iz Azije (Indije) a drugi govore da je poreklo tikvica iz Meksika i da su je u Evropu doneli Španski moreplovci. Tikvice su zahtevne, treba ih stalno zalivati i traže dosta svetlosti i toplote. Kod tikvice se koristi mlad plod (variva, pečene, pohovane, salata, marinirana, kisela i […]

  • Panirane tikvice

    Panirane tikvice

    Sastav: Tikvice…1 veća Jaja…2 kom So (po ukusu) Brašno, Prezla (po potrebi) Priprema: Tikvice iseći po dužini, debljini oko 3 mm. Začiniti solju i ostaviti da puste vodu. U dubljoj posudi umutiti jaja a u ostale dve sipati brašno i prezlu. Tikvice najpre staviti u brašno, potom u jaja te provući kroz prezlu i peći […]

  • Punjene tikvice sa sirom

    Punjene tikvice sa sirom

    Sastav: Tikvice…1 kom Mladi sir…70 gr Trapist sir…70 gr Jaja…1 kom Prezla…1 kašičica Muskatno orašče (tek-tek) So (po ukusu) Priprema: Tikvicu oprati, preseći na pola, sredinu sa kašikom izdubiti i sve staviti u dublji sud da se kuva. Kada voda provri, smanjiti vatru i ostaviti na vrućem oko 15-tak minuta (-). Po završetku, izvaditi gotovu […]